Статьи Торт Вишня в снегу Ингредиенты: 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное 3 ст. мука 600 г вишня 120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу ванилин 1 ч.л. сода по вкусу сахар (в начинку) 0,5 ч.л. яблочный уксус 50 г кокосовая стружка (для украшения) Процесс приготовления: Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добав... Фахита Ингредиенты: Мясо - 800 г Оливковое масло - 30 г Соевый соус - 30 г Острый перец - 1/2 ч.л. Лайм - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1. Возьмите любое мясо (800 гр.), которое вам по вкусу, например, говядину. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр. 2. В глубокой чаше соедините оливковое масло (30 гр.), соевый соус (30 гр.), пару зубчиков чеснока (мелко порезать), соль, 1/2 ч.л. острого перца и выдавите сок одного лайма. Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холод... Сырники пышные Ингредиенты: 500 г творога, по 2 ст.л. муки, сахара и два яйца, по 1/2 ч.л. соды и соли Приготовление: 1. Яйца взбить с солью ,добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать 2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой,примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга (выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы) 3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой 4. Выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир 5. Я сахара всегда 1 ложку беру,... ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ Состав: Тесто: - 2,5 стакана муки плюс 0,5 для замешивания - 1 стакан теплой воды (45-50 градусов) - 1 упаковка сухих дрожжей (я положила 8 гр)- 1/2 чайная ложка меда - 1/2 чайная ложка соли крупного помола - 1/2 чайная ложка оливкового масла плюс столько же для миски, в - которой тесто будет настаиваться Начинка: - 1 большая или 2 маленькие луковицы - 200-300 грамм домашней колбасы или фарша (у меня колбаса) - 1-1/2 стакана мацареллы (мягкого сыра) - 1/2 стакана проволоне (твердого сыра) - петрушка - ... Шоколадный брауни для сладкоежек с характером Ингредиенты: Горький шоколад (55 %) — 200 г Сливочное масло — 170 г Сахар — 200 г Яйца — 4 шт. Мука — 50 г Ванилин (1–2 пакетика) Какао-порошок — 1 ст. л. Грецкие орехи — 100 г Соль — щепотка Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, так как тесто для брауни готовится быстро, духовка просто не успеет нагреться. Если вы будете готовить пирог не в силиконовой форме, как это делала я, то необходимо смазать формочку сливочным маслом и поставить в духовку, чтобы в дальнейшем ваш бр... Пирог с вишней и творогом Этот пирог с вишней и творогом нарядный и очень вкусный. Тесто не жирное, творожное, без яиц и сливочного масла. Но такое нежное и пышное, что создает полную иллюзию дрожжевого, только не требует такой длительной расстойки и вымешивания. В сезон пеките этот пирог со свежей вишней, а зимой обязательно повторите с замороженной. А за чашечкой горячего чая вспомните жаркое лето! Общее время готовки – 90 минут Количество порций – 10 порций Ингрeдиенты: Вишня — 800 г. Творог — 150 г. Сахар — 135 г. Растительн... Ирландский яблочный пирог с курдом Ингредиенты: Для пирога: 3 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/8 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 180 г холодного сливочного масла 3/4 стакана сахара 4 больших зеленых яблока 2 яйца 3/4 стакана молока 2 столовых ложки сахара Для курда: 6 яичных желтков 6 столовых ложек сахара 1,5 стакана молока 1,5 чайной ложки ванили Приготовление: Пирог: Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов. Муку просейте вместе ... Ленивые вареники. Ингредиенты: ● Творог — 200 г; ● Сахарная пудра — 2 ст.л.; ● Яйцо — 1 шт; ● Мука — 3 ст.л.; ● Ванильная эссенция — 1 ч.