Статьи Сметанный торт с маком Ингредиенты: Сметана 25% в тесто — 200 г Сметана в крем — 250 г Мак в тесто — 15 г Мак в крем — 15 г Масло сливочное — 110 г Мука пшеничная — 300–350 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой Сахар в тесто — 100 г Сахар в крем — 50 г Сгущенное молоко вареное — 200–250г Печенье любое, для посыпки торта — 2–3 шт. Приготовление: 1. В чаше смешайте мягкое масло и сахар.... Котлеты, запеченные с картофелем Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 700 г Сыр - 50 г Сметана - 100 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать. 2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Часть картофеля выложить слоем на дно и по борт... Салат "Леди" Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Огурцы - 2 шт Консервированный зеленый горошек - 150 г Сметана - 150 г Укроп или петрушка - 1 пучок Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп(или петрушку) нашинковать. 3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу. 4. Салат "Леди" готов... Морковно-яблочный торт Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Подсолнечное масло — 250 мл Сахар — 275 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,25–0,5 ч. л. Сода — 0,5 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ст. л. Пшеничная мука — 325 г Темный шоколад, мелко нарезать — 100 г Тертая морковь — 400 г Яблоко натертое — 1,5 шт. Для крема: Сливочное масло, к.т. — 200 г Са... 2 Карри с нутом, шпинатом и форелью Ингредиенты: Соль — 0,5 ч. л. Черный перец — 0,25 ч. л. Филе форели — 4 шт. по 180–200 г каждое Оливковое масло — 2 ч. л. Мелко нарезанный лук — 1 шт. Нарубленный чеснок — 1–2 зубчика Натертый имбирь — 1 небольшой кусочек Консервированный нут — 400 г Порошок карри — 1,5 ч. л. Кокосовое молоко — 400 мл Шпинат — 150 г Приготовление: 1. Посолите и поперчите форель с обеих ... Бискотти Ингредиенты на 14–15 ломтиков: Мука — 400 г Сахар — 100 г Теплое сливочное масло — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Взбитое яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт — 2–3 капли Цедра 1 апельсина Для начинки: Сушеная клюква — 50 г Крупно нарубленный фундук — 100 г Для глазури: Шоколад — 100 г Сливочное масло — 20 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешайте... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3. Поместить по цент... Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление: 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной подсоле... Полезные конфетки из кураги Ингредиенты: Курага — 12 шт. Грецкий орех — 70 г Мука льняная — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Кэроб (можно заменить какао) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Курагу и орехи порезать. Затем измельчить при помощи блендера. 2. Добавить муку и мед. Перемешать до однородной массы. 3. Скатать из получившейся массы шарики, обвалять в кэробе (или какао). Приятного аппетита! Яблочные оладьи Ингредиенты на 2–3 порции:⠀ Яблоки — 2 шт. Кефир — 160 мл Мука — 160 г Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйцо взболтать с сахаром. 3. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и перемешать. Масса заменится и увеличится. Вылить кефир к яйцу. Перемешать. Туда же всыпать яблоки. 4. К тесту добавить муку и перемешать. Оставить тесто на минут 15 о... Конвертики с ветчиной и сыром Ароматнейший пирог с ветчиной и сыром в считанные минуты превращается в порционные аппетитные конвертики, которые удобно брать с собой для перекуса! Всего 5 ингредиентов, 30 минут времени — и полноценный ужин для всей семьи готов. Ваши близкие обязательно попросят добавки! Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 кг Ветчина (балык, колбаса) — 220 г Сыр (любой) — 200 г Медовая горчица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Натрите сыр на... Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Твердый сыр - 100 г Сметана - 200 г Шпинат или петрушка - 70 г Соль, перец по вкусу Масло растительное для смазывания Приготовление: 1. Куриное филе натереть солью и перцем и надрезать так, чтобы получились кармашки. 2. Шпинат или петрушку мелко порезать, смешать с натертым на мелкой терке сыром и сметаной, посолить. 3. Заполнить кармашки смесью из сыра, сметаны и шпината, сверху смазать растительным маслом, закрепить края зубочисткой. Форму для запекан... Шоколадный торт "Обыкновенное чудо" Ингредиенты: Мука - 1 стакан Кефир - 1стакан Сахар - 1 стакан Сода - 1/2 ч.л. Какао - 2 ст.л. Крем: Сметана - 400мл Сахар - 2/3 стакана Приготовление: 1. Смешать кефир с сахаром и хорошо взбить до растворения сахара. Добавить просеянную муку, соду и какао. Все взбить до однородной массы. 2. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать пополам. 3.... Ягодный пирог со сметанным кремом Ингредиенты: Ягоды любые (свежие или замороженные) - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 300 г Сметана - 200 мл Яйца - 2 шт Сахар - 270 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванили на кончике ножа Приготовление: 1. Ягоды разморозить, если свежие, то помыть. 2. Взбить размягченное сливочное масло и 150 г сахара до однородной массы. Добавить яйца, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить крутое тесто. 3. Фор... Печень с картофелем, запеченные в духовке Ингредиенты: Печень говяжья или куриная - 500 г Картофель - 600 г Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сметана 10-25%- 300 мл Сыр твердый - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Печень нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, обжарить пару минут. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут. 3. Кар... ← Предыдущая Следующая → Первая 2953 2954 2955 2956 2957 2958 2959 Последняя Показаны 44326-44340 из 67914