Статьи Красная рыба в горчичной глазури Ингредиенты: лосось - 1 шт. соль - по вкусу для горчичной глазури: нектарин - 1 шт. сахар - 1/4 чашки белое или розовое вино - 1 чашка красный лук - 1/2 шт. зернистая горчица - 1/4 чашки красный перец - 1/2 ч. л. соль - по вкусу персики, абрикосы, сливы - на выбор оливковое масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогреть гриль. Филе лосося выложить на фольгу, посолить и оставит... Суп с тыквой и мидиями Ингредиенты: Тыква — 200 г Лук — 50 г Морковь — 50 г Бульон куриный или овощной — 150 мл Сливки 20% — 100 мл Мидии — 100 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Приготовление: 1. Тыкву очистите, сполосните, просушите, нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук и морковь очистите, сполосните. На... Суп из тыквы со сливками Ингредиенты: Тыква — 200 г Картофель — 1 шт. Вода — 0,9 стак. Сливки — 0,5 стак. Белый хлеб — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом. 2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут. 3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки. 4. Ставим... Запеченный картофель с копченой скумбрией и сыром Ингредиенты: Крупные картофелины — 4 шт. Скумбрия горячего копчения — 300 г Жирная сметана — 4 ст. л. Зеленый лук — 6 нарубленных перышек Натертый твердый сыр — 100 г Цельнозерновая горчица — 1 ст.л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите каждую картофелину вилкой и заверните в фольгу. Запекайте в течение часа. 2. Разберите скумбрию на волокна, смешайте сметану, горчицу, зеленый лук и половину сыра с р... Осенний чудесный торт Ингредиенты на форму диаметром 21 см: Мука — 400 г Яйца — 4 шт. Растительное масло — 250 мл Сахар коричневый — 350 г Морковь — 250 г Яблоко — 200 г Корица — 1 ст. л. Сода — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Орехи — 200 г Мак — 100 г Соль — 2 щепотки Сливочный сыр (маскарпоне) — 500 г Масло сливочное — 100 г Сахарная пудра — 200 г П... Цукини на гриле Ингредиенты: Средние цукини, нарезанные вдоль —2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Красный винный уксус — 1 ст. л. Сухая петрушка — 1 ч. л. Сухой базилик — 1 ч. л. Чесночный порошок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте гриль или сковородку-гриль до средних температур. Смажьте цукини уксусом и маслом, приправьте солью и специями. 2. С помощью щипцов, выложите цукини... Сырники с бананом и шоколадом Ингредиенты: Творог в брикете — 180 г (1 пачка) Мука — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сахар (опционально) — 1 ст. л. Соль — ⅓ ч. л. Ванильный экстракт (опционально) — пара капель Шоколад — несколько долек Мука — для обваливания Приготовление: 1. Замешиваем тесто на сырники: соединяем творог, яйцо, соль, сахар, муку и хорошо все перемешиваем вилкой до однородной консистенции. 2. Нарезаем банан колечками. 3. ... Тушеная чечевица с баклажанами Ингредиенты: Красная чечевица — 100 г Томаты измельченные в собственном соку — 240 г Баклажан большой — 1 шт. Куркума — 0,5 ч. л. Кумин или тмин — 2 ч. л. Молотый кориандр — 2 ч. л. Гарам масала — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Чечевицу замочить на ночь, утром промыть под водой и слить воду. 2. Баклажан нарезать кубиками среднего размера. 3. В ... Крученики с чесноком и сыром Ингредиенты: Свинина — 500 г Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Аджика — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Майонез — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Свинину вымойте, обсушите и порежьте на пластины. Куски свинины посолите, поперчите, посыпьте аджикой и тертым чесноком. Сложите в миску и уберите в холодильник на 2 часа мариноваться. 2. Каждый кусок мяса от... Холодный чизкейк с черникой Ингредиенты на форму 23 см: Сливочный сыр — 1 кг Сахарная пудра — 120 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Синее желе — 3 упаковки (если вы не можете найти желе синего цвета, вы можете окрасить бесцветное с помощью пищевого красителя или натурального красителя типа спирулины) Желатин — 20 г Печенье — 100 г Черника — 125 г ⠀ Приготовление: 1. Выкладываем печенье в форму 23 см. 2. Желатин замачиваем в 80 мл холод... Мегрельские хачапури Мегрельские хачапури — пальчики оближешь! Ингредиенты: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л. Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 30 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Мука — 500 г Сыр сулугуни — 600 г Приготовление: 1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленко... Миндальный тарт с грушей Ингредиенты: Для теста: Мука — 225 г Сливочное масло — 150 г Желток — 1шт. Сахар — 3 ст. л. Для начинки: Груши — 4 шт. Молотый миндаль — 200 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 200 г Яйца — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить тесто: размягченное сливочное масло измельчить с мукой и сахаром, добавить желток и быстро замесить тест... Салат с нутом, оливками и авокадо Ингредиенты: Руккола — 50 г Оливки — 50 г Нут консервированный или вареный — 100 г Помидоры — 1 шт. Огурец —1 шт. Авокадо — 1 шт. Орегано — по вкусу Свежий укроп — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кусочками помидоры, огурец и авокадо. Измельчите зелень. 2. Смешайте все ингредиенты в тарелке. Приятного аппетита! Салат с креветками и авокадо с тремя вариантами заправки Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Креветки — 10 шт. Помидоры черри — 10 шт. Огурцы — 2–3 шт. Салатный микс — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для классической заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. ⠀ Для лимонно–медовой заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Мёд &m... Датский пирог с грушами Ингредиенты: Груши — 150 г Сахар — 125 г Масло сливочное — 125 г Мука пшеничная — 175 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Груши вымойте и обсушите. 2. Масло достаньте заранее, оно должно быть мягким. В чашу выложите мягкое масло и добавьте сахар. Взбивайте все миксером на высокой скорости до пышности. Разбейте в миску одно яйцо и взбейте до однородной пышной массы. Разбейте... ← Предыдущая Следующая → Первая 72 73 74 75 76 77 78 Последняя Показаны 1111-1125 из 68473
