Статьи Начинки для вафельных трубочек 1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло — 150 г; варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо — 1 жел... Рецепт говядины в духовке в фольге Фольга - замечательное изобретение человечества и отличный помощник на кухне. Тонкие металлические листы не подгорают, не плавятся, позволяют запекать мясо в собственном соку и добиваться вкуса, похожего на гриль. Главное при работе с фольгой - правильно завернуть мясо, чтобы не вытекла ни одна капля сока. Для этого сложите лист фольги вдвое, на одну половину нужно положить мясо, накрыть второй половиной листа, плотно завернуть получившийся карман с трех сторон, чтобы получились герметичные швы. При нагре... Торт хрустящий наполеон Как слюда, состоящий из миллиона тончайших листиков домашний наполеон! Не влажный и мягкий, как привычный классический, но ломкий, шуршащий и по-своему бесконечно притягательный. Каждый осколочек, каждая крошка пропитаны капелькой нежного масляного крема, но так деликатно, так тонко, чтобы не утяжелить десерт, а лишь скрепить непослушные слои. Кусочки рассыпаются во рту и оставляют вас таять от удовольствия, как таяли бы сами пирожные, если бы только у них был шанс оставаться на столе нетронутыми :)) Высок... Лепешки с сыром и маслинами Хлебные лепешки можно выпечь с любыми добавками, будь то маслины или сыр, а можно нафаршировать их ветчиной, добавить цедру апельсина, лимона или ароматные травы. Сытные лепешки очень удобно брать с собой в путь. 500 г мука 7 г дрожжи (быстродействующие) 2 ч.л. соль 1 ч.л. сахар 350 мл вода (теплая) 3 ст.л. масло оливковое 12 шт. маслины (без косточек) 0,5 ч.л. соль морская 2 ст.л. сыр (твердый, тертый) 1 ст.л. крупа манная 1. В большой миске смешать муку с дрожжами, солью и сахаром 2. Влить воду, 2 ст.... Куриные рулеты, фаршированные кускусом, курагой и орехами Курага с медовой ноткой, кускус, мясо курицы, морковь на гарнир...одним словом, сказочно вкусно! Ингредиенты: Куриная грудка - 800 гр., Кускус - 80 гр., Вода - 150 мл., Курага - 100 гр., Орехи грецкие - 50 гр., Морковь (у меня замороженная) - 400 гр. Лук красный - 0,5 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Чеснок гранулированный Паприка Соль Перец черный - по вкусу Приготовление: 1. Сначала нужно заварить кускус. В чашку всыпать 80 гр.кускуса, залить 150 мл. кипящей воды, чашку закрыть крышкой, остав... Сырный суп с креветками -Сыр плавленый — 400 грамм -Картофель — 200 грамм -Морковь — 100 грамм -Морская соль — 1 чайная ложка -Масло подсолнечное рафинированное — 40 миллилитров -Укроп сушеный молотый — 30 грамм -Петрушка сушеная молотая — 30 грамм -Креветки (очищенные, мороженые) — 200 грамм 1. В первую очередь включаем плиту на сильный уровень и ставим на нее глубокую кастрюлю, наполненную нужным количеством чистой воды. Масса жидкости зависит от вашего желания. Если хотите более густой суп, используйте 1,5 литра воды, если ме... Простой рецепт пирога с ягодами на кефире Этот простой пирог – просто мечта любого сладкоежки. Его можно приготовить в считанные минуты из простых ингредиентов с минимальными затратами сил. Ингредиенты сахар – полтора стакана (300 гр); мука – 2 стакана (400 гр); ванильный сахар – 1 ст. л.; сода – ½ столовой ложки; кефир – полтора стакана (300 гр); сметана – полтора стакана (300 гр); сахарная пудра – стакан (200 гр); вишни (можно замороженные). * Для данного рецепта 1 стак = 300 мл Приготовление Смешиваем кефир, яйца, сахар и соду и примерно на... Дрожжевые вкусные пирожки на сковороде 400 мл воды (теплой) 30 г свежих дрожжей ( или 20 г сухих) 25 г (1 ст. л. ) сахара 5 г (1 ч. л. ) соли 2 ст. л. растительного масла Муки около 750 г Начинка: свежая клубника или любая другая свежая ягода или любая несладкая начинка. Также приготовить пиалочку с сахаром. Также не забудьте приготовить сметанку для уже готовых пирожков. 