Статьи Запеченные рулеты из баклажанов с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Большие баклажаны — 2 шт. Протертые томаты — 500 мл Твердый сыр типа гауда — 250 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Сушеный базилик — 1 ч. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны пластинами толщиной 3–4 мм. Посолите, смажьте оливковым маслом. Разогрейте сковороду (или сковороду-гриль) и об... Слойки со сливами из готового слоёного теста Ингредиенты: Яйца куриные — 1 шт. Тесто слоеное — 500 г Сахар — 1,5 ст. л. Сахарная пудра — по вкусу Сливы (свежие или замороженные) — 400 г Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам и извлечь косточки. Каждую половинку нарезать дольками. 2. Выложить сливы в миску, посыпать сахаром и перемешать. 3. Слоёное тесто разморозить. Нарезать тесто прямоугольниками размером 10 на 15 см. С одной стороны прямоугольника сделать разрезы, не до... Солянка "Барская" Ингредиенты: Копченая колбаса — 100 г Сосиски — 100 г Томатный соус — 150 мл Морковь — 70 г Лук — 70 г Шампиньоны — 70 г Соленые огурцы — 80 г Бульон — 500 мл Масло растительное — 40 мл Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Маслины — по вкусу Зелень — по вкусу Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Очистите и сп... Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лук (мелко нарезанный) — 0,5 шт. Шампиньоны (нарезанные) — 100 г Сметана (20%) — 250 мл Куриное филе — 2 шт. Тертый пармезан — 3 ст. л. с горкой Томатная паста — 2 ч. л. Петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л. Соль — по вкусу ... Ленивые творожные печеньки Ингредиенты: Творог — 200 г Сливочное масло, к. т. — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука — 400 г Сахар— 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с творогом в большой миске, добавить муку, яйцо, разрыхлитель, я еще добавил пару капель орехового экстракта для запаха. Вымесить до однородности. 2. Раскатать тесто скалкой, толщиной примерно в пол сантиметра. Небольшой миской вырезать лепешки. Каждую обмакнуть в с... Яблочный сидр без алкоголя Ингредиенты: Яблочный сок — 1 л Газированная вода — 500 мл Яблоки — 2–4 шт. Апельсин — 1 шт. Корица, палочка — 1–2 шт. Гвоздика — 5–8 шт. Сахар — 2–4 ст. л. Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю яблочный сок. Доведите до кипения. 2. Добавьте корицу, гвоздику и сахар. Убавьте огонь и проварите его 5 минут. 3. Добавьте апельсин и яблоко порезанные кружочками. Варите напиток еще 5–6 минут. 4. Процедите и ост... Фахитас с креветками Ингредиенты: Крупные креветки, очистить, удалить хвосты — 450 г Порошок чили — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Тмин — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ¼ ч. л. Копчёная паприка — ¼ ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Красный перец, тонко нарезать — 1 шт. Жёлтый перец, тонко нарезать — 1 шт. Луковица, тонко нарезать — ½ шт. Соль — ½ ч. л. Сок ½ лайма Кинза, мелко нарезать Тортильи Приго... Домашний батон за 30 минут Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие — 6 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 30 г Молоко — 100 мл Вода — 50 мл Масло растительное — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Яичный желток — 1 для смазывания перед выпечкой Молоко — для смазывания перед выпечкой Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты: дрожжи, муку, соль, сахар. Смешайте воду, молоко и растительное масло. 2. Всыпьт... Сытный салат Ингредиенты: Свежий шпинат — 1 горсть Томаты — 60 г Жареные грибы — 70 г Авокадо — 0,25 шт. Фета — 30 г Куриное яйцо — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Сок лимона — по вкусу Сливочное масло — для жарки Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Припускаем шпинат на сливочном масле. Авокадо и помидоры нарезаем. 2. Соединяем шпинат, грибы, помидоры и авока... Тосты с грушами и творогом Ингредиенты: хлеб для тостов - 4 кусочка творог - 200 гр сметана или жирные сливки - 2-3 ст. л твердая груша - 1 шт сахар - 2 ст. л сливочное масло Приготовление: 1. Смешайте творог со сметаной или сливками, чтобы получилась нежная масса. Добавьте половину сахара и перемешайте. 2. Очистите грушу от кожуры и нарежьте дольками. 3. Разогрейте на сковороде сливочное масло с сахаром и хорошо перемешайте. 4. Положите дольки груш и жарьте с дву... Салат из китайской капусты с маковой заправкой Ингредиенты: китайская капуста половина кочана морковь 1 штука яблоко 1 штука зелёный лук и петрушка по небольшому пучку лимон 1 штука Для заправки: натуральный йогурт 1 стакан мак 2 чайные ложки 1 ст л лимонного сока Соль с перцем добавляем по вкусу Приготовление: 1. Мак заливаем горячей водой на 15 минут, откидываем на сито. 2. Нашинкуем капусту. Морковь натираем н... Тефтели кавказские Ингредиенты: мякоть говядины - 150 г молоко - 1 ст. л курага - 1 шт. яйцо - 1/2 шт. йогурт натуральный - 1 ст. л соль Приготовление: 1. Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой. 2. Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. 3. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полейте йогуртом и про... Сагудай из скумбрии Ингредиенты на 3 скумбрии: 3-4 луковицы 3 ст. л соли 1 ст. л сахара 1/2 стакана раст. масла 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше) 1 стакан воды зелень укропа перец чёрный молотый лавровый лист. Приготовление: 1. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать. 2. Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляе... Манная запеканка на кефире Ингредиенты: 200 гр кефира 200 гр манки 50 гр муки 2 яйца 100 гр сахара соль, сода 50 гр растопленного слив.масла Приготовление: 1. Все тщательно перемешать, вылить в форму. 2. Запекать при 180 С минут 30 до румяности. Приятного аппетита! Картошка в "одежке" Ингредиенты: 8-10 картошек средней величины (не крупных) 16-20 полосок бекона для соуса: 25г масла сливочного, 1 ст.ложка муки, 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) 100г сметаны, соль, перец, сок половинки лимона Приготовление: 1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить. 2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в... ← Предыдущая Следующая → Первая 2977 2978 2979 2980 2981 2982 2983 Последняя Показаны 44686-44700 из 67887