Тефтели кавказские

Ингредиенты:

• мякоть говядины - 150 г   
• молоко - 1 ст. л  
• курага - 1 шт.  
• яйцо - 1/2 шт. 
• йогурт натуральный - 1 ст. л 
• соль  

Приготовление: 

1. Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой.

2. Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. 

3. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полейте йогуртом и прогрейте ещё мин 7. 

4. При подаче оформите зеленью.  

Приятного аппетита!