Белковый торт с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 10 белков, 
• 2 желтка,  
• 1 куриная грудка,  
• 200 г нежирного творога, 
• зелень,  
• листья салата,  
• ¼ стакана нежирного кефира, 
• соль, перец. 

Приготовление: 

1. Смешиваем белки и желтки. 

2. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. 

3. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. 

4. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. 

5. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. 

6. Закрываем все белковым блинчиком. 

7. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. 

Приятного аппетита!