Статьи Салат из курицы и свежих овощей Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Помидоры — 3-4 шт. Огурцы — 1-2 шт. Листья салата — по вкусу Зеленый лук — 3 стебля Петрушка — 3-4 веточки Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец, пряности — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Лист... Картофель в сливках с грибами Ингредиенты: Картофель — 500 г Лук репчатый — 1–2 шт. Грибы лесные — 300 г Сливки 20% — 200 г Соль — по вкусу Чеснок — 2–4 зубчика Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте. 2. Добавьте вареные лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5. 3. Картофель нарежьте соломкой и добавьте к грибам. Обжарьте до полуготовности, в течение 5–7 минут. 4. Добавьте чеснок и зелень. ... Имбирное печенье Ингредиенты: Мука — 150 г Сливочное масло, к.т. — 70 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 70 г Яйцо С0 — 1 шт. Имбирь — 0,5 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Ванилин — по желанию Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем яйцо, мягкое масло. Замешиваем тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. 3. Формируем из те... Паста с а-ля песто и цветной капустой Ингредиенты на 3–4 порции: Свежая цветная капуста — 300 г Паста — 300 г Шпинат — 200 г Руккола — 1 горсть Острый перчик — 1 шт. Твердый сыр — 100 г Сливки — 100 мл Паприка — 2 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Цедра 1 лимона Сок ½ лимона Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло ⠀ Приготовление: 1. Разделите капусту на соцветия, выложите в фо... Роллы «Филадельфия» Ингредиенты: Листы нори — 3 шт. Рис для суши — 500 г Рисовый уксус — 150 мл Соль — ½ ч. л. Сахар — 100 г Огурец — 2 шт. Сливочный сыр — 300 г Слабосоленая семга — 400 г Рисовый уксус (для подготовки) — 150 мл Вода (для подготовки) — 150 мл Приготовление: 1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Слейте воду и поместите рис в кастрюлю с толстым дно... Сочные кутабы с зеленью Ингредиенты: Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) — 400 г Тофу или другой сыр — 150 г ⠀ Для теста: Мука — 2 чашки (480 мл) Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Кипяток — 120 мл ⠀ Приготовление: 1. Замешиваем тесто: муку перемешиваем с солью, растительным маслом, выливаем кипяток и замешиваем легкое тесто. Даем тесту немного остыть. 2. Зелень рубим блендером в кашицу. Тофу обжари... Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Творог — 600 г Яйца — 2 шт. Укроп — 20-30 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать. 3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 4. Разогреть духовку до 200 °C. 5. Каждый кв... Персиковый торт с творожно-шоколадным кремом Ингредиенты на торт 22 см диаметром: Готовый бисквит Для компоте: Консервированные персики — 600 г Сахарная пудра — 75 г Желатин — 15 г Вода — 90 мл Персиковый сироп — 150 мл 2 кольца по 18 см ⠀ Для творожного крема: Творог — 720 г Сливки 33% — 150 мл Белый шоколад — 225 г Сливочное масло — 270 г Сахарная пудра — 120 г ⠀ Для пропитки: Вода — 200 мл... Барбекю "Робин-бобин" Ингредиенты: Печень - 300 г Лук репчатый - 3 шт. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Шпик - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте печенку ломтиками, а лук почистите и нарежьте кружочками. 2. Затем посыпьте печенку солью, перцем, измельченной зеленью и уложите на кусочки шпика. 4. Его сверните трубочкой и нанижите на вертел по несколько штук. 5. Поместите в гриль. Приятного аппетита! Рулет из свинины с апельсиновой глазурью Ингредиенты на 5–6 порций: Свиная корейка— 2 кг Апельсины — 2 шт. Яблоки — 3 шт. Замороженная клюква или брусника — 100 г Грецкие орехи — 50 г Дижонская горчица — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Листья с 1 веточки розмарина Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления, удалите л... Чили кон карне по-мексикански Ингредиенты на 4 порции: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Говядина — 300 г Вода — 250 мл Сельдерей стебель — 0,5 шт. Специи — по вкусу Фасоль красная — 200 г Помидоры в собственном соку — 150 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец острый красный молотый — 0,5 ч. л. Перец болгарский — 1 шт. Приготов... Песочный пирог с творожно-маковой начинкой Ингредиенты на форму 22–24 см: Для теста: Мука — 330 г Яйца — 1,5 шт. Сахар — 75 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Для начинки: Мак — 150 г Творог — 750 г 3 яйца — 3 шт. Сахар — 200 г Крахмал любой — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мак залить крутым кипятком и оставить на столе на 20 минут, затем воду слить через сито. 2. Тесто. Сливочное масло растопить и охлади... Простой рецепт оладушек с мягким творогом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мягкий творог — 80 г Рисовая мука — 60 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. 2. Разогреваем сковороду, смазываем маслом при необходимости. 3. Выкладываем по 1 ст. л. теста. Готовим оладушки под крышкой с двух сторон на слабом огне. Приятного аппетита! Салат "Фатуш" Ингредиенты: Лепешка — 1 шт. Оливковое масло — опционально Приправа сумах — 0,5 ч. л. Огурец — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Салат ромен — 1 кочан Редис — 5–6 шт. Зеленый лук — 5–6 стрелок Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для заправки: Сок лимона — 1,5 шт. Оливковое масло — 0,25 стак. Приправа сумах — по вкусу Сол... Булочки с изюмом и корицей Ингредиенты: Молоко теплое — 125 мл Дрожжи сухие — 4 г Мука — 270 г Масло сливочное размягченное — 30 г Яйцо — 1 шт. Кленовый сироп для глазури (по желанию) — 2 ст. л. Для начинки: Масло сливочное размягченное — 50 г Сахар коричневый — 50 г Корица — 2 ч. л. Изюм — 50 г Приготовление: 1. В теплое молоко высыпать дрожжи и оставить на 15–20 минут до появления "шапочки". 2. В большую ми... ← Предыдущая Следующая → Первая 106 107 108 109 110 111 112 Последняя Показаны 1621-1635 из 71429
