Статьи Торт "Муравейник" Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Сметана 15% — 200 г Сахар — 140 г Мука — 430 г Мука — для раскатки теста Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Варёная сгущёнка — 360 г Сметана 20% — 200 г Поджаренные грецкие орехи — 150 г Для украшения: Мак или шоколад Приготовление: 1. Сахар растворите в сметане. Муку с разрыхлителем и солью перемешайте и разотрите вмес... Малосольная горбуша Ингредиенты: Горбуша — 1500 г Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки. 2. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь. 3. Поместить рыбу в тарелку или лоток и сверху поставить небольшой гнет (литровая банка с водой). Просаливается рыба при комнатной темпер... Шоколадный манник на молоке Ингредиенты: Манная крупа - 210 г Мука пшеничная в/с - 150 г Молоко (теплое) - 250 мл Яйца - 2 шт Растительное масло - 100 мл Какао-порошок - 20 г Сахар - 200 г Разрыхлитель теста - 8 г Ванильный сахар - 2 ч.л. Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. Продолжая взбивать, постепенно влить масло. 2. В теплое молоко добавить какао, перемешать. Соединить шоколадную смесь с с яично-сахарной массой. Перемешать миксером до однородно... Сырные шарики с крабовыми палочками Ингредиенты: Сыр-50 г Крабовые палочки-100 г Яйца-3 шт Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-1 зубчик Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. 2. Сыр, яйца, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, все хорошо перемешать. 3. Из полученной массы скатать небольшие шарики, украсить их зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Простые шоколадные пирожные Ингредиенты: Мука-1 стакан Молоко-1 стакан Сахар-1 стакан Яйца-2 шт Какао порошок(без сахара)-5 ст. л. Растительное масло-1/2 стакана Разрыхлитель -1 ст.л. Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Миксером взбить сахар, какао, молоко, растительное масло. Половину смеси вылить в другую миску. 2. Муку просеять, добавить разрыхлитель. 3. В половину шоколадной смеси добавить муку с разрыхлителем, яйца, ванилин. Все взбить миксером. 4. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто и за... Жаркое со свининой и томатной пастой Ингредиенты: Свинина — 300 г Картофель — 350 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 80 г Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 150–180 г Масло растительное — 30–40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Свинину промойте и нарежьте средними кусочками. На дно кастрюли влейте масло, выложите ровным слоем мясо. Добавьте специи по вкусу. 2. Почистите овощи, лук нарежьте полукольцами, морковь тонкими колечками. Распределите мо... Банановый чизкейк без выпечки Ингредиенты на форму 16 см: Для основы: Печенье — 110 г Растопленное сливочное масло — 40 г Для творожного слоя: Желатин — 7 г Вода — 40 мл Бананы крупные — 2 шт. Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 100 г Творожный сыр — 400 г Ваниль — 1 ч. л. Краситель — по желанию Для желе: Желатин — 7 г Вода для желатина — 40 мл Вода — 200 мл Лимонный сок — 15 мл Сахар — 60 г Бананы &... Чахохбили Шикарное блюдо из курицы! Ингредиенты: Курица или цыпленок (можно окорочка или бедрышки) — 1–1,2 кг Лук репчатый— 2–4 шт. Болгарский перец — 2 шт. Помидоры — 400–500 г Чеснок — 2–4 зубчика Белое или красное сухое вино — 100 мл Сливочное масло для жарки — 30 г Хмели-сунели — 0,25 ч. л. Красный острый перец — 1 шт. Шафран имеретинский, по желанию — 0,25 ч. л. Зелень кинзы и... Салат из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: Помидор — 2 шт. Крабовые палочки — 100 г Яйцо — 2 шт. Сыр твердый — 80 г Майонез — 4 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем помидор, помещаем первым слоем, солим, делаем сеточку из майонеза. 2. Крабовые палочки измельчаем тонкими кольцами. На этот слой также укладываем сеточку из майонеза. 3. Куриное яйцо измельчаем крупной теркой. Стружку распределяем третьим слоем, смазываем майонезом. ... Кролик тушеный с овощами в сметане Ингредиенты: Тушка кролика- 600 г Сметана-1 стакан Картофель-4 шт Морковь- 1 шт Лук-1 шт Растительное масло Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Тушку кролика разрезать на порционные куски. 2. Почистить картофель, лук, морковь. Лук нашинковать полукольцами, морковь кружочками или полукружочками, картофель нарезать на крупные ломтики. 3. Лук и морковь обжарить на сковороде. Переложить в кастрюлю с толстым дном. 4. Кролика посолить и обжарить на сковороде до румяной корочки. Выложить н... Шоколадно-ванильный пудинг Ингредиенты: Молоко-2 стакана Сливочное масло-1 ст. л. Сахар ванильный-2 ч. л. Какао-5 ст. л. Сахар-песок- 100 г Мука пшеничная-3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать сахар и муку, высыпать в сотейник. Помешивая, чтобы не было комочков, влить молоко. 2. Смесь поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. 3. Разделить смесь на 2 части. В одну добавить какао, в другую ванильный сахар. Шоколадную и ванильную смеси в... Молочные коржики Ингредиенты: Мука — 380 г Сливочное масло — 100 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. с горкой Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Молоко, сахар и ванильный сахар объединяем в кастрюлю или сотейник и ставим на огонь. Размешиваем до растворения сахара и появления первых пузырьков, снимаем с огня, остужаем. 2. Масло комнатной температуры в... Свинина, запеченная в вине с лимонами и чесноком Сочная, ароматная, нежная и пикантная! Ингредиенты: Свинина — 1 кг Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Белое сухое вино — 200 мл Тимьян — по вкусу Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо натереть солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. 2. Для маринада смешать цедру лимона, лимонный сок, растолченные зубчики чеснока, тимьян и оливковое масло. Маринадом смазать сверху... Пирог с вареньем Ингредиенты: Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 650–700 г Дрожжи сухие— 8 г Масло сливочное— 75 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо в тесто — 1 шт. Яйцо — для смазывания пирога Варенье — 300 г Приготовление: 1. В теплом молоке (36–38 ºC) растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут. 2. В просторной чаше смешайте дрожжевую смесь, соль и яйца. Натрите на терке масло. Добавьте 500–55... Черничный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Сливочный сыр— 225 г Сахарная пудра — 1 стак. Ванилин — 1 ч. л. Взбитые сливки — 225 г Черничное варенье — 280 г Для основы: Печенье (крошка) — 3 стак. Сливочное масло размягченное — 6 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 175 °C. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога. Обратной стороной ложки плотно утрамб... ← Предыдущая Следующая → Первая 3125 3126 3127 3128 3129 3130 3131 Последняя Показаны 46906-46920 из 67690