л.; ● Соль — щепотка; Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешайте вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус. 3. Разотрите всё до однородности. 4. Добавьте муку и снова всё хорошо разотрите. 5. Выложите тесто на посыпанную мукой доску, присыпьте сверху мукой и раскатайте до 1 см толщиной. 6. Вырежьте те... Пастицио (запеканка из макарон с фаршем) Ингредиенты: 400 г толстых макарон (желательно длинных) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. панировочных сухарей 400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана) Для мясного соуса: 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 1 средняя луковица соль молотый чёрный перец 3 ст.л. томатной пасты 1/2 стакана красного сухого вина 1 палочка корицы 2 горошины душистого перца Для молочного соуса: 4 ст.л. пшеничной муки 1 л молока 4 яйца 1 ч.л. мускатного ореха Приготовление: 1. Макароны отварить до состояни... Французская салатная заправка-пятиминутка Время приготовления: 5 мин. Ингредиенты: • 150 мл оливкового масла • 3ст.л. винного уксуса • 1ст.л. зернистой горчицы • 1 зубчик чеснока, раздавленный • 1ч.л. меда Способ приготовления: Удобно готовить салатную заправку в баночке с крышкой, которую можно хранить в холодильнике. К оливковому маслу добавить винный уксус. Добавить мёд и раздавленный зубчик чеснока. Добавить зернистую горчицу, закрыть банку крышкой. Содержимое тщательно встряхнуть 2-3 минуты. Перед подачей убрать зубчик чеснока. Заправляйте ... Шоколадный кекс -250гр муки -250гр сахара(можете взять и 200гр) -250гр чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют) -1 яйцо -1,5 ч л разрыхлителя -2 ст ложка растительного масла -2 ст ложки какао-порошка несладкого ( я взяла ложки 3-4) Способ приготовления: -Духовку разогреть до 180 градусов -Взять 2 миски. В первой смешать муку, какао, разрыхлителем и добавить сахар. Все перемешать. -Во второй миске слегка взбить кефир (или то что вы выбрали), яйцо и растительн... Азу из свинины Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. ложка Лук репчатый — 1/2 шт. Томаты — 1 шт. Петрушка — 1 веточка Огурцы соленые — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Свинина — 200 г Соль — по вкусу Томатная паста — 1 ст. ложка Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон 2-3 минуты, добавляем тонко нарезанный лук, нарезанные соломкой соленые огурцы, солим, перчим, добавляем томатную пасту, немного воды, мелко порезанные томаты, чеснок, ... Горбуша в сливках. Если нужно приготовить ужин и выполнить параллельно целый ворох важных дел, то лучший выход - запеченные блюда. Немного времени на подготовку продуктов, а остальное за вас сделает духовка. Запеченная рыба получается очень вкусной, а красная рыба - изумительно вкусной. Именно такая получается горбуша в сливках: сочная, нежная и ароматная. Ингредиенты: ●Горбуша (целое филе) — 1 шт ●Лимон — 1/2 шт ●Перец черный молотый — по вкусу ●Сливки (15–20% жирности) — 400 мл ●Зелень — по вкусу ●Оливковое масло ... Сырно-мясной рулет Ингредиенты: -твердый сыр 200 гр., - яйца 3 шт., - манная крупа 3 ст.л., - майонез 100-150 гр. Начинка: - фарш 500 гр., - яйца 2 шт., - лук 1 шт., - соль, - перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинк... Азу в горшочке Картофель (среднего размера) — 8 штук Мясо (свиная вырезка) — 400 грамм Огурец (маринованные 3 штуки, соленые 3 штуки) — 6 штук Лук репчатый — 3 штуки Морковь — 1 штука Лавровый лист — 2 листа Перец черный горошком — 6 горошин Перец чили — 1 штука Соус (кетчуп + майонез) — 6 столовых ложек Томатная паста — 2 чайные ложки Сушеный укроп – 2 щепотки Сыр – 200 грамм Шаг 1: Подготовим и укладываем мясо в горшочки Солёные огурцы нарежьте не мелкие кубики, а маринованные огурчики натрите на средней тёрке. Затем... ← Предыдущая Следующая → Первая 4315 4316 4317 4318 4319 4320 4321 Последняя Показаны 64756-64770 из 67122