Статьи Жареные сосиски в тесте ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 500 г; вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл; соль - 1 ч. л.; сахар - 3 ст. л.; растительное масло - 6 ст. л.; дрожжи сухие - 1ст. л. Для начинки: сосиски докторские или молочные - 15 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в те... Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут Ингредиенты: Тесто: Сметана — 2 ст. л. Кефир — 250 г Масло сливочное — 50 г Соль — 1/3 ч. л. Сода — 0, 5 ч. л. Мука — 1, 5 стакана Сахар — щепотка Приготовление: 1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто). 2. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (любую по вашему вкусу). Майонез обязательно... Куриные голени в сметанном маринаде Ингредиенты: -Курица голени — 1300 г -Сметана — 1 стакан -Лимон — 1 шт -Чеснок — 4 зубчика -Петрушка — по вкусу -Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки -Масло растительное — 2 ст. ложки -Перец молотый — по вкусу -Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу Приготовление: 1. Приготовление сметанного маринада начинаем с лимона. Тщательно промываем его под проточной водой, обтираем кухонным полотенцем, вооружаемся теркой с маленькими отверстиями или специальной для цитрусов и натираем цедру в любую удобную тарелку. После че... Брауни с творогом и вишней Ингредиенты: Шоколад горький — 100 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 150 г Яйца — 4 шт. Мука пшеничная — 150 г Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. Творог (мягкий) — 300 г Ванильный сахар — 1 пакетик Вишня замороженная (без косточек) — 400 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и ос... Пышный бисквит без яиц Проблема многих хозяек это опавший бисквит, или еще чего хуже, когда бисквит при выпекании вообще не поднялся. А все дело в неправильно взбитых яйцах. Хочется облегчить ваш труд, и предложить рецепт пышного бисквита без яиц. Получится он у всех и всегда обязательно, и никакой возни с тестом. Все невероятно просто! Ингредиенты: Кефир — 200 миллилитров; мука — 200 грамм; 2 чайные ложки разрыхлителя; сахар — 100 грамм; растительное масло — 5 столовых ложек; ваниль по вкусу. Манная крупа для обсыпки... Хачапури из армянского лаваша в мультиварке Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш - 1 или 2 упаковки по 300 грамм. Начинка: Твёрдый сыр 300 гр 2 яйца 1,5 ст. молока. Приготовление: Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком. Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму—листы укладываются прекрасно. Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими. Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси. Я чуть-чуть переборщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно... Самый простой торт ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 150 размягчённого маргарина, 230 сметаны, 2 стакана муки. Замесить тесто, разделить на 6 частей. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Каждую часть раскатать тонко, испечь коржи. Остудить. Крем: 1б. вар. сгущёнки, 200 гр. слив. масла, Всё соединить, хорошо взбить. Каждый корж смазать кремом, сверху полить глазурью. Приятного аппетита! Чайная колбаска. Ингредиенты: - Печенье (любое) - 600 г - Какао - 3 ст.л. - Молоко - 150 мл - Масло сливочное - 200 г - Сахар - 8 ст.л. Приготовление: 1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. 2. Какао перемешать с сахаром. 3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить. 4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы. 5. Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов ... Трубочки с заварным белковым кремом Заварной белковый крем. . 2 белка 250 грамм сахара 0,5 ст. воды 2 чл. лимонного сока или 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Слоёные трубочки: Слоеное тесто разморозила, раскатала (присыпая мукой) и нарезала на полоски. Конусы немного смазала растительным маслом, накрутила на них тесто внахлест. Смазала желтком и в духовку, до готовности. Затем достала конусы, охладила трубочки и наполнила кремом. Сахар заливаем кипятком и мешаем до растворения. Затем добавляем лимонную кислоту и варим на мед... Картофель в соевом соусе Ингредиенты: Свежий картофель, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, соль,специи. Приготовление: Картофель почистить и порезать на толстые дольки.Если картошка маленькая,то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности. Сделать соус:масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так чтобы все перемешалось.Глубокий противень смазать маслом,высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.На картошке об... Воздушные пончики на кефире Ингредиенты: - кефир 250 мл. - яйцо 1 шт. - сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л. - соль щепотка - сода 1/2 ч.л. - растительное масло 3 ст.л - растительное масло для жарки - сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. 2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. 4. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. 5. Тесто разделить на две части, каждую раскатат... Пирог восхитительный Ингредиенты: -Масло сливочное — 120 г -Молоко — 40 мл -Яйцо куриное — 3 шт -Сахар — 165 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт -Мука пшеничная — 150 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос. Выпекать в разогретой духо... Куриный салат Ингредиенты: -Куриная грудка — 300 Грамм -Сыр твердый — 150 Грамм -Яйца куриные — 4 Штуки -Морковь — 1 Штука -Киви — 1 Штука -Кукуруза консервированная — 100 Грамм -Майонез — 3 Ст. ложки Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее. 2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке. 3. На такой же терке натрите и яйца. 4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на воло... Вкусный, быстрый, полезный пирог Ингредиенты: Для теста: -яйцо – 3-4 шт. -мука – 3-4 ст.л. с горкой -сахар – 1 /2 ст. -сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком Для начинки: -1 вариант: -Яблоки 0,5 кг -Корица 0,5 ч. л. 2 вариант: -Курага 100 гр -Изюм 50 гр Для заливки пирога: -сметана – 200 гр -сахар – 1 ст.л. -ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – -2 горсти Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону. Яблоки моём, удал... Торт наполеон из быстрого теста на сметане Ингредиенты: -2 ст.муки, -200 гр сл. масла, -200 гр сметаны, -щепотка соли. Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки. Крем- лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный. Приготовление: На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на неско... ← Предыдущая Следующая → Первая 3993 3994 3995 3996 3997 3998 3999 Последняя Показаны 59926-59940 из 67179