Статьи Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивай... Ачма Ингредиенты: Сулугуни — 350 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. НеЗелень — для подачи Для теста: Пшеничная мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 15 г Приготовление: 1. Нарежьте сулугуни небольшими брусочками. 2. Замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте. 3. Окуните пласты в кипящую подсоленную во... Картофельно-сливочная запеканка с луком Ингредиенты: Картофель — 5–7 шт. Сливки 20% — 1 стак. Лук репчатый — 2–3 шт. Мука — 1 ст. л. Сыр — 50 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. В чашу для запекания, смазанную маслом, выложите половину нарезанного картофеля. 2. Выложите нарезанный лук. 3. Нарежьте оставшийся картофель. 4. Отдельно смешайте сливки с мукой. Добавьте соль, специи и чеснок. 5. Залейте картофель. 6. Посыпьте тертым сыром и поста... Тортик без выпечки "Полосатый" Ингредиенты: Творог — 400 г Йогурт домашний — 300 мл Сахар — 100 г Желатин быстрорастворимый — 25 г Вода — 75 мл Печенье шоколадное — 200 г Шоколад черный — для украшения Смородина красная — для украшения Приготовление: 1. Творог протрите через сито или при помощи блендера. 2. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать на 15 минут. 3. Творог, сахар и йогурт смешайте с помощью блендера.&... Домашняя шаурма Ингредиенты: Бездрожжевой лаваш (классический) — 1 лист Чесночный соус — 2 ст. л. Курица (жареная) — 150 г Баклажановая смесь с кунжутом — 40 г Маринованные грибы — 40 г Зеленый лук — по вкусу Квашеная капуста — 30 г кроп — по вкусу Горчица (мягкая) — 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Распределите чесночный соус поверх листа классического лаваша. 2. Распределите мясо курицы и ... Рулеты из индейки с песто и овощами Ингредиенты: Грудка индейки — 600 г Цветная капуста — 500 г Морковь — 500 г Сельдерей, стебли — 2 шт. Горошек зеленый замороженный — 200 г Соус "Песто" готовый — 4 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Чесночный перец — 1 ч. л. Орегано или тимьян сушеный — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Пармезан — для подачи Петрушка — для подачи Приготовление: 1. Индюшину... Грузинский суп из фасоли с овощами и рисом Ингредиенты: Сухая белая фасоль — 300 г Средние луковицы — 2 шт. Средняя морковка — 1 шт. Крупный помидор — 1 шт. Круглый рис — 100 г Средний пучок петрушки — 1 шт. Средний пучок кинзы — 1 шт. Чеснок — 5–7 зубчиков Аджика Топленое масло Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Замочите фасоль в холодной воде на 8–10 часов. Затем слейте воду, промойте... Пирог "Кольцо" к 8 марта Ингредиенты: Овощная смесь для жарки — 325 г Грибы — 200 г Молоко — 450 мл Сливочный сыр — 200 г Моцарелла — 150 г Панировочные сухари — 50 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта Куриное яйцо — 1 шт. Молотый мускатный орех — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — для жарки Соус — для подачи Приго... Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лук (мелко нарезанный) — 0,5 шт. Шампиньоны (нарезанные) — 100 г Сметана (20%) — 250 мл Куриное филе — 2 шт. Тертый пармезан — 3 ст. л. с горкой Томатная паста — 2 ч. л. Петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свеже... Хот–дог с карамелизированным луком Ингредиенты: Булочка для хот–дога — 1 шт. Молочная сосиска — 1 шт. Латук, маринованный халапеньо — по вкусу Красный репчатый лук (кольца) — 1 шт. Сахарный песок — ¾ ст. л. Бальзамический уксус — 2½ ч. л. Растительное масло, соль Калорийность на 100 г — 192 ккал Приготовление: 1. Обжарьте лук на масле в течение 5 минут. 2. Добавьте бальзамик, соль, сахар и перемешайте. 3. Готовьте до загустения. 4. Булочку подрумяньте в духовке. 5. Отварите... Медовая курочка Ингредиенты: Куриные голени/бедрышки — 1 кг Соль — по вкусу Специи, травы (опционально) — по вкусу Мед — 1 ст. л. Сок лимона (апельсина) — 1 ст. л. Приготовление: 1. Мясо промойте под струей холодной воды и тщательно обсушите бумажными полотенцами. 2. Посолите и оставьте на несколько минут. Промокните салфеткой. 3. Смажьте ножки/бедрышки смесью меда и сока лимона (по желанию добавьте специи) и выложите на противень, застеленный пе... Пирожки с тыквой Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л. Соль ( в тесто) — 1 ч. л. Тыква (без кожуры и семян) — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок (зубчики) — 3 шт. Кориандр молотый — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Соль для начинки — по вкусу Приготовление: 1. Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить туда кипяток с солью и маслом... Торт "Карпатка" Ингредиенты: Заварное тесто на 2 формы диаметром 20 см: Молоко — 80 мл Вода — 80 мл Масло сливочное — 60 г Сахар — 0,25 ч. л. Соль — 1 маленькая щепотка Яйца — 3 шт. (примерно 160 г яиц, чистый вес) Мука — 100 г Заварной крем: Молоко — 500 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 130 г (по вкусу) Крахмал кукурузный — 40 г Масло сливочное — 160–180 г Ванильный эк... Шоколадно-ванильное печенье "Мадлен" Ингредиенты на 40 штук: Яйца — 4 шт. Сахар — 175 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 300 г Ванильная эссенция — 1 ч. л. Темный шоколад — 50 г Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до легкой пены. 2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем. 3. Отделяем половину теста. В оставшееся добавляем... Заварные творожные колечки Ингредиенты: Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Сливочное масло — 200 г Сахар — 25 г Соль — 1 щепотка Мука — 300 г Яйцо — 8–10 шт. Сахарная пудра Для крема: Творог — 500 г Сливки 33% — 300–400 мл Сахарная пудра — по вкусу На 100 г — 238 ккал Приготовление: 1. В сотейник наливаем молоко и воду. 2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. 3. Доводим до кипения и добавляем мук... ← Предыдущая Следующая → Первая 56 57 58 59 60 61 62 Последняя Показаны 871-885 из 71391