1.Не бойтесь слова «опара» — это всего лишь часть теста, без которой не получить пышных изделий. Итак, смешиваем сахар, дрожжи и немного теплой воды, чтобы дрожжи полностью... Эчпочмак Начинка: Говядина — 600 г Лук крупный — 2 шт. Картофель — 400 г Сливочное масло — 50 г Соль — 2 ч. л. Перец свежемолотый — 1 ч. л. Тесто: Мука — 4 стакана Вода — ½ стакана Сметана — 5 ст. л. Сливочное масло — 5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник. 2. А мы тем временем займемся начинкой. 3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка... Морковный пирог с лимонным кремом В меру влажный, с хрустящими кусочками миндаля, тонким ароматом специй и идеальным контрастом сладкого морковного теста и сливочно-лимонного крема. Надо: 200 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды 1 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха щепотка соли 2/3 ст. растительного масла без запаха 250 г сахара (желательно мелкого коричневого) 3 крупных яйца 400 г натертой моркови 150 г жареного миндаля (не обязательно) Крем: 250 г сливочного сыра 50–70 г сахарной пудры сок и цедра полови... Чебуреки с мясом Ингредиенты (на 20 штук): - 4 ст муки - 1 яйцо - 1 ст.л растительное масло - 2 ст.л молока - Соль Для начинки: - 700 гр филе баранины - 5 средних луковиц - Соль,свежемолотый черный перец Приготовление: Для теста вскипятите воду 1+1/3 стакана с солью и маслом.Очень быстро заварите в ней ½ ст муки,размешивая комки,и дайте остыть.Добавьте яйцо и молоко,перемешайте.Постепенно добавьте оставшуюся муку, вымесите тесто.Оно не должно липнуть к рукам,если липнет-добавьте ещё немного муку.Заверните в пленку.Дайте ... Ирландское мясное рагу Мясное рагу с овощами является национальным блюдом ирландской кухни. В состав классического рагу входят мясо, картофель, лук, а также петрушка и пряности. говяжья вырезка, нарезанная кусочками 4 см 600 г соль 3 ч.л. оливковое масло 1/4 стакана нарезанные дольки чеснока 6 шт. говяжий бульон 4 стакана вода 2 стакана темное пиво 1 стакан красное вино 1 стакан томатная паста 2 ст.л. сахар 1 ст.л. сухой тимьян 1 ст.л. вустерский соус 1 ст.л. лавровый лист 2 шт. сливочное масло 2 ст.л. очищенный картофель, наре... Черничный пирог с творогом Ингредиенты: 300 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр сахара Ванилин на кончике ножа 2 яйца 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий) 125 гр сахара Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки 250 мл сливок ( у меня 10%) Черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.) Приготовление: 1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин... Домашний наполеон Ингредиенты: Для коржей: Мука - 600-650 гр.; Маргарин или Сливочное масло - 350 гр.; Вода - 150 мл; Яйцо - 2 шт.; Уксус столовый 6% - 1 ст. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Для крема: Молоко - 3 чашки (объемом 250 мл); Сахар - 1,5 чашки (объемом 250 мл); Яйцо - 6 штук; Мука - 3 ст. л.; Ванилин – по вкусу; Приготовление: 1. Коржи. В холодную воду добавьте уксус и хорошо перемешайте. Взбейте яйца. Добавьте к взбитым яйцам воду с уксусом и соль, перемешайте. Холодное масло натрите на крупной терке. Муку просейте на ст... 6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. 1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. 3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3912 3913 3914 3915 3916 3917 3918 Последняя Показаны 58711-58725 из 69399
