Статьи Тушёная говядина с овощами Ингредиенты:⠀ Оливковое масло — 2 ст. л. Говядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг Лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Томатная паста — 55 г Сухое красное вино — 250 мл Вода — 1½ л. Лавровый лист — 2 шт. Картофель, очистить и нарезать кубиками — 250 г Морковь, очистить и нарезать кубиками — 250 г Сельдерей, нарезать кубиками — 250 г Горошек замороженный — 150 г Соль, перец &md... Простой яблочный штрудель Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 400 г Яблоки — 2 шт. Печенье — 50 г Орехи грецкие — 2 ст. л. Изюм — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Корица молотая — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее выньте из холодильника, чтобы оно успело слегка разморозиться. Яблоки лучше использовать зеленого цвета, слегка кисловатые, такие яблоки лучше всег... Тефтели в томатно-сливочном соусе Ингредиенты:⠀ Чистый свиной фарш — 750 г Большие луковицы — 2 шт. Большая морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Варёный рис — 1 стак. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу⠀ Для соуса:⠀ Томатная паста — 3 ст. л. Вода — 300 мл Сметана — 200 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Мясо прокрутить в мясорубке. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить 5 мин... 1 Освежающий лимонад Ингредиенты на 8 порций: лимон 2 шт. мята свежая перечная 6 веточек сахар 125 г вода2.5 Приготовление: 1. Выдавить сок из лимонов. 2. Положить в кастрюлю корки лимона, оборвать листики с мяты и тоже положить в кастрюлю. Залить водой. Закипятить и варить 3 минуты. 3. Добавить сахар, перемешать, выключить огонь. Оставить отвар до полного остывания, затем процедить. 4. Добавить сок лимона и перемешать. 5. Охладить лимонад, разлить по стаканам, до... Рагу с фаршем, баклажанами, картошкой и кабачками Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г Картофель (мелкий) - 300 г (4 шт.) Кабачок (мелкий) - 150 г (1 шт.) Баклажан (мелкий) - 150 г (1 шт.) Перец болгарский красный - 150 г (1 шт.) Морковь - 100 г (1 шт.) Лук репчатый - 100 г (1 шт.) Чеснок - 2-3 зубчика Томатная паста - 2-3 ст. ложки Приправа для овощей - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Соль - по вкусу Перец чёрный молоты... Слоеный рулет с ветчиной, сыром и маринованными огурцами Ингредиенты: Тесто слоеное — 300 г Ветчина — 150 г Сыр твердый — 150 г Огурцы маринованные — 2 шт Помидор свежий — 1 шт Горчица Махеевъ "Русская" — 1 ст. л Яйцо — 1 шт Кунжут — 1 ст. л Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто предварительно разморозим. Пласт теста выложим на бумагу для выпечки. 2. Смажем поверхность теста горчицей Махеевъ ... Брауни с клюквой Ингредиенты:⠀ Кабачок — 200 г⠀ Банан — 1 шт.⠀ Мука — 100 г Сахар — 30 г Масло кокосовое — 2 ст. л.⠀ Какао или кэроб — 40 г⠀ Сода — 0,5 ч. л.⠀ Уксус яблочный — 1 ч. л.⠀ Соль — 1 щепотка ⠀ Кардамон — 1 ч. л.⠀ Сушеная клюква — по вкусу⠀ Семечки подсолнечника — по вкусу⠀ Приготовление: 1. Банан, кабачок, масло, уксус взбить бле... Спагетти со сливочно-тыквенным соусом Ингредиенты: Очищенная мякоть тыквы — 600 г Спагетти (или паста по вкусу) — 250 г Сливки (20% и выше) — 150 мл Чеснок — 3 зубчика Лук — 1 шт. Корень имбиря — 1 см Хлопья чили — 1 щепотка Мускатный орех — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Листики свежего шалфея — по вкусу Тертый пармезан — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Пригото... Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Ингредиенты: Сахар — 175 г Изюм — 50 г Сливочное масло — 230 г Яблоко (среднего размера) — 3 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 175 г Молоко — 3 ст. л. Лимон (цедра) — 1 шт. Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. 2. На сковороде разогрейте 50 г сахара и 15 г масла, добавьте яблоки и готовьте их, ... Тефтели с лесными грибами Ингредиенты: Фарш — 500 г Грибы лесные — 300 г Рис отварной — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Соевый соус — 50 мл Сливки 20% — 100 мл Лук репчатый — 1 шт Вода — 100 мл Приготовление: 1. Соедините фарш, рис и грибы. Добавьте яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте. 2. Скатайте шарики и обжарьте их на горячей сковороде. 3. Добавьте мелко нарезанный лук. Подлейте немного соевого соуса. 4. Добавьте... Меренговый рулет с масляно-заварным кремом Ингредиенты: Для меренгового слоя: Яичные белки из 6 яиц С0, лучше взвесить на весах — 200 г Сахар — 320 г Лимонный сок — 1 ст. л. Крахмал картофельный или кукурузный — 30 г или 40 г Миндальные лепестки — для посыпки Для крема: Желтки — 7 шт. Сахар — 100 г Молоко — 140 мл Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Белки взбить на средней скорости миксера до пышной пены, затем частями на... Плов с черносливом, кешью и соевым мясом Ингредиенты: Рис длиннозёрный — 2 стак. Морковь — 1–2 шт. Батат — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чернослив — 5 шт. Соевое мясо (соевый гуляш) — 0,5 стак. Чеснок — 3 зубчика Смесь специй для плова — по вкусу Куркума — 0,5 ч. л. Соль или соевый соус — по вкусу Масло растительное для жарки — 0,5 ст. л. Вода — 600–800 мл Приготовление: 1. Соевый гуляш за... 1 Рассыпчатый кекс с лаймом и глазурью Ингредиенты: Масло сливочное 82,5% — 200 г Мука — 260 г Лайм — 3 шт. Имбирь — 30 г Сахар — 150 г Сахар коричневый — 100 г Яйца — 4 шт. Разрыхлитель — 10 г Приготовление: 1. Подготовим ароматические ингредиенты. Нам нужна цедра трёх лаймов и мелко рубленый свежий имбирь. 2. Соединим оба вида сахара, мягкое сливочное масло и цедру с имбирём. Идея заключается в том, что ароматы и вкус будут сильнее, ... Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. В... Песочный пирог с грибами Ингредиенты: Грибы — 350–400 г Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 200 г Сметана — 4 ст. л. Масло сливочное — 100 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сыр твердых сортов — 100 г Масло растительное — 5–6 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте начинку. Для этого нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте до готовности на растительном масле. 2. Грибы вымойте, нарежьте пл... ← Предыдущая Следующая → Первая 3276 3277 3278 3279 3280 3281 3282 Последняя Показаны 49171-49185 из 69559
