Статьи Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ Теперь можно готовить пе... Кораблики из яиц с икрой. Ингредиенты: - яйца - сыр - красная икра - майонез - соль, перец Приготовление: Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить. Из одного сваренного вкрутую яйца выходит два кораблика. Разрезаем яйца вдоль на две части, вынимаем желток. Натираем на терке сыр. Желток растереть с солью, черным перцем, сыром и майонезом. Полученной начинкой заполняем половинки белков. Сверху кладем немного красной икры (икру можно заменит... Бризоль из говядины Ингредиенты: Майонез – пару ложек Фарш говядины – около 400 гр. Яйца – штук 5 Чеснок Несколько ложек кетчупа огурцы соленые соль Масло растительное перец Приготовление: 1.Вначале посолите, поперчите мясо, затем добавьте в него белок, хорошенько вымешайте. 2.Теперь разделите его на 5 шариков. 3.Далее положите на стол специальную пленку, затем шарики и расплющите их руками, чтобы получились круги по 15 см в диаметре. Еще может накрыть фарш пластом пленки, затем раскатать. Однако 1-й способ легче. 4.Взбейте ... Тёплый куриный салат Состав: 250 г куриного филе 500 г стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) соль, молотый перец, сушеный укроп Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и перец почисти... Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Мука пшеничная 1 кг Молоко 500 мл Яйца куриные 7 шт Сахар 0.3 стакана Дрожжи 40 гр Соль 1 ч.л Лук зеленый 400 гр Приготовление: 1.В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте. 2.Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти. 3.Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами. 4.Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол... Легкий салат с пекинской капустой Приготовление салата занимает минимум времени, а результат доставляет максимум удовольствия. При желании в салатик можно добавить сухарики, которые придадут блюду оригинальность. Необходимо: Пекинская капуста – 1/2 кочана Консервированная кукуруза -1 банка Сыр твердых сортов – 100-150 гр. Ветчина – 200 гр. Болгарский перец – 1 шт. Яйца – 3 шт. Зелень Соль, черный молотый перец - по вкусу Для заправки - йогурт, майонез или сметана. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Заранее отваренные яйца остудить, оч... Салат рыбки в пруду Состав: Шпроты-1 банка картофель-2 шт. морковь-2 шт. репчатый лук-1 шт. сыр-50 гр. яйца 3 шт. зелень для украшения растительное масло для жарки майонез соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварить в мундире,натереть на крупной тёрке. Яйца отварить,очистить,натереть на крупной тёрке. Сыр натереть. От нескольких рыбок отделить хвостики и отложить. Шпроты размять вилкой. Лук мелко нарезать. Морковь натереть. На разогретой сковородке обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Слои:1 слой-картофель 2 слой-лук с мор... Ленивые голубчики. Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут. Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки смет... Творожная запеканка с киви. Творог - 500 г; Яйца - 5 шт.; Сливочное масло - 100 г; Сахар - 100 г; Манка - 50 г; Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара); Соль – щепотка. Для украшения: киви - 3 шт., желе для торта - 1 пакетик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Уменьшить скорость миксера до средней небольшими порциями ввести творог и манную крупу. Чашу мультиварки или форму для ... Изысканная закуска из перепелиных яиц и красной малосольной рыбы 9 перепелиных яиц 300 г слабосоленой форели немного красной икры для украшения 1 лимон листья салата руккола 1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. 2. Слабосоленую форель (семгу) нарезать длинными тонкими ломтиками. 3. Перепелиные яйца обернуть ломтиками форели тан, чтобы получилось подобие цветков. 4. Лимон нарезать тонкими кружочками, рукколу вымыть и обсушить. Выложить цветы из яиц в форели на блюдо, украсить красной икрой, кружочками лимона и листьями рукколы. Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: 1 куриная грудка 3 окорочка 5-6 долек чеснока 20 гр желатина соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу Приготовление: 1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки. 2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок). 3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить... Заварные блинчики на кефире вологодское кружево ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Маринованная капуста со свеклой - хрустящая и безумно вкусная! Ингредиенты: - 2 кг капусты - 3 шт морковки - 3 шт свёклы Для маринада: - 0.5 литра воды - 3 столовые ложки с горкой сахара - 3 столовые ложки без горки соли - 1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого - 2 лавровых листа - 3/4 стакана уксуса - 1 головку размятого чеснока Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь и свеклу. 3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут. 4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут. Капустка получается хрустяща... Французские отбивные в духовке Аппетитные и сочные кусочки... ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг свинины (я использовала ошеек) 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны) 3 шт. репчатого лука 100 грамм твердого сыра 100 грамм адыгейского сыра 2 шт. красного помидора горчица соль по вкусу черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы помойте.Порежьте.Положите жариться на сковороду.Лук почистите.Порежьте полукольцами.Добавьте жариться к грибам.Готовые грибы с луком выложите в тарелку.Сыры натрите на крупной терке.Мясо порежьте на кусочки, пример... Крем ганаш для тортов и пирожных Ингредиенты: 200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла Приготовление: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Бросаем масло. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 3968 3969 3970 3971 3972 3973 3974 Последняя Показаны 59551-59565 из 69083
