Статьи Омлет "Пуляр" Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Молоко или сливки — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Отделить белки и желтки. Для белков понадобится глубокая миска. Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену. Добавить соль. 2. Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко или сливки, соль. Поставить сковороду на средний огонь. Смазать сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока они «... 1 Панкейки Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сливки молочные (11%) — 500 г Мука — 320 г Сахар —150 г Сода — 4 г Ванилин — 1 г Корица — 1 г Соль — 1 г Приготовление: 1. Белки взбить с солью. 2. Желтки перетереть с сахаром, ванилью, корицей, содой, затем смешать с просеянной мукой и сливками. Добавить в тесто взбитые белки. 3. Сковороду смазать растительным маслом. Вылить тесто. Обжарить панкейки с двух сторон. 4. Подавать панкей... Овощная запеканка Ингредиенты: Картофель — 500 г Фасоль стручковая — 500 г Сыр (тертый) — 100 г Яйца — 3 шт. Сухарики — 1 ст. л. Масло оливковое — 5 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Душица (орегано) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Стручковую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде в течение 6-8 минут. Отварную стручковую фасоль пассеровать на оливковом масле с двумя зубчиками чеснока. С помощью вилки слегка раз... Творожные кокосанки Ингредиенты: Мука кукурузная (можно взять пшеничную) — 100 г Творог — 200 г Яйца — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Масло кокосовое — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 щепотка Ванилин — по вкусу Кокосовая стружка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие компоненты. Добавить масло, яйцо с творогом. Хорошо перемешать тесто до однородной массы. 2. Скатать шарики, обвалять в кокосовой стружке. 3. Вы... Суп с сырными шариками Ингредиенты: Бульон — 3 л Сыр твердый — 150 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Картофель — 5 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Укроп (опционально) — 1 веточка Сметана (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Соединить тёртый сыр, масло, яйцо и пару ложек муки. Из полученной массы сформировать шарики размером с фундук. 2. Картоф... Творожные сырки "Картошка" Ингредиенты (на 8-10 шт): Творог — 200 г Сахар — 1 ст. л. Песочное печенье — 100 Грецкие орехи очищенные — 40 г Какао-порошок — 1,5 ст. л. Йогурт натуральный густой — 2,5 ст. л. Орехи, кокосовая стружка, кондитерская посыпка — для украшения Для глазури: Шоколад молочный — 200 г Масло сливочное — 15 г Молоко (опционально) — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Сложите орехи и печенье в ... Запеченный картофель с фаршем Ингредиенты: Картофель — 600 г Фарш мясной — 350 г Перец — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Петрушка — 1 пучок Молоко — 1 стак. Сметана — 4 ст. л. Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Нарезать картофель, посолить и поперчить. 2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку. Посолить и поперчить. 3. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Выложить оставшийся картофель. 4.... Шоколадный торт в мультиварке Ингредиенты: Сахар — 2 стак. Яйцо (в крем) — 1 шт. Яйца (в тесто) — 2 шт. Кефир жирный или сметана — 1 стак. Какао-порошок — 6 ст. л. Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Молоко — 2 стак. Приготовление: 1. Смешайте венчиком два яйца со стаканом сахара и стаканом кефира (сметаны). Всыпьте полтора стакана муки, 3 ст. л. какао-порошка, разрыхлитель. Венчиком соедините продукты. Тесто должно быт... Куриное филе с лимоном Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Оливковое масло — 30 мл Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сок лимона (лайма) — 1 шт. Петрушка — 2 ст. л. Паприка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец (свежемолотый) — по вкусу Приготовление: 1. Необходимо, чтобы филе было толщиной с палец: плоской стороной отбивного молотка простучите толстые места. 2. Нарежьте филе полосками. Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок... Тыквенно-творожный медовик Ингредиенты: Для коржей: Тыквенное пюре — 150 г Творог — 150 г Мед — 75 г Масло сливочное — 110 г Сахар — 90 г Сода — 1 ч. л. Мука (+на раскатку коржей) — 330 г Для заварного тыквенного крема: Тыквенное пюре — 500 г Сахар — 6 ст. л. Яйца — 2 шт. Мука — 1 ст. л. Крахмал кукурузный — 3 ст. л. Цедра лимона — 1 шт. Масло сливочное к. т. — 150 г ... Пирожное с творожной начинкой "Мечта" Ингредиенты: Вода — 1 стакан Мука — 1 стакан Сливочное масло — 150 г Соль — 1 ч. л. без горки Яйцо — 4–5 шт. Творог — 300 г Сахар или сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Соедините сливочное масло, соль, воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. 2. Всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы она заварилась. Через 30 секунд снимите с огня. 3. Готовое тесто отставьте в сторону на 5–7 минут, чтобы оно немного ... Куриный суп "Греческий" Ингредиенты: Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь — 1 шт. Кабачок — 300 г Масло оливковое — 2 ст. л. Курица — 400 г (отварная) Бульон — 700–800 мл Желток — 2 шт. Лист лавровый — 1 шт. Лимон — 1 шт. Укроп — 1 пучок Маслины — 10 шт. Манка — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите. 2. Лук ... 1 Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Вски... Сырный суп на грибном бульоне Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь... Паста с помидорами и шпинатом Ингредиенты:⠀ Макароны — 450 г Лук репчатый, мелкий — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Кусочки томатов в собственном соку — 850 г Сушёное орегано — 1 ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Хлопья красного перца (опционально) — 1 щепотка Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу Томатная паста — 4 ст. л. Сливочный сыр — 115 г Пармезан, натереть — 50 г + для подачи Ш... ← Предыдущая Следующая → Первая 3586 3587 3588 3589 3590 3591 3592 Последняя Показаны 53821-53835 из 67429