Статьи Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции ... Холодный свекольник Его часто путают с холодным борщом, который готовится либо на свекольном отваре, либо на свекольном квасе. Не поддавайтесь мифам: основным ингредиентом свекольника является отварная или маринованная свекла. Ингредиенты: Свекла (сырая) - 1-2 шт. (около 500 гр.) Огурец (свежие) – 2 шт. Зелень (любая, резаная) Лук зеленый – 1 пучок Яйцо – 2 шт. Сметана, уксус, соль, cахар – по вкусу Приготовление: 1. Свеклу натираем на крупной терке. Заливаем водой, в которую предварительно... 3 Мусака с баклажанами Ингредиенты: Фарш (желательно из баранины) — 1 кг Средние баклажаны — 6–8 шт. Средние картофелины — 8–10 шт. Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г Большая луковица — 2 шт. Белое вино — 150 мл Сушеный орегано — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Молоко — 500 мл Сливочное масло &... Шоколадный торт с черничным муссом ⠀ Ингредиенты: Яйца — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 120 г Молоко — 100 г Крутой кипяток — 100 мл Растительное масло — 50 мл Какао–порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Для мусса: Черника — 100 г Вода — 25 мл Сахар — 30 г Сливки 33% — 300 мл Желатин — 8 г Вода — 50 мл ⠀ Приготовление: 1. В пр... Салат из куриной грудки со сладким перцем и черешней Ингредиенты: Куриная грудка — 150 г Черешня — 100 г Перец сладкий — 100 г Помидор — 100 г Салат — 2–3 шт. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде или присыпьте солью и запеките в духовке. 2. Черешню ополосните под проточной водой. Разрежьте пополам и удалите косточку. 3. На дно плоской тарелк... Тертый пирог со смородиной Ингредиенты: Кефир — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стакан (250 г) Разрыхлитель — 4 г Подсластитель — по вкусу Для варенья: Замороженные или свежие ягоды (смородина, или вишня/черника) — 300 г Сахар — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Кефир смешиваем с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Добавляем муку и сахар. Возможно, муки нужно будет больше. Кефир можно заменить на творог. 2. Делим тесто на 2 части, 1 ч... Варенье из черешни с грецкими орехами Ингредиенты: Черешня — 500 г Сахар — 500 г Грецкие орехи очищенные — 150 г Вода — 0,75 стак. Приготовление: 1. Черешню вымойте, переберите от порченных. С помощью шпильки для волос удалите косточки, очень аккуратно, чтобы черешенка не разорвалась. 2. Орехи порежьте крупно. В каждую ягодку вложите кусочек орешка, размером чуть больше черешневой косточки. 3. Соедините сахар с водой и сварите сироп. 4. В кипящий сахарный сироп положите остав... Куриные грудки под горчично-сметанным соусом Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Куриные грудки без костей без кожи — 3–4 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок (мелко рубленый) — 1 зубчик Куриный бульон — 60 мл Густые сливки — 125 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Нарезанный свежий тимьян — 1 ч. л. Сушеный шалфей — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. ... Грибной суп с плавленным сыром Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Сливки 10% - 100 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука нарезать колечками. Морковь почистить натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. 2. Грибы нарезать кубиками и положить в сковороду к луку и моркови, добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить под... Треска с томатами, чесноком и песто Ингредиенты: Филе трески — 400 г Чеснок — 1–2 зубчика Помидоры черри — 1 горсть Песто — 1 ст. л. Белое вино — 250 мл Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Зубчик чеснока мелко порезать и подогреть с ложкой оливкового масла на сковороде, туда же отправить помидорки черри (мороженые или свежие, можно обычные или просто пассату), обжарить ... Салат из моркови и тунца Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Свежие морковки — 2 шт. Консервированный тунец или сардины — 1 банка Лук репчатый или зелёный — по вкусу Сметана или майонез — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать, консервы измельчить вилкой. 2. Смешать все ингредиенты. Заправить сметаной или майонезом. Если делаете со сметаной — не забудьте посолить и поперчить. Приятного аппетита! Шоколадно-кокосовый пудинг Ингредиенты: Кокосовое молоко — 500 мл Вода — 200 мл Нерафинированный сахар — 70 г Соль — 1 щепотка Какао–порошок — 45 г Темный шоколад — 120 г Агар-агар — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Поместите молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. 2. В миске взбейте порошок какао с 4 ст. л. воды, затем налейте в молочную смесь и перемешайте. 3. Добавьте шоколад и перемешайте до полного... Варенье "Пятиминутка" из черешни Ингредиенты: Черешня красная — 1 кг Сахар — 500 г Лимон — 0,5 шт. Приготовление: 1. Черешню промойте, удалите мелкий сор и косточки. 2. Засыпьте ягоду сахаром и поставьте на средний огонь. Доведите черешню до кипения, помешивая лопаткой до растворения сахара, при необходимости снимите пенку. Проварите в течение 5 минут, снимите с огня. Дайте остыть. 3. Повторите процедуру еще 2 раза, в последний раз за 1 минуту до готовности добавьте сок половины лимона.... Говядина тушеная с луком и морковью Ингредиенты: Говядина - 400 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 40 г Чеснок - 1 зубчик Перец чили - по вкусу :Растительное масло - 2 ст.л. Острый красный перец по вкусу Соль, перец по вкусу Укроп или петрушка - пару веточек Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 минуту. 2. Говядину нарезать соломкой и положить в сковороду к ... Пирог с черной смородиной со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Черная смородина - 300 г Сметана(10–20%) - 500 г Желатин - 10 г Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. 2. Форму для запекания(20×30 см) застелить пергаментом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мину. Готовый корж остудить. 3... ← Предыдущая Следующая → Первая 3346 3347 3348 3349 3350 3351 3352 Последняя Показаны 50221-50235 из 69647
