Статьи Креп Сюзетт с красными апельсинами Ингредиенты: Мука — 200 г Сахар — 110 г Яйца — 2 шт. Яичные желтки — 2 шт. Молоко — 500 мл Апельсин — 2 шт. Красный апельсин — 2–3 шт. Масло сливочное — 50 г Масло сливочное — для жарки и смазывания Соль — 1 щепотка Коньяк — 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку просеиваем в миску, туда же отправляем соль, 50 г сахара, 2 яйца и желтки. 2. Растопить 50 г сливочного ма... Мягкое творожное печенье «Розочки» Ингредиенты: Творог — 250 г Сахар — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Мука — 300 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Пудра сахарная — для посыпки, по желанию Приготовление: 1. Соединить мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйцо. Слегка пробить массу миксером с насадкой для теста. 2. Добавить в тесто творог. Пробить миксером. 3. Соединить разрыхлитель для т... Запеканка с творогом и тыквой Ингредиенты: Для творожной начинки: Творог — 500 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Крахмал — 2 ст. л. Мак — 25 г Для тыквенной начинки: Пюре печеной тыквы — 500 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 шт. Крахмал — 2 ст. л. Цедра одного апельсина — 1 шт. Для заливки: Сметана — 100 г Пюре печеной тыквы — 100 г Сахар — 20 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: ... Сырные оладьи Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г Творог — 200 г Мука пшеничная — 80 г Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 150 мл Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель теста — 5 г Масло растительное — 1 ст. л. Йогурт или сметана — по желанию Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Если сыр довольно соленый, соль в рецепт можно не класть. Творог подойдет любой, но не слишком сухой. Для более нежной консистенции творог можно про... Креветки в апельсиновой корочке Ингредиенты: Креветки — 450 г Апельсин — 1 шт. Крахмал — 150 г Перец чили — 2 шт. Масло оливковое — 100 г Мармелад (или джем) апельсиновый — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина. Порежьте перец чили колечками, вычистив хорошо зерна. Затем замаринуйте креветки в этом маринаде на 15–20 минут. 2. Обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на сковороде в оливковом масле 3. Через 5-7 минут вылейте на с... Паста с лососем и креветками Ингредиенты: Спагетти — 250–300 г Средний стейк красной рыбы ( нарезать кубиками) — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Очищенные креветки — 600-700 г Белое вино — 50 г Сливки 20% — 200 мл Сыра пармезан — 100-150 г Приготовление: 1. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности. 2. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. 3. Немного обжарить добавить очищ... Диетический яблочный торт без выпечки Вкусное решение для тех, кто заботится о своем здоровье! Ингредиенты: Яблоки — 800 г Чернослив вяленый — 150 г Орехи грецкие — 100 г Отруби — 40 г Сироп кленовый или жидкий мед — 2 ст. л. Белок — 60 г Корица — 1 ч. л. Вода — 75 мл Желатин — 15 г Приготовление: 1. Чернослив заранее замочите в горячей воде на 1 час, слейте воду. 2. Яблоки вымойте, уберите сердце... Закусочный салат из красной фасоли, сельди и лука-порея Ингредиенты: Филе сельди — 300 г Банка красной фасоли — 1 шт. Лук-порей среднего размера (только белая часть) — 1 шт. Яйца — 3 шт. Маринованные огурцы — 4–5 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Если сельдь слишком солёная — замочите её на час-полтора в холодной воде. Когда вкус сельди вас устроит, нарежьте кубиками или тонкой соломкой. 2. Процедите... Курица "Тикка Масала" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Йогурт — 100 г Лимон — 0,5 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Имбирь — 5 г Соль — по вкусу Паприка — 3 ч. л. Гарам масала — 3 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Куркума — 1 ч. л. Кориандр сушеный — 1 ч. л. Порошок чили — 1 ч. л. Томатный соус — 0,5 стак. Вода — 200 мл Сливки — ... Вепрево колено в пиве Ингредиенты: Рулька — 2 шт. (лучше выбирать задние части, передние жилистые и менее жирные, поэтому готовое блюдо может получиться суховатым) Пиво тёмное — 2 литра (пиво должно полностью покрывать рульки) Чеснок — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Тимьян — 5–6 веточек Чёрный перец/душистый перец — 15–20 шт. Лавровый лист — 2–3 шт. Соль — 2 ст. л. Сахар/мёд — 1 ст. л. Розмарин &mdash... Рыба по-гречески Ингредиенты: рыба подсолнечное масло соль, перец помидоры лук яйца сыр Приготовление: 1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке. 2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. 4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. 5. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр. 6. Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился. Приятного апп... Заварные творожные блины на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 мл Творожная масса — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 200 г Вода — 150 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску влить подогретый кефир, добавить творожную массу, вбить яйца, хорошо перемешать, посолить, посахарить. 2. Всыпать муку, соду, перемешать. 3. Влить кипяток, помешивая массу. В конце влит... Какао-блинчики с творожной начинкой Ингредиенты: Пшеничная мука — 300 г Какао — 3 ст. л. Топленое сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Соль — 1 щепотка Творог — 800 г Сахар — 3 ст. л. Пакет ванильного сахара — 1 шт. (15 г) Дополнительно: Любимые фрукты (можно замороженные) — 200 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску всыпать муку, какао, соль, добавить яйц... Сливово-персиковый пирог Ингредиенты на форму 23 см: Для теста: Мука — 375 г Холодное масло — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ст. л. Холодная вода — 4–5 ст. л. Соль — на кончике ножа Для начинки: Персики — 3–4 шт. Сливы — 300 г Сахар — 160 г Сливочное масло — 50 г Мука — 45 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление... Салат с курицей, черносливом и грецким орехом Ингредиенты: Грецкие орехи — 200 г Яйца — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Курица — 200 г Чернослив — 130 г Майонез — 4 ч. л. Укроп — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли, даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками. 2. Займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами: первый — замо... ← Предыдущая Следующая → Первая 49 50 51 52 53 54 55 Последняя Показаны 766-780 из 71391
