Статьи Вишневый чизкейк Вам потребуется: 500 г замороженного песочного или слоеного дрожжевого теста (2 пластины) 500 г сливочного сыра, комнатной температуры ½ стакана сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 1 большое яйцо 1 кг готовой консервированной вишневой начинки мука для посыпки (около 1 столовой ложки) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180С. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте один пласт теста, чтобы покрыть дно и половину бортиков формы размером 20х30 см. Смажьте форму и выложите в нее тесто, распре... Салат Большая ромашка Ингредиенты: -400 г отварной горбуши, -200 г твердого сыра, -4 яица, сваренных в крутую, -2 шт отварной до полу готовности моркови, -2 шт лука, -2 шт маринованных огурчика, -майонез. Для украшения: -помидор, -оливки. Приготовление: 1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную). 2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе - вода, соль, немного сахара и уксус. 3. Морковь, сыр и я... Жульен в картофеле Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. Ингредиенты: - 4 крупных картофелины - 400 г шампиньонов - 1 луковица - 100 г сливочного масла - 1/2 столовой ложки муки - 250 мл сливок - соль, перец - 100 г тертого сыра Приготовление: 1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части. 2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна сво... Освежающий рисовый пирог с ананасами Ингредиенты: Основа: 3 яйца 1/2 стакана сахара 1/3 стакана муки 1/4 стакана крахмала 2 столовых ложки светлого пива 1 чайная ложка разрыхлителя Рисовый слой: 200 г риса для ризотто 1 л молока 3 столовых ложки сахара полбанки консервированного нарезанного ананаса 2 столовых ложки желатина Топпинг: 200 г абрикосового джема 1/2 стакана сахара 100 мл сливок жирности 30% Приготовление: Взбейте белки до устойчивых пиков со щепоткой соли. Постепенно начните добавлять сахар, продолжая взбивать. Затем вбейте жел... Салат с брокколи Ингредиенты: 430-450 г нарезанного брокколи 1 большое яблоко 1,5 стакана тертой моркови 250-300 винограда 1/2 стакана ореховой смеси 1/4 стакана семечек подсолнечника Заправка: 2 столовых ложки масла 3 столовых ложки меда 3 столовых ложки легкого майонеза 3 столовых ложки лимонного сока или яблочного уксуса 1/4 средней луковицы, натереть 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки черного перца 170 г обычного греческого йогурта Приготовление: В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, вино... Салат «Изумрудный» Ингредиенты: -Ветчина — 200 г -Яйцо — 3 шт -Шампиньоны — 150 г -Сыр (пармезан) — 100 г -Лук репчатый — 1 шт -Майонез -Соль -Огурец (для украшения) — 2 шт Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огур... Салат «Букет нарциссов» Картофель — 3-4 шт Яйца — 3 шт Огурец соленый — 1-2 шт Грибы — 200 г Лук — 1 шт Майонез Лук зеленый — 2 пучка (желательно чтоб перья лука были широкие) Для цветов: Редька (любая, можно дайкон) — 3 — 4 шт Репка — 1 шт (не обязательно, можно подкрасить редьку куркумой) Шпажки Вырезать форму из 2-х литровой пластиковой бутылки, высотой примерно 10 см. Поставить форму на середину тарелки. Выложить первый слой из половины отварного картофеля потрертого на терке, посолить и смазать майонезом. Следующий слой из... Оладьи с яйцом и зелёным луком! 2 куриных яйца 0,5 л кефира 0,5 стакана сметаны соль, перец по вкусу мука разрыхлитель теста 2 вареных яйца зеленый лук Способ приготовления: Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке. Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками. Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте... Куриные крылышки в медово-соевом соусе Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек 2 ст. л. меда 4 ст. л. соевого соуса 2 ст ложки оливкового масла 1 ч. л. острого соуса Табаско 1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты соль, специи Приготовление: Приготовить соус (смешать все ингредиенты). Крылышки помыть, просушить и залить соусом. Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике. Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки. Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов. Приятного аппетит... Крем из зефира к любому тортику! Ингредиенты: Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт Масло сливочное — 100 - 90 гр расчет 1х1 Вот и все... Ну и миксер конечно! Приготовление: Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем. В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом! Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки дво... Паста Аматричиана Ингредиенты: -Спагетти — 400 Грамм -Помидоры — 1 Килограмм -Грудинка копченая — 300 Грамм -Луковица — 1 Штук -Оливковое масло — 2 Ст. ложка -Соль, перец — По вкусу Приготовление: 1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. 2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. 3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. 4. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне. 5. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут. ... Брускетта с помидорами и творожной намазкой из базилика Ингредиенты: 280 г хлеба, нарезать оливковое масла 375 г рикотты 2-3 зубчика чеснока 10 г базилика 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 2 помидора Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. Хлеб крупно нарежьте и выложите на противень. Отправьте в духовку на 8-12 минут до коричневатого цвета. Достаньте из духовки. Пока хлеб печется смешайте рикотту, нарезанный базилика, соль и перец. Нанесите эту намазку на испеченный хлеб. Сверху выложите нарезанные помидоры и присыпьте дополнительно солью.... Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и без заморочек Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200 мл сметаны -3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо ... Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой Ингредиенты: Яблоки (160 г) 2 шт. Сливочное масло 20 г Сахар-песок 75 г Минеральная вода 45 мл Корица молотая ½ ч.л. Гвоздика 2 шт. Лимонный сок 5 мл Мука пшеничная 100 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко 175 мл Соль 1 ч.л. Растительное масло 45 мл Начнем с соуса. Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте ломтики яблок. Добавьте сахар, воду, лимонный сок. Помешивая, держите на небольшом огне. Через пару минут добавьте специи и алкоголь, если хотите. Продолжая ... Очень простой и вкусный салатик! Ингредиенты: нежирная колбаска, огурцы маринованные, огурцы свежие, сырая морковь, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, соль по вкусу, майонез или сметана, кому как нравится. Приготовление: Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 4717 4718 4719 4720 4721 4722 4723 Последняя Показаны 70786-70800 из 71290
