Статьи Брауни без сахара Ингредиенты: 5 яиц 76 г растопленного сливочного масла 1 чайная ложка экстракта ванили 43 г кокосовой муки 32 г миндальной муки 43 г порошка какао ½ чайной ложки разрыхлителя 64 г подсластителя 64 г орехов пекан Для шоколадного соуса: 43 г крошки из горького шоколада 1 чайная ложка кокосового масла Приготовление: В одной посуде смешать все жидкие ингредиенты (важно: остудите растопленное масло, прежде чем смешивать его с яйцам... Сырный суп с ветчиной и овощами Ингредиенты: Ветчина — 200 г Картофель — 3-4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Сыр сливочный плавленый — 200 г Молоко — 2 стак. Мука пшеничная — 2 ст. л. без горки Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Перец душистый горошком — 4-5 шт. Соль, молотый перец — по вкусу Зеленый лук или зелень — для подачи Пригото... Творожное печенье "Гусиные лапки" Ингредиенты: Творог (9%) — 200 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 280 г Сода — 0,5 ч. л. Сахар — по вкусу Приготовление: Творог натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом (или маргарином). Добавить яйцо и перемешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто, накрыть целлофаном и убрать в холодильник на 10-15 мин. Раскатать тесто и вырезать кружки. Обмакнуть одной стороной в сахар и сложить п... Картофельные котлетки Ингредиенты: Картофель средний — 7–8 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Мука — 3 ст. л. Пармезан — 100 г Итальянские приправы — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — для обсыпки Приготовление: Картошку очистите, отварите и разомните в пюре. Добавьте яйцо, муку, итальянские специи, соль, перец и измельчённые чеснок и пармезан. Хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов. Сформи... 1 Томленая свинина Ингредиенты: Чеснок — 8 зубчиков Тмин молотый — 2 ч. л. Черный молотый перец — 2 ч. л. Свежий орегано — 4 шт. Апельсин — 1 шт. Лайм — 3–4 шт. Оливковое масло — 60 мл. Соль — по вкусу Свинина — 3,5 кг Приготовление: Первым делом сделайте маринад для мяса: измельчите чеснок, орегано, добавьте тмин, молотый перец, соль, оливковое масло, сок одного апельси... Трюфели с авокадо и арахисовой пастой Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Шоколад темный — 100 г Паста арахисовая 3 ст.л. Хлопья овсяные — 1 стак. Стружка кокосовая — 30 г Курага — 200 г Лайм — 1 шт. Вода — 5 ст. л. Сахарная пудра — 3 ст. л. Какао-порошок — по вкусу Приготовление: Курагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, ст... Рыба в кляре Ингредиенты: Филе рыбы — 250 г Мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 70 мл Приготовление: Помыть и нарезать рыбу на средние кусочки. Замариновать в специях и соли на 10 мин. Яйцо размешать и слегка взбить вилкой. Обмакнуть рыбный кусочек в яйцо, затем обвалять в муке. В сковороде разогреть подсолнечное масло, убавить огонь до среднего и жарить кусочки до золотистого цвета кляра с ... Слоеный салат с куриным филе, грецкими орехами и черри Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Грецкие орехи — 100 г Сыр твердый — 100 г Помидоры черри — 8–10 шт. Майонез — по вкусу Приготовление: Первым делом обжарьте нарезанные шампиньоны с луком. Остудите. Выложите обжаренные грибы первым слоем салата. Смажьте майонезом. Куриное филе отварите, остудите и мелко нарежьте. Выложите вторым слоем сал... Панкейки с орехово-карамельным соусом Ингредиенты: Мука — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливки (10%) — 350 мл Растительное масло — 4 ст. л. Растительное масло для жарки — по вкусу Для соуса: Сахар — 225 г Питьевая вода — 65 мл Сливки (33%) — 150–200 мл Масло сливочное — 70 г Грецкие орехи — 40-50 ... Шоколадная колбаска Ингредиенты: Сахарное печенье — 400 г Сливочное масло — 150 г Горький шоколад — 100 г Сгущенное молоко — 380 г Какао-порошок — 3 ст. л. Орехи — 200 г Приготовление: В миску поломать печенье, порубить орехи (у меня фундук). В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения, всё время помешивая. Как начнет закипат... Расстегаи с рыбой Ингредиенты: Филе свежей лососевой рыбы (лучше омуль) — 400 г Масло сливочное — 30 г Укроп — 2-3 веточки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Лососевая рыба слабой соли (лучше лосось) — 200 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт. Тесто дрожжевое — 1 кг Бульон рыбный — 200 мл Желток — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Приготовление: Филе омуля порубите ножом в фарш и обжарьте ... Пряный плов с курагой Ингредиенты: Рис (пропаренный) — 100 г Курага — 7 шт. Свинина — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 шт. Куркума — 1 г Зира (кумин) — 1 ч. л. Приготовление: Замочить курагу в кипятке на 15 мин. В это время обжарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности и красивого оттенка брусочки порезанной свинины. Отдельно потушить нарезанные кубиком репчатый лук и морковь. В ж... 2 Халва на основе муки Ингредиенты: Мука — 500 г Топленое масло — 200 г Мед — 200 г Приготовление: Муку просейте. Обжарьте ее в чаше мультиварки в течение 5 минут, постоянно мешая. Это делайте в режиме "Мультиповар". Добавьте к муке масло. Продолжайте жарить еще 10 минут, помешивая. Добавьте мед. Тщательно мешайте и жарьте еще 5 минут. Получившуюся массу разровняйте на блюде. Уберите ее на 1 час в холодильник. Нарежьте халву перед подачей. Приятного аппе... Апельсиновый джем Ингредиенты: Апельсин — 3 шт. Сахар — около 450 г Приготовление: Апельсины складываем в миску и заливаeм кипяткoм на 10–15 минут, пoслe чeгo вынимаeм их и oбсушиваeм. С помощью терки снимаем цедру с одного апельсина. Каждую дoльку апельсина избавляем oт бeлой плeнoчки и косточек. Благодаря этому джем не будет горчить. Взвешиваем массу и к мякоти апельсина добавляем сахар в пропорции 1:1. Перемешиваем и кипятим массу на среднем огне 40–50 минут (если вам будет... Запеченная картошка с паприкой Ингредиенты:⠀ Картофель крупный — 6 шт. Оливковое масло — 60 мл Паприка — 1 ½ ч. л. Чесночный порошок — 1 ¼ ч. л. Луковый порошок — 1 ч. л. Тмин — 1 ч. л. Порошок чили — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: Разогрейте духовку до 220 ºС. Противень застелите бумагой для выпечки. Картошку очистите от кожуры и разрежьте на средние дольки, выложите в большую миску и отставьте в сторону. В небольшой ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3657 3658 3659 3660 3661 3662 3663 Последняя Показаны 54886-54900 из 69691
