Статьи Утиные ножки с апельсинами Ингредиенты: Утиные голени — 3 шт. Апельсины — 3 шт. Звездочки бадьяна — 2–3 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Целые головки чеснока — 2 шт. Оливковое масло — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Как следует присыпьте солью и перцем утиные ножки. Апельсины нарежьте толстыми по 1 см кружками, у чеснока срежьте крышку. 2. Выложите на дно формы для запекания апельсины, положи... Ромовые бабы Ингредиенты на 10–15 шт: Молоко — 250 мл Мука — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло комнатной температуры — 150 г Изюм — 100 г Сухие дрожжи — 10 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Для сиропа: Сахар — 100 г Вода — 300 мл Ром или Куантро — 40 мл Для глазури: Сахарная пудра — 300 г Яичный белок — 1 шт. Лимонный сок — ... Наваристый суп с фрикадельками и овощами Ингредиенты: Мясной бульон — 2 л Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г Фасоль консервированная — 1 банка Лапша — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до к... Котлеты из картофеля и трески Ингредиенты: Картофель — 400 г Филе трески — 800 г Хлеб белый (залить молоком) — 100 г Сыр пармезан — 100 г Яйцо — 1 шт. Петрушка свежая — 20 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные ⠀ Приготовление: 1. Картофель отварить, истолочь в пюре. 2. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем отжать хорошо. 3. Филе трески измельчить в блендере или пропустить через ... Шоколадно-кокосовый торт Ингредиенты: Для крема: Молоко — 1 л Ванильный пудинг — 1 упаковка Кукурузный крахмал — 60 г Сахар — 8 ст. л. Кокосовая стружка — 100 г Желатин в порошке — 10 г Жирные сливки (взбить) — 300 мл Для бисквита (1 корж): Белки — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 10 г Кукурузный крахмал — 10 г Какао-порошок — 10 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Масло — 1... Спагетти с мясными фрикадельками Ингредиенты: Для фрикаделек: Говяжий фарш — 250 г Свиной фарш — 250 г Яйцо — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 2–3 шт. Молоко для замачивания хлеба — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеная петрушка — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Твёрдый сыра, натереть на мелкой терке — 70 г Для соуса: Пассата — 500 г Луковица — 0,5 шт. ... Французские блинчики креп Сюзетт Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сливки — 50 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Для апельсинового соуса: Сахар — 70 г Сливочное масло — 50 г Апельсиновый сок — 100 мл Цедра одного апельсина Приготовление: 1. Венчиком соединить вместе яйца, молоко, сахар, соль и сливки. Просеять муки и соединить вместе до гладкого теста. ... Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны — 750 г Фарш индейки — 300 г Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Сыр твёрдый — 150 г Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Специи — для мяса Масло растительное — для смазывания формы Зелень — по вкусу Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. ... Морковный торт Готовим бархатный морковный торт ⠀ Ингредиенты: Мука — 160 г Сахар коричневый — 100 г Растительное масло — 120 г Яйца — 2 шт. Грецкие орехи — 70 г Морковь тертая — 240 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Имбирь сухой — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Цедра апельсина — 1 ч. л. Ваниль — по вкусу Для кр... Классические котлеты с зеленью Ингредиенты: Свинина — 800 г Постная говядина — 600 г Соленое сало — 100 г Чеснок 3–4 зубчика Петрушка — 5–6 веточек Укроп — 1 небольшой пучок Сливочное масло — 2 ст. л. Картофель среднего размера — 1 шт. Зеленый лук — 100 г Мука — опционально Топленое масло — опционально Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1... Венское печенье Ингредиенты: 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл) 4 желтка 3 ч.л. ванильной эссенции 2 чашки муки 450 мл клубничного джема (или любого другого) Приготовление: 1. Взбиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния. 2. Добавляем желтки и ванильную эссенцию. 3. Хорошо перемешиваем до однородности. 4. Постепенно добавляем муку. 5. Вымешиваем тесто. Оно должно получится достаточно эластичное и... Датский малиновый пирог-косичка Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 лист Сливочный сыр — 200 г Малина — 0,5 стак. Сахар — 0,25 стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой. 2. Взбейте яйцо вместе со щепоткой соли. 3. В миске взбейте сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и 2 ст. л. взбитого яйца. 4. Разверните лист слоен... Тушеная курица в красном вине Ингредиенты: набор овощей для супа (корень сельдерея, морковь, лук-порей, петрушка) лук-шалот - 12 шт. чеснок - 5 зубчиков тимьян - 4 веточки соль, перец - по вкусу лавровый лист - 3 шт. шампиньоны - 300 г куриная грудка на кости - 1400 г мука - 4 ст. л. оливковое масло - 2 ст. л. томатная паста - 2 ст. л. красное вино - 500 мл бульон из домашней птицы - 350 мл петрушка - 3 веточки Приготовление: 1. Овощи для супа, помыть, очистить, порезать небольшими кусочками. ... ПП-пицца на сковороде за 5 минут Ингредиенты: Для основы: Мука ржаная — 30 г Кефир — 30 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Вареная куриная грудка — 80 г Сыр — 40 г Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 30г Йогурт натуральный — 30 г Приготовление: 1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться п... Быстрые хачапури Ингредиенты: Кефир густой — 250 мл Соль — 1 ч. л. (без горки!) Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2–2,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 200 г Сливочное масло в начинку — 50 г в начинку Сливочное масло — для смазывания пирожков Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. В миску просейте муку (примерно 2 стакана). Влейте кефир, добавь... ← Предыдущая Следующая → Первая 2923 2924 2925 2926 2927 2928 2929 Последняя Показаны 43876-43890 из 67887