Статьи Торт "Турецкая кофейня" Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 6 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 3 ст. л. Грецкие орехи — 200 г Для декора: Шоколад — 250 г Сливочное масло — 50 г Грецкие орехи Для пропитки: Крепкий кофе — 150 мл Сахар — 4 ст. л. Коньяк — 50 мл Крепкий кофе — 150 мл Сливки жирностью 35% — 250 мл Желатин — 1,5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Коньяк — 1–2 ст. л.... Овощной суп-пюре с креветками Ингредиенты: Креветки — 300 г Брокколи — 100 г Сыр плавленый — 70 г Цукини — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Сыр твердый — 20 г Лук репчатый — ½ головки Сок лимона — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Цукини нарезать средним кубиком. 3. Брокколи помыть и разделить на соцветия, удалив жесткие части. 4. Морковь и лук нарезать. 5. Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю, ... Овощной салат с креветками Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Помидоры черри — 5 шт. Морковь — 1 шт. Креветки (очищенные, отваренные) — 200 г Масло сливочное — 20 г Сыр твердый — 20 г Вино белое (сухое) — 2–3 ст. л. Хлеб белый — 2 куска Масло растительное — 2 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Листья салатные — 1 пучок Укроп — ½ пучка Соль по вкусу Перец (черный, молотый) по вкусу ... Нежные куриные шарики в соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Слегка отбейте филе и мелко нарежьте. Добавьте к филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. 2. Форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке... Упрощенный "Баноффи пай" Ингредиенты: Основа: Печенье песочное — 180 г Масло сливочное — 50 г Начинка: Варёная сгущенка — 180 г Банан — 120 г Сливки 33% — 150 мл Творожный сыр — 150 г Подсластитель или сахар — по вкусу Приготовление: 1. Измельчаем печенье в крошку (песочное, к чаю и тд) скалкой или блендером. Смешиваем с маслом комнатной температуры или растопленным до однородной консистенции. 2. Выкладываем на дно ф... Дрожжевые булочки без яиц и молока Ингредиенты: Хлопья — 20 г Вода — 100 мл Сахар — 200 г Масло растительное — 100 мл Вода — 450 мл Дрожжи сухие — 12 г Соль — 5 г Кардамон — 1 ч. л. Сахар ванильный — 2 ч. л. Мука — 1 кг Изюм — 200 г Корица — по желанию Приготовление: 1. Овсянку залить кипятком и дать постоять. 2. Смешать все сухие ингредиенты (муку просея... Острая курица гунбао (kung pao) Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чили — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Чили молотый — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра. 2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что ... Двухцветные блины Ингредиенты: Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Сахарный песок — по вкусу Коньяк или ром — 1 рюмка Растительное масло — ½ стак. Какао-порошок — 1 ст. л. Орехи, ягоды — для подачи Приготовление: 1. Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао. 2. Делим тесто на 2 части. 3. В одну часть теста добавляем какао-порошок и пере... Драники с сыром Ингредиенты: Картофель — 500–600 г Сыр — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать сыр, картофель, яйцо и чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке), посолить и поперчить. 4. Хорошенько разогреть мас... Пирожки с курицей из творожного теста Ингредиенты: Творог — 125 г Мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сода — 0,25 ч. л. Куриное филе — 250 г Сыр — 50 г Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 2–3 ст. л. Лук зеленый — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе сразу нарежьте небольшими кубиками. 2. Творог разо... Рулетики из лаваша с творогом и бананом Ингредиенты: Лаваш - 2 листа (55х40 см) Творог - 400 г Яйцо - 1 шт Банан - 3 шт Сахар по вкусу Приготовление: 1. Отделить белок от желтка. Творог взбить блендером или протереть через сито, добавить сахар и белок, хорошо перемешать. 2. Бананы нарезать мелкими кубиками и добавить в творог, перемешать. 3. Разложить лаваш на ровной поверхности. Равномерным слоем распределить бананово-творожную начинку. Со всех сторон подвернуть и аккуратно скрутить лаваш с начинкой в ... Жареная картошка со свининой Ингредиенты: Картофель - 1 кг Свинина - 400 г Лук репчатый - 1 шт Соль, перец по вкусу Масло подсолнечное для жарки Приготовление: 1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Положить на разогретую с растительным масло сковороду, посолить, поперчить. 2. Лук почистить нарезать кубиками. Положить лук к мясу, перемешать и продолжить жарить на небольшом огне. 3. Картофель почистить, нарезать брусочками или соломкой. Добавить картошку к мясу, перемешать, накрыть кр... Рис с куриными ножками в духовке Ингредиенты: Рис - 1 стакан Куриные голени - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные голени натереть солью и перцем. 2. Лук и перец нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Слегка обжарить овощи на растительном масле. 3. На дно формы выложить спасерованные овощи, сверху засыпать рисом, посолить, поперчить, перемешать. Залить 2-2,5 стакана кипятка. Св... Салат "Капрезе" Ингредиенты: Помидоры - 2-3 шт Моцарелла - 100 г Свежий зеленый базилик по вкусу Соль, перец по вкусу Оливковое масло Бальзамический уксус по желанию "Зеленый соус": Базилик - 0.5-1 пучок Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло по необходимости Приготовление: 1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. Моцареллу нарезать кружочками. 2. Для приготовления соуса надо взять листья базилика, смешат... Фунчоза с овощами и куриным филе Ингредиенты: Фунчоза - 100 г Куриное филе - 200 г Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Огурцы - 1 шт(большой) Лук репчатый - 1 шт Растительное масло Соль, перец по вкусу Зеленый лук Приготовление: 1. Лук, морковь, огурец, перец нарезать соломкой. Филе нарезать небольшими полосками. Зеленый лук мелко нашинковать. 2. На растительном масле обжарить лук, добавить филе и жарить еще 10 минут. Добавить морковь и перец и жарить 2-3 минуты. 3.... ← Предыдущая Следующая → Первая 50 51 52 53 54 55 56 Последняя Показаны 781-795 из 71391
