Статьи Апельсиновый лимонад Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки. Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков. Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой. Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) ... Быстрый засол красной рыбы. Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен. Ингредиенты: Лосось (филе) - 300 г Укроп - 1 пучок Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка Лимон (цедра, сок) - 1 шт Сахар - 2 чайных ложки Соль - 4 чайных ложки Коньяк или водка - 3 столовых ложки Смесью ингредиентов натрите рыбу. Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов. Ножом можно снять слой специй, если в... Спагетти с фрикадельками Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 1-2 шт. Томатная паста- 2 ст.л. Оливковое масло Сухой или свежий болгарский перец Молоко – 150 мл Смесь прованских трав Соль, перец Чеснок – 3 зубчика Спагетти Приготовление: 1. Приготовьте необходимые продукты для блюда. 2. Для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде. 3. В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посо... Панкейки на молоке. Молоко — 1 Стакан Мука пшеничная — 1,5 Стакана Масло рафинированное — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогрев... Огурцы с мясом по корейски Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :). Нам понадобится: 2 тонких длинных огурца 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины 1 средняя луковица 1 сладкий красный перец 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка без горки красного острого перца 1/2 ч.ложки сахара 1 ч.ложка молотого кориандра 2 ст.ложки уксуса 5% 3-4 ст.ложки соевого соуса 1 ч.ложка соли 3-4 ст.ложки растительного маслa Приготовление: 1.У огурцов отрезаем кончики, разрезаем ... Вкусный салат с фасолью Ингредиенты: - 1 банка красной фасоли - 200-250 г отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора) - 1 средняя красная луковица - 1 красный болгарский перец - половинка острого перца - 2-3 зубчика чеснока - 50 г грецких орехов - средний пучок кинзы - молотый черный перец - хмели-сунели Для заправки: - оливковое масло - винный уксус Приготовление: Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить ... Запеченные баклажаны с грибами и перцем Ингредиенты: - 2 небольших баклажана - 250-300 гр шампиньонов - 2 красных перца - 1-2 дольки чеснока - 100 гр сыра - 100 мл сливок - соль, перец, зелень Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов. Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чесно... Салат царская охота Ингредиенты: Язык — 1 Штука Филе куриное — 100 Грамм Грибы маринованные — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Гранат — 1 Штука Майонез — 100 Грамм Зелень — По вкусу Специи — По вкусу Подготовьте все ингредиенты. Курицу, язык и яйца заранее отварите. Язык можно купить уже готовым в магазине в отделе кулинарии. Язык порежьте кубиками. Курицу тоже небольшими кусочками режем. Грибочки — небольшими кусочками или полосочками. Яйца нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез и специ... Полезные хачапури Ингредиенты: 200 гр нежирного творога; 1 куриное яйцо; 3 столовые ложки цельнозерновой муки или любой другой; 8-9 перепелиных яиц; Немного тертого нежирного сыра; Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию. Приготовление: Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30. Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям. Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при... Салат снегирь Салат укладывается слоями: 1. Печень куриная майонез. 2. Морковь майонез. 3. Соленые огурчики майонез. 4. Яичные белки. Печень я отварила 5 мин., вместо соли бросила в воду грибной кубик (очень вкусно получилось). Остудить, потереть на крупной терке. Морковь отварить - на мелкой терке. Соленые огурчики мелко порезать, откинуть на сито, чтобы лишний сок стек. Яичные белки на мелкой терке. Украшение: веточки-печень, иголки-кожура от свежего огурца, снегирь-маслины и перец красный болгарский. Приятного аппе... Плацинды с творогом. Этот рецепт я выведала у своей знакомой, которая всю жизнь прожила в Молдавии. В общем, у них это самое что ни на есть обычное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Делают плацинды с самыми разными начинками: с творогом и зеленью, со сладким творогом или творожной массой, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т.д. В общем, простор для творчества довольно большой. Я очень люблю сочетание творога с зеленью в разных блюдах, поэтому первым делом приготовила именно эти плацинды. Больше всего м... Простой и очень быстрый пирог с бананами Ингредиенты: Для теста: - 2 яйца - сахар 1,5 ст. - сода (гасить в уксусе НЕ НАДО!!!!) 1 ч.л. - кефир 1 ст. - мука (столько, чтобы было, как на очень густое тесто для оладушков.) Начинка: - бананы 2-3 шт. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. 2. Противень смазать сливочным маслом, на дно выложить бананы нарезанные кружочками. Выкладывать так, чтобы не было пространства между ними. Лучше чтобы края бананов налегали друг на дружку. Сверху тесто и в духовку 180-200 гр. Печется ОЧЕНЬ быстро. Мин... Ленивые голубчики. Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 ста... Салат вкуснючий Понадобится: 2 - 3 моркови большие 2 луковицы большие 500г сердца (говяжье , свинное или куринные сердечки) майонез Для маринада: 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 0,5 ст. воды 1 ст/л соли Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить,и натереть на терке для корейской моркови ( я тёрла на обычную тёрку ) Тушить в сковороде на растительном масле ,пока не станет ярче по цвету и мягче. Сердце свинное , говяжье или куринные сердечки отварить во вкусном бульоне с приправами ,затем на... Быстрые хачапури. Ингредиенты: Сыр твердый (тертый) — 200 г Укроп (зелень ) — 100 г Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 200 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр Масдам, он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастическ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3990 3991 3992 3993 3994 3995 3996 Последняя Показаны 59881-59895 из 67195