Статьи Рисовые шарики с сыром Ингредиенты: Рис длинный - 1,5 стакана Сыр твердый - 100 г. Куриный бульон - 1 стакан Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сухари панировочные - 100 г. Мука - 150 г. Приготовление: Этап 1. В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не мешая 10 мин. Этап 2. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается доба... Рецепт шоколадного пирога с вишней и какао Ингредиенты: 1. Мука высшего сорта — 1 стакан 2. Сахар — 1 стакан 3. Яйца — 3 шт. 4. Творог (не пастообразный!) — 1 пачка (250 г) 5.Свежая вишня без косточек — 300-400г 6. Какао — 3 столовые ложки 7. Сода — 1 чайная ложка 8.Корица 9. Растительное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Сперва приготовим вишню. Поместив ее в глубокую миску, разморозим в микроволновке. Размороженные ягоды не забудем переложить в дуршлаг или что-то подобное, чтобы стекла лишняя жидкость. 2.В общую ёмкость для теста выкл... Клубничные макарон Ингредиенты: Для печенья: - 200 г сахара - 110 г миндаля - 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) - 30 г сахара - розовый пищевой краситель Для крема: - 100 г клубники - 30 г сахара - 1 лайм - 70 г сахарной пудры - 100 г сливочного масла Приготовление: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной. Дважды пропустите смесь через мелкое сито. Отделите белки о... Клубничный пирог Вам понадобится: - Клубника - 150 г - Сливочный сыр - 500 г - Сливки - 360 мл - Сахар - 115 г - Яйца - 5 шт - Молоко -125 мл - Мука - 250 г - Сода - 1 столовая ложка Приготовление: Клубнику измельчите в блендере до однородной консистенции. В отдельной емкости взбейте сливки и сливочный крем. Добвьте к ним клубничное пюре и хорошенько перемешайте. Дайте сливочно-клубничной смеси охладиться и загустеть. В глубокой емкости взбейте желтки яиц, растительное масло и 250 г сахара. В отдельной емкости взбейте б... Курица, запеченная с апельсинами Ингредиенты: - 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг - 3-4 средних апельсина - 4-5 зубчиков чеснока - молотый черный перец - соль по вкусу Как готовить: 1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180С. 2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи. 3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины. 4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Перев... Куриные ножки с пармезаном и чесноком Ингредиенты: - Сушеное орегано - 1 чайная ложка - Сушеный розмарин - 1 чайная ложка - Молотый тмин - 1/2 чайная ложка - Соль - 1 чайная ложка - Куриные ножки - 2 кг - Оливковое масло - 3 столовые ложки - Измельченный базилик - 2 столовые ложки - Чеснок - 2 зубчика - Тертый сыр пармезан - 1/4 стакана - Соль - 1/2 чайной ложки Приготовление: Смешайте соль, тмин, орегано и розмарин. Ножки выложите на противень и хорошенько посыпьте их смесью специй. Запекайте курицу до готовности. Отмепьте масло. Добавьте ... Роллы с ветчиной и рыбой Ингредиенты (на 20 порций): - лаваш (тонкий) - 2 листа Для первой начинки: - перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета - ветчина – 200 г - майонез «СКИТ Оливковый с прованскими травами» - 100 мл - горчица – 1 ч.л. - укроп – 1 пучок Для второй начинки: - филе красной рыбы слабосолёной – 200 г. - сыр сливочный или творожный – 200 г - майонез «СКИТ Провансаль» - 50 мл - укроп - 1 пучок - лимон – 1 шт. Приготовление: Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, измельч... Медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: - яйца 6 шт, - сахар 160 гр, - мед 2 ст л, - мука 190 гр. Приготовление: Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! - Альтернативный спосо... Торт Баунти Ингредиенты: Для теста: - 250 гр. масла или маргарина - 200 гр. сахара - 200гр. муки - 2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя - 4 яйца - 4 ст.л. молока - 3 ст.л. пудры какао Для начинки: - 500мл. молока - 6 ст.л. манной крупы - 200 гр. масла - 200 гр. сахара - 200 гр. кокосовой стружки для глазури: - 180 г молочного шоколада Приготовление: Приготовить тесто(все ингредиенты смешать), вылить тесто на промасленный противень. выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть. разрезать на 2... Интересное печенье Ингредиенты: - 70 шт. претцелей - 70 шт. M&M - 70 шт. шоколадных капель Приготовление: Выкладываем претцели на противень, затем выкладываем на претцели шоколадные капли и отправляем в духовку разогретую до 175С на 2-3 минуты. Затем вынимаем и быстренько выкладываем сверху M&M, чуть прижимая тающий шоколад. Затем отправляем все в холодильник пока шоколад опять не загустеет! Пирог Коса с форелью Ингредиенты Тесто: - Мука пшеничная 330 г - Молоко 125 мл - Соль - Сахар 1,5 ст.л. - Масло сливочное растопленное 50 г - Сухие дрожжи 1,5 ч.л. - Яйцо 1 шт. Начинка: - Свежая лососевая рыба - (семга, форель, кижуч и т.д.) 600-700 г - Белое сухое вино 1,5 ст. - Цедра половины лимона - Сливочный сыр (типа Филадельфии) около 200 г - Укроп пучок - Соль, перец - Картофельный крахмал 1 ст.л. Способ приготовления: Все ингредиенты для теста складываем в ХП и ставим на режим "Тесто". Форель отваривается в б... Тирамису на скорую руку Ингредиенты: - 15 печений савоярди - 250 мл хорошего крепкого кофе, только что сваренного - 4 столовые ложки мелкого сахарного песка - 500 г маскарпоне - 2 стручка ванили - 140 мл сладкого вина "вин санто" или сладкого хереса (ром тоже подойдёт) - цедра и сок 1 апельсина - 100 г тёмного шоколада Приготовление: 1. Возьмите миску или блюдо среднего размера и уложите печенюшки слоями в виде горки. 2. Добавьте в кофе 2 ложки сахара. Аккуратно залейте им бисквиты, постарайтесь не дискриминировать ни одну пече... Апельсиновый джем Время приготовления: 40 минут + 12 и более часов на охлаждение Вам потребуется: - 10 апельсинов - 2 лимона - 1 1/2 литра воды - сахар в зависимости от объема Приготовление: 1. Очистите апельсины от кожуры и нарежьте кожуру тонкими полосками (если Вы хотите, чтобы у джема не было характерной для апельсинов горечи, кожуру можно снять заранее и замочить в холодной воде на 8-12 часов, воду необходимо менять раз в несколько часов). Мякоть апельсинов порубите ножом и вместе с соком положите в отдельную миску.... Утка запеченная с яблоками На 5 порций понадобятся: 1 утка - среднего размера 4-5 яблок специи для птицы черный перец соль Как готовить: 1. Для запекания утки можно использовать глубокий противень, сковороду овальной формы или форму для выпечки, обернутую фольгой, как у меня. Итак, разморозьте утку (если она замороженная) и промойте водой. 2. Натрите утку смесью соли и перца, приправьте специями. 3. Яблоки лучше взять не сладкие. Помойте и разрежете каждое на 6-8 частей, удалите семена. 4. Нафаршируйте яблоками утку. 5. Зашейте, ил... Творожок в шоколаде Ингредиенты: 100 гр.шоколада; 2-3ст.л.сахара; 200-250 гр. творога; любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня. А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера))) Приготовление: 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки. Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру. 2. Пока наш шоколад... ← Предыдущая Следующая → Первая 4545 4546 4547 4548 4549 4550 4551 Последняя Показаны 68206-68220 из 69083
