Статьи Панна-котта с ягодами от Даши Малаховой Ингредиенты: Жирное молоко — 100 мл Вода — 100 мл Холодная вода (для желатина) — 250 мл Сахар — 50 г Желатин — 25 г Для ягодного снега: Сахар — 30 г Замороженные ягоды — 150 г Приготовление: 1. Развести желатин в холодной воде и оставить на 10 минут. Вскипятить молоко и воду (по 100 мл), добавить сахар и дать ингредиентам прогреться еще 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. 2. Растворить желатин в микроволновой печи, не давая ... Салат с курицей, черносливом и грецким орехом Ингредиенты: Грецкие орехи — 200 г Яйца — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Курица — 200 г Чернослив — 130 г Майонез — 4 ч. л. Укроп — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли, даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками. 2. Займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами: первый — замочить... Тахини Ингредиенты: Кунжут — 100 г Растительное масло без ярко выраженного вкуса — 3–4 ст. л. Соль — по желанию Приготовление: 1. Обжариваем семена кунжута на сухой сковородке на среднем огне несколько минут, пока они не начнут издавать аромат и не приобретут слегка желтоватый цвет. Не даем им пригореть или сгореть, иначе вкус готовой пасты получится горьким. 2. Даем семенам остыть и помещаем в чашу блендера. 3. Добавляем столовую ложку масла и измельчаем до со... Чечевичный суп Ингредиенты: Вода или бульон — 1,5 л Колбаса — 200 г Чечевица — 100 г Картофель — 2–3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 0,25 шт. (кочан небольшого размера) Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук — 0,25 пучка Укроп — 0,25 пучка Приготовление: 1. Лук, морковь и картофель очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Обжарьте по очереди лук, морков... 1 Шоколадный брауни с рикоттой Ингредиенты: Шоколад темный — 150 г Сахар — 50 г Сливочное масло — 120 г Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Для белой части: Рикотта — 250 г Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Приготовление: 1. Шоколад со сливочным маслом топим в микроволновке. 2. Добавляем яйца, взбитые с сахаром. Всыпаем муку. 3. В отдельной миске смешиваем все «белые» ингредиенты. 4. В форму выкл... Картофельные розы Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарежьте картофель. 2. Сформируйте из слайсов розы. 3. Поместите заготовки в форму для кексов. Приправьте солью и перцем. Полейте растительным маслом. 4. Запекайте в духовке 30 минут (200 °С). Приятного аппетита! Макароны с копченой колбасой Ингредиенты: Макароны — 220 г Колбаса копченая — 350 г Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Молоко — 0,5 стак. Бульон куриный — 2 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленн... Апельсиновый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Апельсиновое или лимонное печенье — 500 г Сливочное масло — 150 г Творожная масса с курагой — 300 г Сметана — 100 г Сахар — 100 г Порошковый желатин — 10 г Холодная кипяченая вода — 100 мл Апельсиновое желе — 2 пакетика по 85 г Кипяток — 400 мл Приготовление: 1. Печенье сложить в пакет и раздавить его скалкой в крошку. Как вариант, печенье можно измельчить с помощью блендера или мяс... Торт «Лакомка» Торт, который готовится очень быстро, прекрасно сочетается с ароматным кофе. Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко — 400 г Чернослив — 100 г Грецкие орехи — 1 стак. Мука — ⅔ стак. Молоко — ½ стак. Сахар — ⅓ стак. Куриные яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Приготовление: 1. Приготовить корж: куриные яйца тщательно взбить миксером с 250 г вареного сгущенного молока, добавить сахар и продолжить взбивать. 2. Муку просеять вместе с ра... 1 Наваристый борщ Ингредиенты: Свинина — 700 г Свекла — 2 шт. Картофель — 6 шт. Капуста белокочанная — 1/2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Томатный сок — 800 г Оливковое масло — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Сметана — опционально Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.&... Самый сырный хлеб “Лодочки” Сделайте идеальный сырный хлеб “Лодочки”! Вам понадобится сыр, зеленый лук, майонез, оливки и хрустящий багет. Это будет незабываемо. Ингредиенты: Черные и зеленые оливки б/к — 400 г Зеленый лук — по вкусу Соленое сливочное масло к. т. — 100 г Майонез — 120 мл Полутвердый сыр (тертый) — по вкусу Багет — 1 шт. Приготовление: 1. Нарежьте оливки колечками. 2. Измельчите лук. 3. Соедините майонез, сыр, лук, размягч... Драники Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ч. л. Сметана — 150 г Специи — по вкусу Укроп — для подачи Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: 1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими. 2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добав... 1 Салат-кобб с креветками и авокадо С радостью делимся с вами ещё одной идеей для отличного летнего салата! Ингредиенты: Очищенные креветки — 225 г Крупный авокадо — 1 шт. Огурец — 1 шт. Помидоры — 200 г Кукуруза — 175 г Красный лук — ½ шт. Рубленая кинза/петрушка — по вкусу Салат романо — 1 кочан Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ... Самая натуральная арахисовая паста Ингредиенты: Орехи — по вкусу Приготовление: 1. Высыпьте орехи ровным слоем на противень и поставьте в духовку при 180°C минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. 2. Просушенным орехам дайте остыть минут 5-10 и снимайте кожуру. Благодаря тому, что орехи прокалились в духовке, шелуха будет сниматься, если просто перетереть орешки между пальцев. 3. Понадобится хороший блендер/комбайн/измельчитель. Переложите арахис в ча... Скандинавские булочки-бублики с кардамоном Ингредиенты на 20 шт: Мука — 500 г Сливки 20% — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 50 г Молотый кардамон — ½ ч. л. Отруби — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо для смазывания — 1 шт. Сливки для смазывания — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте дрожжи, теплую воду (100 мл) и 1 ст. л. сахара. Поставьт... ← Предыдущая Следующая → Первая 3405 3406 3407 3408 3409 3410 3411 Последняя Показаны 51106-51120 из 69752
