Статьи Супербыстрая паста с сыром и томатами Ингредиенты: Помидоры черри — 200 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Базилик — 1 горсть Чеснок — 1 зубчик Ригатони — 250 г Бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу На 100 г — 137 ккал Приготовление: 1. Соедините в кастрюле пасту, нарезанные черри, бульон, измельченные базилик и чеснок. 2. Доведите до кипения. 3. Готовьте около 10 минут (или до мягкости пасты), периодически пом... Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами Ингредиенты: Баклажан (крупный) — 1 шт. Орехи грецкие — 100 г Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Петрушка — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан промойте, обсушите и крупно нарежьте. Выложите в один слой на противень, застеленный пергаментом, смажьте растительным маслом и запекайте при 200ºC до мягкости. 2. Петрушку мелко нарежьте. 3. Орехи обжарьте, переложите в целлофановый мешочек и... Японские блины дораяки Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Мед — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Мука — 90 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Вода — 15–20 мл Шоколадно-ореховая паста — для начинки Приготовление: 1. В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 40 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 1 ст. л. меда, перемешиваем. 2. Смешиваем 90 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем в тес... Яблоки в тесте Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Орехи, сухофрукты — по 35 г Сахар — 20 г Корица — по вкусу Сливочное масло — 15 г Песочное тесто — 200 г Мед — для подачи На 100 г — 243 ккал Приготовление: 1. Удаляем из яблок сердцевину. 2. Измельчаем орехи и сухофрукты. Смешиваем с маслом, корицей и сахаром. 3. Начиняем яблоки смесью. 4. Делим тесто на 2 части и раскатываем. 5. Оборачиваем яблоки тестом, удаляем излишки. 6. Подготавливаем из остатков... Яблоки с клюквой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Клюква — 90 г Мед — 30 г Сливочное масло — 15 г Корица — 2 палочки На 100 г — 89 ккал Приготовление: 1. С яблок срезаем верхушки. Удаляем сердцевину и часть мякоти. 2. Заполняем яблоки клюквой. 3. Добавляем мед, масло и корицу. 4. Накрываем верхушками. 5. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: Сливочное масло — 170 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Лимон — 1 шт. Мята — 3-4 веточки Фисташки — 50 г Мука — 280 г Сахарная пудра — для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты. 2. Натрите цедру лимона... Паста с креветками и соусом Альфредо Ингредиенты: Креветки — 450 г Спагетти — 400 г Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 250 г Нежирные сливки — 250 г Сыр пармезан — 130 г Соль — 1 ст. л. Молотый чёрный перец — 1 ч. л. Брокколи — 100–150 г Свежая петрушка — 1 пучок Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой ёмкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мис... Суп с красной рыбой, томатами и сливками Ингредиенты: Рыба — 400 г Помидор — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Сливки — 200 мл Вода — 1 л Масло растительное — 3 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Специи — по желанию Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты, рыбу тщательно вымыть и разделать на филе или стейки. Лук, морковь и картофель вымыть и очистить. 2. Нарезать рыбн... Простой кекс с какао Ингредиенты: Мука — 8 ст. л. с горкой Сахар — 12 ст. л. Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 100 г Ряженка — 160 мл Разрыхлитель — 1–2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Какао — 3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить растопленное сливочное масло и ряженку. Постепенно просеять в тесто муку, добавить корицу, разрыхлитель. 2. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао, хор... Курица с грибами и фасолью в горшочке Ингредиенты: Шампиньоны — 150 г Куриное мясо — 500 г Растительное масло — 50 мл Лук репчатый — 3 шт. Морковь большая — 1 шт. Картофель — 0,5 кг Фасоль отварная — 2 стак. Соль, перец, специи — по вкусу Мука пшеничная — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 2 стак. Приготовление: 1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками... Карамельный десерт Ингредиенты: Сливки 35% — 200 мл Цельное молоко — 400 мл Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 70 г Ванильный сахар — 10 г Для карамели: Сахарный песок — 100 г Вода — 30 мл На 100 г — 193 ккал Приготовление: 1. Соедините сливки с молоком, сахаром и ванильным сахаром. 2. Подогрейте смесь до 50 °C и снимите с огня. 3. Дайте остыть до комнатной температуры. 4. Для карамели в сотейник до... Сливочная курица с гарниром Ингредиенты: Большие куриные грудки, нарезанные толщиной в 1 см — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Мука — 100 г Сыро-копченный бекон — 100 г Марсала — 100 г Куриный бульон — 100 мл Сливки — 100 мл Сливочное масло — 50 г Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Чеснок измельченный — 2 зубчика Оливковое масло Маленький пучок петрушки — 1 шт. Соль — по вкусу&n... Лимонный пирог на рисовой муке Ингредиенты: Рисовая мука — 250 г Сливочное масло, к. т. — 150 г Сливочное масло, к. т. — для смазывания формы Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Сметана — 80 г Лимонный сок — 50 мл Разрыхлитель — 2 ч. л. Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром до пышности на средне-высокой скорости 8–10 минут. По одному добавляем яйца, каждый раз смешивая до однородности. 2. ... Бефстроганов из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Горошек консервированный — 100 г Паприка — 1 ч. л. Бульон куриный — 150–200 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 150 мл Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. 2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте... Тонкие блинчики Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 25–30 г Мука — 230 г Молоко — 400 мл Подсолнечное масло — 100 мл Кипяток — 200 г Соль — ½ ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить все ингредиенты, кроме кипятка (молоко лучше слегка подогреть) и перемешать до однородности, чтобы не было комков. Последним добавить кипяток, перемешать. 2. Сковороду хорошо прокалить. Можно смазать сковороду растительным маслом ... ← Предыдущая Следующая → Первая 55 56 57 58 59 60 61 Последняя Показаны 856-870 из 71391
