Статьи Сырные лепешки с зеленью и мацони Ингредиенты: Сырное слоеное тесто — 440 г Зеленый лук — 100 г Зелень (тархун, кинза, петрушка, черемша, укроп) — 100 г Сливочное масло Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Мацони — для подачи Приготовление: 1. Заранее полностью разморозьте тесто. Разделите тесто на 10 частей. 2. Мелко нарежьте зеленый лук и остальную зелень. Жесткие, грубые стебли лучше удалить — или же нарезать их совсем мелко.&nb... Торт "Карпатка" Ингредиенты: Для теста: Вода — 150 мл Молоко — 40 мл Масло сливочное — 80 г Соль — 1 щепотка Мука — 100 г Яйцо куриное — 3 шт. Для крема: Молоко — 500 мл Яйцо куриное — 1 шт. Желток — 1 шт. Сахар — 90 г Сахар с натуральной ванилью — 15 г Мука — 20 г Крахмал — 25 г Масло сливочное — 130 г Несколько веточек тимьяна и мяты ... Ролл с курицей и хумусом Калорийность на 100 г: 108 ккал. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Помидоры черри — 200 г Баклажан — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Тортилья — 2 шт. Соль, острые пряности, оливковое масло — по вкусу Для хумуса: Консервированный нут — 1 банка Кунжут — 50 г Зира — ½ ч. л. Чеснок — 2 зубчика Сок лимона — 5–6 ст. л. Соль, черный перец, оливковое масло — по вкусу... Равиоли с нежной начинкой Ингредиенты: Для теста: Куриное яйцо — 3 шт. Мука пшеничная в. с. — 500 г Соль — 1 щепотка Фильтрованная вода — 50 мл Оливковое масло — 1 ч. л. Для соуса: Томаты (измельченные) — 400 г Томатное пюре — 230 г Фильтрованная вода — 70 мл Томатная паста — 90 г Соль, сахар, итальянские травы, орегано, чеснок — по вкусу Для начинки: Рикотта — 230 г Моцарелла (... “Молочный ломтик” Ингредиенты: Мука — 120 г Сахар — 120 г Какао-порошок — 30 г Яйцо куриное — 4 шт. Разрыхлитель теста — 10 г Мед — 2 ч. л. Ванильный сахар — 30 г Желатин порошковый — 10 г Сливки 33–35% — 370 мл Молоко сгущенное — 150 г Приготовление: 1. Включить духовку на 180 ºC. Большой противень заранее застелить пергаментом. 2. В большую чашу просеять муку, сахар, 15 г ванильного ... Cалат ″Дaмский″ с курицeй и aнанасами По-особому вкусный салатик для ценителей пикантного вкуса. Быстрый в приготовлении и очень сытный салат. Всем очень нравится. Ингредиенты: кyриное филе (отвaрнoe) - 200 г, конceрвиpованныe aнанаcы - 150-200 г, твердый cыp (нaпpимер ″Рoccийcкий″) - 70 г, чeснок - 1 кpупный зyбчик, мaйoнeз, соль, свeжемoлoтый чepный пеpец лиcтья салaтa. Пpиготoвлeние: Отвaрноe кypинoe м... Скумбрия на мангале Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло. Приготовление: 1. Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. 2. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. 3. Гото... Картофель с шампиньонами в сметане Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Оливковое масло — для жарки Сметана — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить. 2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки. 3. Картофель нарезать тонкими кружочками... Баноффи пай Ингредиенты: Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г Сливки жирностью 35% — 300 мл Вареное сгущенное молоко — 1 банка Бананы — 3 шт. Шоколад — 50 г Сливочное масло — 70 г Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет, при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом. 2. Поста... Салат "Нисуаз" Салат "Нисуаз" — это составной салат из разных овощей, тунца или анчоусов, или того и другого вместе. Ингредиенты: Руккола или салат — 1 пучок Помидоры — 2 шт. Сваренные вкрутую яйца — 2 шт. Красный лук — 1 шт. Филе анчоусов в масле — 8 шт. Крупный зеленый (или красный) сладкий перец — 1/2 шт. Зеленая стручковая фасоль — 200 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — по вкусу П... Блины на картофельном крахмале без муки Ингредиенты: Молоко — 0,5 л Крахмал картофельный — 200 г Сахар — 1–2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Гашеная сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты. 2. Жарить на сухой сковороде. Приятного аппетита! Куриные окорочка в вине Ингредиенты: Окорочка — 6 шт. Красное вино (сухое) — 2/3 бутылки Оливковое масло — 80 г Масло сливочное — 40 г Лук репчатый — 3 шт. Стебли сельдерея — 350 г Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 5 веточек Розмарин — 3 веточки Белый перец — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 200°C. ... Краффин Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 25 г или 7–8 г сухих Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Желтки — 2 шт. Сливочное масло — 80 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 500 г Для начинки: Мягкое сливочное масло — 50 г Изюм — 200 г Джем, любой — 150 г Приготовление: 1. В теплое молоко добавляем из общего количества 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. муки и ... Необычные сырники Ингредиенты: 200 г творога 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу) 5 ст. л. сметаны; 2 яйца 3 ст. л. манной крупы; 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ч. л. разрыхлителя; ванилин или корицу по вкусу; сухофрукты по желанию Приготовление: 1. Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. 2. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофр... 1 Рыба в горшочках с картофелем Ингредиенты : Филе красной рыбы(любой) - 500 г Картофель - 3-4 шт Лук - 1 шт Морковь(небольшая) - 2 шт Соль, перец по вкусу Лимонный сок - 1 ч.л. Сливочное масло для смазывания горшочков Приготовление : 1. Рыбу нарезать на небольшие кусочки. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами, а морковь тонкими кружочками. 2. Смазать горшочки сливочным маслом. На дно выложить картофель, посолить, поперчить. На картофель выложить... ← Предыдущая Следующая → Первая 2848 2849 2850 2851 2852 2853 2854 Последняя Показаны 42751-42765 из 67848