Статьи Панини Ингредиенты: Чиабатта — ½ шт. Колбаса вареная — 120 г Сливочный сыр — 70 г Помидор — 100 г Маринованный огурец — 80 г Свежий шпинат — 1 горсть Моцарелла — 6 ломтиков Приготовление: 1. Разрезаем чиабатту вдоль и обжариваем на гриле до хрустящей корочки. 2. Смазываем сливочным сыром. 3. Помидор и огурец нарезаем кружочками. 4. Нарезанные кружочками ломтики вареной колбасы обжариваем на гриле. 5. На половинку чиабатты выкладываем кружочки помидо... Салат с беконом и рукколой Ингредиенты: Руккола — 100 г Помидоры черри — 100 г Вареное перепелиное яйцо — по вкусу Сыр Фета — 100 г Бекон сырокопченый — 100 г Оливковое масло — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжариваем сырокопченый бекон до хрустящей корочки. 2. Перекладываем на бумажные полотенца. 3. Выкладываем рукколу в емкость для подачи. 4. Добавляем половинки черри, яиц, ломтики бекона и раскрошенный сыр. 5. Приправляем и поливаем салат оливковым м... Рис с овощами и колбасой Ингредиенты: Длиннозерный шлифованный рис — 200 г Отварная брокколи — 100 г Оранжевый сладкий перец — 100 г Колбаса вареная — 150 г Растительное масло — для жарки Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Варим рис до готовности. 2. Обжариваем нарезанный перец до мягкости. 3. Добавляем в сковороду рис и тщательно перемешиваем. 4. Добавляем соцветия брокколи и перемешиваем. 5. Крупно, кубиками нарезае... Творожная запеканка с сухофруктами Это очень сочно и вкусно! Ингредиенты для запеканки диаметром 22 см: Творог 9% — 800 г Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Сметана 15–20% — 150 г Манка — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Изюм и курага или другие сухофрукты, по желанию — 120 г Приготовление: 1. Изюм промыть, залить тёплой водой на 10 минут, слить воду, просушить. 2. Желтки взбить венчиком с сахаром, добавить соль... Шоколадные тарталетки с муссом Рецепт красивых шоколадных тарталеток с творожно-ягодным муссом — прекрасная альтернатива надоевшим магазинным тортам. Попробуйте! Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Какао-порошок — 50 г Сахарный песок — по вкусу Соль — ½ ч. л. Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Ледяная вода — 60-80 мл Для мусса: Мягкий творог — 400 г Сливки 35% (охлажденные) — 150 г Сахарная пудра — 100 г ... Кесадилья с сыром и курицей Ингредиенты: Растительное масло Куриное бедро (филе) — 8 шт. Конс. кукуруза — 250 г Лук (острый) — ½ шт. Лук (сладкий) — 1 шт. Черри — 200 г Чеддер — 150 г Перец чили — 2 шт. Фета — 150 г Соус BBQ — по вкусу Соль, перец — по вкусу Кукурузные лепешки Лайм — для подачи На 100 г — 173 ккал Приготовление: 1. Обжариваем бедра на небольшом количеств... Брауни без сахара Ингредиенты на прямоугольную форму 20х25: Курага — 70 г Финики — 120 г Растительное масло — 170 мл Яблочное пюре без сахара — 3 ст. л. Крупные яйца — 3 шт. Цельнозерновая мука — 130 г Какао — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для украшения: Орехи пекан Приготовление: 1. Духовку нагреть до 170 ºC. Форму застелить бумагой для выпечки. 2. В блендере измельчить курагу, ... Ленивые сосиски в лаваше Идея простого перекуса Ингредиенты: Лаваш тонкий — 80 г Сосиски — 330 г Сыр твердый — 60 г Яйцо — 1 шт. Кунжут, по желанию — для посыпки Приготовление: 1. Лаваш для приготовления таких сосисок нужен именно тонкий, или его можно заменить на лепешки для тортилий. Сосиски можно брать любые, какие больше нравятся. Если они длинные, то их можно порезать пополам. Сыр потереть на крупной терке. Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится.&n... Куриный салат с йогуртом Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 3 шт. Лимон — 0,5 шт. Эстрагон сушеный — 1 ч. л. Натуральный йогурт — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Пучок укропа — 1 шт. Пучок листьев салата — 1 шт. Приготовление: 1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру, натрите куриное филе цедрой, эстрагоно... Молочный ломтик Ингредиенты: Для теста: Сахар — 150 г Сливочное масло — 115 г Мука — 60 г Какао — 60 г Шоколад — 60 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сливки 33% — 240 мл Сгущенка — 110 г Маскарпоне —110 г Кокосовое молоко — 2 ч. л. Приготовление: 1. Растопить масло с шоколадом и смешать. Перелить шоколадную смесь в чашу миксера, добавить сахар и яйца и взби... Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичн... Сливочная паста со шпинатом Ингредиенты: Макароны — 200 г Оливковое масло — 1 ст. л. Небольшая луковица, нарезанная — 1 шт. Нарезанные зубчики чеснока — 3 шт. Овощной бульон — 0,25 стак. Пшеничная мука — 1 ст. л. Молоко — 0,75 стак. Свежий шпинат — 250 г Тертый сыр пармезан — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеный чеснок — 0,25 ч. л. Панировочные сухари: Сливочное масло — 1... Хот–дог с авторской сальсой Ингредиенты: Булочка для хот–дога — 1 шт. Молочная сосиска — 1 шт. Для сальсы: Перец чили (измельченный) — 1–2 шт. Огурец — ½ шт. Крупный помидор (измельченный) — 1 шт. Зеленый лук (измельченный) — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Лайм (сок) — по вкусу Соль, черный перец, кинза (измельченная) — по вкусу Приготовление: 1. Очистите огурец от кожицы и мелко нарежьте. 2. Мелко нарежьте мякоть авокадо. 3... Гравлакс, или малосольный лосось Ингредиенты: Филе лосося на коже — 1 кг Для маринада: Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Укроп — 3 больших пучка Водка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Тщательно обсушите рыбу бумажным полотенцем. Пинцетом удалите все кости. 2. Отмерьте соль и сахар в зависимости от веса филе и смешайте. Укроп очень мелко нарежьте. 3. Разложите на рабочей поверхности пищевую пленку и положите филе кожей вниз. Сбрызните филе водкой, посыпьте солью... Мраморный кекс Ингредиенты: Мука — 180 г Какао-порошок — 25 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 200 г Сахар — 220 г Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Яйца — 5 шт. Для глазури: Шоколад — 30 г Сливочное масло — 20 г Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса. 2. В миске смешайте муку и соль. 3. Взбейте миксером масло с са... ← Предыдущая Следующая → Первая 54 55 56 57 58 59 60 Последняя Показаны 841-855 из 71391
