Статьи Хумус из белой фасоли и авокадо Ингредиенты: Отварная или консервированная белая фасоль — 1,5–2 стак. Авокадо, очистить и крупно нарезать — 1 шт.⠀ Петрушка или кинза, измельчить — 0,25 стак. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Асафетида — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до одноро... Творожные вафли с ягодами Ингредиенты на 2 порции:⠀ Мягкий творог 9% — 200 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Яйца С1 — 2 шт. Мука — 55 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ягоды — по вкусу Сливочное масло, растопить — 15 г ⠀ Приготовление: 1. Творог смешать с пудрой и затем перемешать венчиком с яйцами до однородности. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Влить масло, ещё раз перемешать до гладкости. Последними добавить мытые и просушен... Вертута из вытяжного теста с творогом Ингредиенты: Мука пшеничная в тесто — 280 г Вода в тесто — 125 г Яйцо в тесто — 1 шт. Растительное масло в тесто — 3 ст. л. Соль в тесто — 2 щепотки Творог в начинку — 500 г Укроп в начинку — 1 пучок Яйцо в начинку — 2 шт. Соль в начинку — 2–3 щепотки Растительное масло — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Для начинки возьмите творог, соедините его с двумя сырыми яйцами, укропом, со... Вкусная рыба на скорую руку Ингредиенты: Филе белой рыбы — 500 г Горчица — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ªС. 2. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. 3. За... Картофельные оладьи с беконом и ветчиной Ингредиенты: Картофель — 2 кг Ломтики ветчины — 4 шт. Бекон — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 4 ст. л. Масло растительное — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. Картофель и луковицу очистить. Потереть на средней терке. Посолить. Отжать руками от лишнего сока. Добавить яйца, перец,муку. Перемешать. 2. Добавить мелко порезанные бекон и ветчину. Пе... Самый простой и вкусный домашний плов Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Ингредиенты: Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г Лук — 300 г Морковка — 300 г Круглозёрный рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1 ст. л. Зира —1 ст. л. Барбарис — 1 ст. .л Лавровый лист — 2 шт. Куркума — 1 щепотка Молотый перец — 1 щепотка Чеснок — 4 з... ПП-галета с лисичками Ингредиенты: Для теста: Мука зеленой гречки — 150 г (можно заменить пшеничной) Сыр твердый — 40 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Соль — 0,25 ч. л. Вода — 1–2 ст. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Лисички — 350–400 г Сыр твердый — 50 г Лук зеленый — 20 г Лук репчатый — 1 небольшая луковица Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу ⠀ П... Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо — 150–150 г Масло топленое — 15 г Томат-пюре — 15 г Огурцы соленые — 50 г Картофель — 150 г Лук — 35 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 3. Лук режем приме... Овощной суп с белой фасолью Ингредиенты:⠀ Чеснок — 3 зубчика ⠀ Картофель — 380 г Морковь — 2 шт. Соцветия брокколи — 200 г Шпинат замороженный — ⅓–½ чашки Белая фасоль — 1 банка Овощной бульон — 4 чашки Кокосовое молоко — ½ чашки Молотый фенхель — ½ ч. л. Паприка — ½ ч. л. Куркума — ¼ ч. л. Сушеный орегано — ½ ч. л. Сушеный базилик — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. ... Абрикосово-миндальный пирог Ингредиенты на форму 28 см: Для коржа: Миндальная мука — 300 г (можно использовать пшеничную муку) Сахар — 120 г Холодное сливочное масло — 160 г Кукурузный крахмал — 30 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Греческий йогурт — 350 мл Густые сливки (22%) — 160 мл Сахар — 100 г Желатин — 2 листа по 2,5 г Абрикосы — 5–7 шт. Для глазури: Абрикосовый джем — 100 г Вода —... Курица, фаршированная виноградом Ингредиенты: Курица — около 2 кг Виноград темный без косточек — 500 г Луковица небольшая — 1 шт. Чиабатта или багет — 200 г Десертное или белое вино — 100 мл Масло сливочное — 60 г Шалфей — 2 ст. л. Розмарин — 1 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. В сотейнике растопить 3... Картошечка во фритюре Ингредиенты: Картофель — 1,5 кг Ветчина — 100 г Вермишель мелкая яичная — 70–100 г Яйцо — 3 шт. Масло сливочное — 50 г Перец черный свежемолотый — по вкусу Орех мускатный — 0,3 ч. л. Соль — по вкусу Мука — для панировки Сухари панировочные — 80–100 г Растительное масло — для фритюра Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, з... Картофельные лепешки на кефире Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кефир — 150 мл Масло растительное в тесто — 60 мл Масло растительное для жарки лука — 10 мл Масло растительное для смазки готовых лепешек — 10 мл Мука пшеничная — 200–250 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Укроп — 1 пучок Чеснок — 2–3 зубчиков Приготовление: 1. В миску наливаем кефир,... «Гнезда» с мясными шариками и грибами Ингредиенты: Фарш мясной — 250 г Гнезда (паста) — 5 шт. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Грибы шампиньоны — 100 г Сыр — 100 г Вода — 300 мл Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики. 2. В сковороду выкладываем "Гнезда", помещаем в них мясные шарики. 3. Грибы нарезаем пластинками. Нарезку по... Медовик с творожным кремом Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 стак. Масло сливочное — 100 г Мед — 6 ст. л. Мука пшеничная — 3–4 стак. Сода — 1 ч. л. Творог — 800 г Йогурт натуральный — 300 мл Орехи грецкие — 1 стак. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты для приготовления коржей: 3 яйца, полстакана сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. соды и примерно 3,5 стакана муки. 2. Яйца и сахар взбиваем венчи... ← Предыдущая Следующая → Первая 9 10 11 12 13 14 15 Последняя Показаны 166-180 из 68469
