Статьи Курино-сырные кексы Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стак. Мука — ½ стак. Молоко — ½ стак. Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шаг... Малосольные огурцы в пакете Ингредиенты: Некрупные свежие огурцы — 1 кг Укроп — 4 веточки Чеснок — 3 зубчика Черный перец горошком — 5 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Сахар — ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте свежие огурцы для засолки. Для этого вымойте их проточной водой, затем сложите в широкую миску или кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы плоды были полностью покрыты. Оставьте на 30 минут. 2. Огурцы выньте из емкости с водой и слегка об... Шоколадное суфле Ингредиенты: Мягкий творог — 300 г Какао — 2 ст. л. Желатин — 1 ст. л. Вода — 30 мл Белок — 1 шт. (можно заменить 2 ст. л. молока) Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Желатин залить водой, оставить набухнуть. Затем растопить (не доводите до кипения). 2. Творог смешать с какао и подсластителем, влить желатин, перемешать. 3. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в творожную массу. 4. Разлить по ф... Лимонный кекс с глазурью Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — ½ стак. Сахар — 1 стак. Крупные яйца к. т. — 3 шт. Цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Мука — 1½ стак. Соль — ¼ ч. л. Пищевая сода — ¼ ч. л. Порошок для выпечки — ¼ ч. л. Сметана (достать из холодильника за 15 минут до использования) — ⅓ стак. Для глазури: Сахарная пудра — ½ ... Абрикосово-банановый сорбет Ингредиенты: Бананы — 0,4 кг Абрикосы — 0,3 кг Сахар — 30 г Вода — 150 мл Приготовление: 1. Налейте в кастрюльку воду, растворите в ней сахар и доведите до кипения. 2. Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на кусочки. 3. Разрежьте пополам абрикосы и удалите косточки. 4. Выложите фрукты в блендер и взбейте их до однородной пышной массы. 5. Влейте в чашу блендера получившийся сахарный сироп и снова взбейте. 6. Выложите бананово-абрикосовую массу и поставьте в ... Салат "Греческий" Ингредиенты: Перец болгарский красный — 1 шт. Помидоры — 2–3 шт. Огурцы — 2–3 шт. Сыр фета — 150 г Маслины — 80 г Лук красный — ½ шт. Зелень укропа — по вкусу Оливковое масло — 3 ст. л. Зубчик чеснока — 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Сушеный орегано — 0,5 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Черный перец молотый — ¼ ч. л. Приготовление: 1. В небольшой мис... Плов со свининой в духовке Ингредиенты: Свинина (шея) — 500 г Рис для плова — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Кипяток — 3 стак. Растительное масло (для жарки мяса и овощей) — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для плова. 2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенц... 1 Самый простой яблочный штрудель Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 400 г Яблоки — 2 шт. Печенье — 50 г Орехи грецкие — 2 ст. л. Изюм — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Корица молотая — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее выньте из холодильника, чтобы оно успело слегка разморозиться. Яблоки лучше использовать зеленого ц... Курочка по-азиатски⠀ Ингредиенты: Куриная грудка — 600 г Соевый соус — 2 ст. л. Васаби — 1 ст. л. Кунжут — 30 г Для соуса: Вода — 50 мл Соевый соус — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 10 г Специи — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нарезаем куриное на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби. Оставляем мариноваться на 20–30 минут. 2. Пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде... Дранички Ингредиенты: Очищенный картофель — 500 г Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст.л. с горкой Чеснок — по желанию Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Куркума — для цвета Зелень — для подачи Сметана — для подачи Приготовление: 1. Очищенный картофель натрите на тёрке, добавьте яйца, соль, перец, куркуму, чеснок (пропущенный через пресс) и муку. Всё хорошенько перемешайте. 2. На сковородке разог... Творожные булочки с орехами Ингредиенты: Мука — 2 стак. Мягкий творог — ¾ стак. Натуральный йогурт — ⅓ стак. Сахар — ¼ стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — ¼ ч. л. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Сливочное масло — для смазывания формы Для глазури: Сахар — ⅓ стак. Темный мед — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для начинки: Грецки... Ягодный коблер Ингредиенты: Свежие ягоды — 3 стак. Яйцо, слегка взбить — 1 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Сливочное масло, размягчить — 180 г Сахар (или другой подсластитель) — 2 ст. л. Мука — 220 г Миндальная мука (можно использовать пшеничную) — ¾ стак. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. В чугунной сковороде смешайте ягоды, 1 ст. л. сахара и 1 щепотку соли. 3. В большой миске... Чебуреки Ингредиенты: Мука — 8 стак. Вода — 3 стак. Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 150 мл Водка — 1 ст. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Мясной фарш — 500–800 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку просеять в большую чашку. В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 2. Тщ... Острая паста с курицей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Паста — 400 г Сладкий болгарский перец — 2 шт. Красная луковица среднего размера — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Небольшие помидоры — 4 шт. Молоко — 1 стак. Оливковое масло — для жарки Черный перец — по вкусу Красный перец — по вкусу Соус терияки — по вкусу Свежая зелень — для украшения Приготовление: 1. Режем сладкий перец. Реж... Бисквитный рулет с клубникой и сливками Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Сахар — 150 г Мука — 150 г Клубника — 250 г Клубника — для украшения Сливки 33% — 500 мл Закрепитель сливок — 1 пакет Ванильный сахар — 2 пакетика Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить миксером с сахаром до пышного, светлого крема. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до крутой пены. Выложить белки на желтковый крем, свер... ← Предыдущая Следующая → Первая 3357 3358 3359 3360 3361 3362 3363 Последняя Показаны 50386-50400 из 69647
