Статьи Куриные котлеты в слоеном тесте Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Слоенное тесто – 500 гр Приготовление : Лук чистим, режем мелко, добавляем к фаршу измельчённый лук, яичный белок, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Размороженное слоеное тесто нарезать тонкими длинными полосками по 0,5 см. Из фарша формируем небольшие круглые котлетки и обматываем их полосками слоеного теста. Застилаем противень бумагой д... 1 Блины на минералке без яиц Блины на минералке без яиц – получаются тонкими, воздушными с дырочками. Главное дайте тесту постоять 20 – 30 минут. Ингредиенты: Вода минеральная сильногазированная – 2,5 стакана Мука – 2 стакана Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Растительное масло – 5 ст.л. Приготовление: В минеральную воду добавляем соль и сахар. Когда бурная реакция бурления закончится перемешиваем смесь и добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем, чтобы получилась ... 1 Спагетти с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Спагетти – 250 гр. Сливки – 0.25 л. Шампиньоны – 200 гр. Сливочное масло – 25 гр. Растительное масло – 20 мл. Соль, перец Зелень Приготовление: Режем промытые шампиньоны небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле. Как только из грибочков выпарятся все соки, добавляем сливочное масло и жарим грибы до румяного цвета. Добавляем сливки, размешиваем, солим и перчим по вкусу, накрываем сковороду. Тушим грибы под крышкой минут пять, ч... Шашлык из курицы с нектаринами Ингредиенты: Нектарины – 3 шт. Куриное филе – 2 шт. Уксус бальзамик – 3 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте филе кубиками, сложите их в миску, полейте бальзамиком, перемешайте. Оставьте промариноваться: хватит двадцати-тридцати минут. Из нектарин удалите косточки и нарежьте кубиками чуть меньше, чем курицу. Чередуя фрукты и мясо насадите на шампуры. Сбрызните оливковым маслом. Готовьте на мангале... Шоколадная колбаса с ромом Ингредиенты: сливочное масло, размягченное - 200 г сгущенка - 1 банка 6 столовых ложек какао (без сахара) 500 гр печенья - подойдет любое рассыпчатое 1,5 ст. л. рома (можно заменить на коньяк) сахарная пудра - 1 ст.л. Приготовление: Печенье разделить на две равные части. Одну часть разломать на мелкие кусочки - делать это надо руками. Вторую часть промолоть в блендере так, чтобы получился порошок. В миске смешать масло, сгущенку и какао. Перемешать, ... Домашний квас Никакой квас в бутылках не сравнится с квасом из бочки. Но бочковой квас запретили - негигиенично! Повторить вкус бочкового кваса можно. Мы приводим рецепт на 6 литров, но если у вас есть емкость для большего объема - делайте больше. Квас такая уж субстанция - чем значительнее объем, тем лучше вкус. Ингредиенты: сухари ржаные 1 кг вода 3 литра + 3 литра сахар250 г дрожжи 40 г мята 150 г Приготовление: Хорошо поджаренные сухари истолките до крупной крошки. ... Тушеная утка в сметане Ингредиенты: Утка - 1 шт Яблоки - 2-3 шт Лук репчатый - 2 шт Вода или бульон - 150 г Сметана - 7 ст. ложек Растительное масло - 5 ст. ложек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Тушку утки помыть, обсушить. Нарезать утиное мясо порционными кусками. Очистить и помыть репчатый лук. Яблоки помыть. У яблок удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками яблоки и лук. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить куски утки. ... Суп из петрушки Ингредиенты: 2 больших пучка петрушки (после того, как вы отрежете стебли и пошинкуете зелень, у вас должно получиться примерно в стакана петрушки) 3 стеблялука-порея (белые части), нарезанный кольцами 600 гр пастернака, очищенного и порезанного небольшими кусочками 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 2 полоски лимонной цедры 1-2 чайные ложки соли 4 стакана куриного или бульона 2 стакана воды 1 столовая ложка лимонного сока пе... Песочные колечки с орехами Ингредиенты: Мука – 175 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахарная пудра – 40 гр. Арахис – 40 гр. Яйцо – 1 шт.+желток – 1 шт. – для смазывания. Разрыхлитель – 0.5 ч. л. Соль – щепотка. Ванилин – немножко на кончике ножа. Приготовление: Масло заранее достаньте из холодильника. Добавьте в мягкое масло сахарную пудру, тщательно взбейте до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо комнатной температуры – это залог того, что масса не свернется, затем в... Форель на гриле с лимоном и петрушкой Рыба, приготовленная на гриле, похожа на жареную рыбу из-за румяную корочку, но является полезной. И если до сих пор вы редко готовили рыбу, то призываем вас отныне делать это как можно чаще, ведь это не только полезно, но и безумно вкусно! И, чтобы вы не тратили время на поиски хорошего проверенного рецепта, сразу же делимся с вами рецептом форели в духовке с режимом «гриль». Ингредиенты: форель — 2 шт (примерно по 400 грамм каждая) лимон — 2 шт петрушка пучок олив... Сладкий омлет Сладкие омлеты на обычные мало похожи. Это блюдо в разных модификациях встречается в немецкой, австрийской, израильской и китайской кухнях. Ингредиенты: Яйца- 2 шт Сливки или молоко- 30 мл Масло сливочное- 10 г Сахар- 5 г Ягодное варенье- 25 г Кардамон- щепотка цедра лимона- щепотка сахарная пудра- 1 чайная ложка Приготовление: Яйца взбить с молоком, добавить кардамон и цедру, сахар, взбить повторно. Разогреть сливочное масло на сковороде, вал... Крапивный лимонад Ингредиенты: 1 стакан листьев молодой крапивы 4 веточки розмарина 4 стакана кипятка Приготовление: Положите крапиву и розмарин в кастрюльку. Налейте кипящую воду и оставьте на 15 минут. После этого через сито процедите жидкость. Остудите до комнатной температуры, а затем охладите. Подавайте в стаканах, наполненных льдом. Всем приятного аппетита! 2 Соленые крекеры Ингредиенты: Мука – 125 гр Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Семя льна – 2 ст.л. Молоко – 60 мл Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Нагрейте духовку до 200 °С. Смешайте муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляйте молоко, масло. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут. По истечении этого времени раскатайте тесто в квадрат толщиной 2-3 мм... 1 Творожный соус Ингредиенты: Молоко – 1 стакан Творог – 100 гр Горчица – 2 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Тмин – по вкусу Приготовление: Молоко смешайте с творогом, добавьте горчицу и взбейте до пастообразного состояния Добавьте к смеси истолченный в ступке тмин, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Всем приятного аппетита! Лазанья из макарон Лазанья из макарон с фаршем — очень вкусное блюдо для обеденного приема пищи, она подойдет как взрослым, так и детям. Такой вкуснятины вы еще не пробовали. Готовить лазанью в домашних условиях можно из любимых сортов пасты, можно также использовать любой фарш — свинина, курица, индейка. Твердый сыр для этого рецепта выбирайте вкусный, также важно приготовить хороший соус. Ингредиенты: макароны вареные (аль денте) — 250 г сыр твердый — 100 г ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3656 3657 3658 3659 3660 3661 3662 Последняя Показаны 54871-54885 из 67359