Статьи Клубничный смузи-боул Ингредиенты: Банан — 1 шт. Клубника — 250 г Клубничный йогурт — 100 мл Для украшения: Клубника, банан, семена чиа На 100 г — 63 ккал Приготовление: 1. Поместите все компоненты для смузи в чашу блендера. 2. Взбейте до однородности. 3. Украсьте перед подачей. Приятного аппетита! Гравлакс с горчичным соусом по-шведски Ингредиенты: Семга — 3–3,5 кг Алкоголь Укроп — 2 пучка Черный перец горошком — 2 ст. л. Семяна фенхеля или аниса — 1 ч. л. Светло-коричневый сахар Морская нейодированная соль Приготовление: 1. 1 целую семгу весом 3–3,5 кг тщательно очистите от чешуи, удалите голову, хвост и плавники. Быстро промойте рыбу под струей холодной воды и обсушите бумажными полотенцами. 2. Снимите с оставшегося остова два филе на коже, очень акку... Салат с тунцом Ингредиенты: Стручковая фасоль — 120 г Сок лимона — 2-3 ст. л. Мед — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Руккола — 70 г Конс. в с/с тунец — 150 г Запеченный картофель — 150 г Вареное яйцо — 1 шт. Томаты черри — 100 г Оливки — 1 горсть На 100 г — 116 ккал Приготовление: 1. Бланшируем фасоль. 2. Смешиваем сок лимона с горчицей, медом, специями и маслом. 3. На серв... Спагетти с грибами Ингредиенты: Оливковое масло — для жарки Лук — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика Грибы — 200 г Сушеный чили — по вкусу Соль, перец — по вкусу Томаты в с/с — 400 г Овощной бульон — 450 мл Спагетти — 200 г Шпинат — 1 горсть Сыр — по вкусу На 100 г — 110 ккал Приготовление: 1. Обжариваем на масле нарезанные лук с грибами и чесноком. Добавляем специи. 2. Добавляем бульон и измельченные томаты (вместе с соком). 3. Доводим... Курица “Карбонара” Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — для жарки Бекон — 200 г Лук — ½ шт. Чеснок — 1 зубчик Сливки 22% — 350 мл Твердый сыр — 200 г На 100 г — 246 ккал Приготовление: 1. Приправляем филе, обжариваем на масле до румяной корочки. 2. Отдельно на сухой сковороде обжариваем нарезанные бекон, лук и чеснок. 3. Добавляем сливки, доводим до кип... Кабачковый рулет с творожным сыром Начинку можно сделать любую по вкусу: овощную, грибную, творожную. Ингредиенты: Кабачок молодой без кожуры — 600 г Мука — 100 г Сметана — 60 г Желток яичный — 3 шт. Белок яичный — 3 шт. Разрыхлитель (с небольшой горкой) — 1 ч. л. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Сыр творожный — 400 г Зелень любая — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Листики петрушки &mdash... Заливной грушевый пирог Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стак. Жирная сметана, желательно жирностью 42% — 300 г Мука —1 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сода — 1 щепотка Корица — 1 ч. л. Средние крепкие груши — 6 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Для теста заливного пирога взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметан... Картофельный пирог с сыром Ингредиенты: Крупный картофель — 3 шт. Оливковое масло —2,5 ст. л. Сосиски (лучше куриные) — 250 г Куриное яйцо — 2 шт. Рикотта — 1 чашка Измельченная зелень — 1 чашка Фета — 100 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель. Два клубня нарежьте поперечно кружочками толщиной 3-4 мм. Последний нарежьте продольными пластинками толщиной 3-4 мм. 2.... Куриные крылышки в имбирном маринаде Ингредиенты: Куриные крылышки — 16 шт. Молотая паприка — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Кусочек свежего имбиря — примерно 1,5-2 см Приготовление: 1. Крылышки моем, слегка обсушиваем бумажными полотенцами. 2. Кладем в миску, добавляем натертый чеснок и имбирь, паприку, соль и перец. Даем промариноваться как минимум 30 минут. 3. Замаринованные... Лимонное печенье с трещинками Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло, к.т. — 80 г Сахар — 150 г Цедра 1 лимона Яйца — 2 шт. Сок лимона — 2 ст. л. Мука — 260 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Лимонный экстракт или лимончелло, по желанию — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Желтый пищевой краситель — по желанию Для обсыпки: Сахарная пудра — 100 ... Картофельный крем-суп с сыром Ингредиенты: Вода — 2 л Грудка куриная — 1 шт. Картофель — 6 шт. Сыр плавленый — 180 г Порошок чесночный — 0,5 ч. л. Имбирь молотый — 0,5 ч. л. Сливки — 150 мл Паприка сладкая — 2 ч. л. Сухарики — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 3 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Вместо куриной грудки можно взять 2 кусочка ф... Яблоки с гранолой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Корица — по вкусу Кукурузный крахмал — ½ ст. л. Сгущенное молоко — 2 ст. л. Гранола — 2 ст. л. На 100 г — 131 ккал Приготовление: 1. Из яблок удаляем сердцевину и часть мякоти. Мякоть измельчаем. 2. Соединяем с молоком, корицей и крахмалом. 3. Начиняем яблоки смесью и присыпаем гранолой. 4. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Фриттата с лососем горячего копчения Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Лосось (разобрать на кусочки) — 120 г Сметана — 2 ст. л. Пармезан или другой твердый сыр — около 50 г Пучок зелёного лука — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кусочки рыбы поджарить в сковороде, добавить мелко нарезанный лук, жарить около 5 минут. 2. Хорошо взбить яйца. 3. К рыбе добавить сметану и натёртый сыр. И содержимое сковороды переложить в мис... Лаймовое крем-брюле Ингредиенты: Стручок ванили — 1 шт. Лайм — 2 шт. Желтки — 4 шт. Сливки (33%) — 500 мл Сахар — 100 г Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Приготовьте цедру двух лаймов и семена стручка ванили. 2. Желтки (4 шт.) разотрите с сахаром (50 г), пока масса не станет почти белой. 3. Сливки 33% (500 г) с сахаром (50 г), ванильным стручком с семенами и лаймовой цедрой доведите до кипения в сотейнике. Хозяйке на заметку &mdash... Брауни с орехами и финиками Ингредиенты: Финики — 450 г Грецкие орехи — 140 г Миндаль — 100 г Какао–порошок — 60 г Миндальное молоко — 60 мл Черный шоколад — 175 г Морская соль — по вкусу Сахарная пудра — ¼ стак. Грецкие орехи — для украшения Приготовление: 1. Измельчите 90 г грецких орехов и миндаль в мелкую крошку. Добавьте какао, соль и взбейте блендером (в импульсном режиме). Измельчите финики и соедините с орехово–миндальной ... ← Предыдущая Следующая → Первая 59 60 61 62 63 64 65 Последняя Показаны 916-930 из 71391
