Статьи Мясо с картофелем в рукаве Ингредиенты: 400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка) картофель 6-8 средних шт. шампиньоны (количество на ваше усмотрение) 1 помидор 1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус). 1 большая луковица (репчатый) 4-5 зубчиков чеснока соевый соус 3 ст.л. ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.) смесь Итальянские травы смесь перцев Мельница соль рукав для запекания Приготовление: 1. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны п... Налистники с творогом Ингредиенты: Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка. Начинка: Творог — 300 грамм; яйцом — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло для смазывания налистников. Налистники. Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первы... Торта птичье молоко Ингредиенты: Суфле: - 4 яичный белок - сахарозаменитель - сок лимона - 40 г желатин - 300 мл молоко (1%) Шоколадное желе: - 1,5-2 ст. л. какао (11%) - 500 мл молока (1%) - сахарозаменитель - 20 г желатин - 200 мл молока (1%) Бисквит: - 1 яйцо - 4 яичных желтка - 80 г кефира (0,1%) - 20 таблеток сахарозаменителя - 1 упаковка разрыхлителя - ванилин на кончике ножа - 4 ст.л. кукурузного крахмала Приготовление: Бисквит: 1. Все ингредиенты смешать миксером, до образования однородной массы, вылить в форму и вы... Вкуснющее пирожное «вупи» — на радость всем сладкоежкам! Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА. Ингредиенты: Тесто: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 100 г Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко — 100 мл Мука пшеничная — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 г Крем: Сливки 35% — 150 мл Сахарная пудра — 4 ст. л. Приготовление: 1. Масло достать из холодильника заранее. 2. Отмерить нужное колич... Панна котта (десерт из клубники) Ингредиенты: сахар - 50 г клубника - 4 шт. сок клубничный - 50 мл шоколад - 20-30 г желатин листовой - 15 г сливки жирностью 33% - 500 мл ваниль натуральная - 1 стручок мята - 5-10 г (для украшения, по желанию) Итак, кладем желатин в воду (30-40 мл) для набухания, на время указанное на упаковке. Сливки смешиваем с сахаром и ванилью. Кипятим 1-2 минуты. Слегка остудить. Добавляем желатин, оставив немного для сока. Сок также подогреваем и смешиваем с желатином. Немного сливочной массы смешиваем с шокол... Конвертики с яблоками Лакомство, которое можно есть даже перед сном ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Творог 150 грамм Сахар 75 грамм Яйцо 1 штука Соль щепотка Мука 250 грамм Ванилин 1 пакетик Растительное масло 6 ст. ложек Разрыхлитель 1 пакетик Для начинки: Яблоки 3 штука Сахар 100 грамм Корица 1 ч. ложка Для присыпки: Мак 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.... Картофельные галушки с мясом Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Для теста: картофель - 400 г; мука - 300-350 г; манная крупа - 2 ст. л.; яйцо куриное - 1 шт.; соль - по вкусу. Для начинки: филе куриное - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; соль, черный ... Вкуснейшая окрошка на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель — 2-3 шт яйца — 3 шт колбаса вареная — 250 г огурец — 2 шт редиска — 1 пучок (≈ 10-12 шт) зеленый лук — 4-5 перьев укроп — небольшой пучок кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл вода (можно минеральную) — 500 мл уксус 5%* или лимонный сок — 2 ч.л соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите в мундире, дайте немного остыть, очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварите вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем ого... «сельдь под шубой» в лаваше. Популярный салат «Селедка под шубой» заверните в лаваш и подайте как порционную закуску — вкусно и необычно. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Свекла — 2 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 4-5 шт. Майонез Филе сельди — 1 шт. Приготовление: 1. Сварите овощи и очистите их от кожуры. Картофель разомните в пюре. Разрежьте каждый лист лаваша по сгибам на 4 части – так его удобнее использовать. Подложите под первый лист лаваша пищевую пленку или полиэтилен, смажьте лаваш тонким слоем майонеза. Используйте лаваш средн... Закусочный торт из кабачков Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Яйца – 2-3 шт. Мука – 0,5 ст. Соль – по вкусу Помидоры – 2 шт. Майонез – 150 г Чеснок – 6 зубчиков Сыр твердый – 30 г Зелень Растительное масло Приготовление: 1. Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. Чтобы... Оригинальный торт наполеон (за полчаса) Ингредиенты: Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг Крем: - яйца - 3шт, - сливочного масла - 200гр, - молоко - 250мл, - мука - 2чл, - сахар - 100гр, - вареная сгущенка - 300мл Подготовка теста: Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску. Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким. Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм. Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала. Нарезать тесто на квад... Торт творожный на сковороде Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких. Вам потребуется: Тесто: творог — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука пшеничная высший сорт — 300 г (примерно) сода — 1 ч.ложка уксус столовый — для гашения соды сахар ванильный — 1/4 ч.ложки Крем: молоко — 500 мл яй... Пирог подушки Тесто: 5 яиц 200 гр муки 180 гр сахара 1 ч л разрыхлителя 125 мл растительного масла 3 ст л какао-порошка 125 мл воды Творожная масса: 500 гр творожка–кварка (см комментарии) 1 пакетик порошка ванильного пудинга 100 гр сахара Первое, про пудинг: Можно - кукурузным крахмалом в равном ко-ве + любимый вами ароматизатор. Второе. В рецепте-источнике Эвенка написала, что она использовала Рикотту для творожной начинки. Третье. Я пользовалась местным детским творожком, он продается только тут, у нас в Хабаровс... Яблоки в карамели Ингредиенты: Мука пшеничная — 180 г Яйцо куриное — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Растительное масло — 400 мл Кунжутное масло — 35 мл Сахар-песок — 175 г Кунжут — 20 г Приготовление: 1. Приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду (2 ст. л.), хорошо вымесить. 2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке. 3. Отряхнув с яблок лишнюю муку, опустить их в кляр и хорошо перемешать, чтобы кляр покрыл каждый ломтик. 4. Обжарить яблоки до золотистого цве... Воздушные котлеты из куриной грудки Ингредиенты: Небольшое куриное филе — 2 шт. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Топленое масло — для жарки Сушеная зелень — по вкусу Приготовление: 1. Смолоть мясо в блендере в импульсном режиме, немного не доводя фарш до полностью разбитого состояния. В фарш добавить перец, соль и специи по вкусу. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в фарш и все перемешать. 2. Белок взбить до крепких пиков миксером. 3. Добавить белок в фарш. Осторожными движениями ложки или лопатки ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3726 3727 3728 3729 3730 3731 3732 Последняя Показаны 55921-55935 из 67359