​Слойки со сливами из готового слоёного теста

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 1 шт.
• Тесто слоеное — 500 г 
• Сахар — 1,5 ст. л. 
• Сахарная пудра — по вкусу
• Сливы (свежие или замороженные) — 400 г 

Приготовление:

1. Сливы разрезать пополам и извлечь косточки. Каждую половинку нарезать дольками.

2. Выложить сливы в миску, посыпать сахаром и перемешать. 

3. Слоёное тесто разморозить. Нарезать тесто прямоугольниками размером 10 на 15 см. С одной стороны прямоугольника сделать разрезы, не доходя до края теста. Как на фото. 

4. Выложить на целую половину прямоугольника сливы. Края прямоугольника смазать взбитым яйцом. Накрыть начинку надрезанной половиной прямоугольника и с помощью зубцов вилки защипнуть края. 

5. Выложить слойки на противень, покрытый пергаментом, и отправить в разогретую до 180 ºC на 20 минут. 

6. Готовую выпечку посыпать сахаром или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!