Статьи Творожные оладьи Ингредиенты: Творог 5–9% — 200 г Кефир 2,5% — 200 мл Мука — 170 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 70 г Сода — 0,5 ч. л. Ванилин — на кончике ножа Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до получения пышной массы. 2. Добавить кефир и соду, перемешать миксером. 3. Добавить в массу протертый творог и перемешать. 4. Ввести просеянную муку. Тщательн... Рецепт легендарного картофельного пюре от Жоэля Робюшона Ингредиенты на 6 порций:⠀ Картофель — 1 кг Сливочное масло хорошо охлажденное и нарезанное кубиками — 250 г Цельное молоко — 250 мл Соль крупного помола Соль мелкая Перец Приготовление: ⠀ 1. Хорошо вымытый неочищенный картофель выложите в кастрюлю и залейте 2 литрами холодной воды. Добавьте 1 ст. л. соли крупного помола. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 25 минут — пока нож не будет легко входить в картофелину. ... 4 Печеные яблоки с брусникой и медом Ингредиенты: Яблоки свежие — 2 шт. Брусника — 3–4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Приготовление: 1. У яблок вырезать сердцевину сверху (хвостиком вниз). 2. Положить внутрь ягоды. Поставить их в форму для запекания и убрать в разогретую до 180 ºC духовку. Запекать около получаса. 3. Готовые яблочки перед подачей полить жидким медом. Приятного аппетита! Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе Ингредиенты: Куриное бедро на кости — 4 шт. Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, свежий молотый перец — по вкусу Французская горчица — 3 ст. л. Жёлтая горчица — 1 ст. л. Мёд — 90 г Петрушка, измельчить — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем. 3. Предварительно обжарьте... Быстрые тефтели в остром томатном соусе Быстрые тефтели в остром томатном соусе — идеально к пасте! Ингредиенты: Чеснок — 4 зубчика Перец острый — 1 ч. л. Пассата — 300 г Лук средний — 1 шт. Петрушка — 4 ст. л. Мускатный орех — 1/2 ч. л. Фарш — 500 г Панировочные сухари — 50 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Для соуса: на высоком огне нагреем ложку оливкового масла. Обжарим пару зубчиков чеснока с чайной ложкой острого перца. Греем ровно до тех пор, пока не... Бисквитный рулет с творожно-масляным кремом Ингредиенты для рулета 30 на 40 см: Для бисквита: Яйца — 4 шт. Горячая вода — 3 ст. л. Сахар — 125 г Ванильный сахар — 4 г Мука — 75 г Крахмал — 50 г Разрыхлитель — 0, 5 ч. л. Для крема: Творожный сыр — 440 г Сливочное масло — 140 г Лимонный сок — 0,5 ст. л. Сахарная пудра — 100 г Для джемовой прослойки: Варенье — 220–250 г Приготовление: ... Салат с картофелем и тунцом Ингредиенты: картофель - 550 г консервированный тунец - 425 г сельдерей - 2 стебля томаты черри - 200 г шпинат - 75 г натуральный йогурт - 1/3 чашки Приготовление: 1. Картофель отварите в кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Слегка остудите и нарежьте на ломтики. Выложите в большую миску. 2. Добавьте тунец, который предварительно следует размять с помощью вилки. 3. Добавьте рубленый сельдерей... Кукуруза с кунжутом Ингредиенты: початки кукурузы - 2 шт. семена кунжута - 1 ст. л. сливочное масло - 1 ч. л. Приготовление: 1. Отварите кукурузу до готовности в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Удалите ненужные части. 2. Семена кунжута обжарьте в масле на среднем огне в течение 3-4 минут. 3. Кукурузу посыпьте кунжутом и полейте маслом. 4. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Домашние конфеты "Коровка" Ингредиенты: 6 стаканов сахара 1 ст. л. какао 3 ст. л. муки 100 гр сливочного масла 2 стакана молока 3 яйца Приготовление: 1. Все компоненты смешать и варить 20 минут. 2. Разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть. 3. Когда масса застынет - затем разрезать на порции. Приятного аппетита! 1 Сочные куриные котлеты Ингредиенты: Куриный фарш - 600 гр Репчатый лук - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Сыр твердых сортов - 40 гр Петрушка - 1 пучок Масло растительное - 50 гр Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом. 2. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/... Домашний паштет из куриного филе с чесноком Ингредиенты: Филе курицы или индейки — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Морковь маленькая — 1 шт. Масло сливочное — 40–80 г Чеснок — 3 зубчика Паприка копчёная — 2 ч. л. Специя для курицы — 3 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук крупно порезать, морковь натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс, куриное филе порезать на небольшие кусочки. Добавить специи и всё перемешать.&... Ленивая пицца на сковороде Ингредиенты: Лаваш — 70 г Колбаса — 50 г Сыр — 100 г Помидоры — 50 г Соленые огурцы — 50 г Томатный соус — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите в сковороду первый лаваш, слегка посыпьте сыром, после второй лаваш также посыпьте сыром, следом выложите третий лист лаваша. 2. Смажьте лаваш томатным соусом или кетчупом. Снова посыпьте немного... Паста с соусом сальса и куриными грудками Ингредиенты: Куриные грудки без кожи и косточек — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Куриный бульон — 500 мл Соус сальса верде (можно заменить соусом песто) — 1 стак. Жирные сливки — 1 стак. Паста пенне — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Твердый сыр — 100 г Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать на кусочки, посолить и поперчить. 2. Оливковое масло нагреть, добавить курицу, обжа... Японские хлопковые панкейки Ингредиенты:⠀ Белки — 3 шт. Желток — 1шт. Молоко — 300 мл Растительное масло — 40 мл ⠀ Ванильный экстракт — 1 ч. л. Пшеничная мука — 180 г Сахар или сухарная пудра — 50 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление:⠀ 1. В среднюю миску добавьте яичный желток, молоко, растительное масло и ваниль. Перемешайте венчиком. ⠀ 2. В другую миску добавьте сухие ингредиенты ... Салат из цукини и каперсов Ингредиенты: цукини - 3 шт. консервированные артишоки - 225 г зелень (по вкусу) - 50 г каперсы - 2 ст. л. кедровые орешки - 1,5 ст. л. лимонный сок - 1,5 ст. л. оливковое масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Цукини нарежьте тонкими пластами и выложите в миску. Добавьте консервированные артишоки, зелень, рубленые каперсы и кедровые орешки. 2. Оливковое масло смешайте с лимонным соком. Заправьте салат. Аккуратно размеша... ← Предыдущая Следующая → Первая 3164 3165 3166 3167 3168 3169 3170 Последняя Показаны 47491-47505 из 69456
