Статьи Лимонный тарт Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 150 г Сахарная пудра — 50 г Соль — 0,25 ч. л. ⠀ Для лимонного курда: Яйца — 5 шт. Сахар — 200 г Лимоны — 2 шт. Лайм — 2 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Агар-агар — 2 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Делаем песочное тесто. В просеянную муку добавляем сахарную пудру, соль, яйцо, сливочное масло. Замешиваем тесто. Скатываем в шар и уб... Яблочный пирог с медом и клюквой Ингредиенты: Мука ржаная — 0,5 стак. Мука цельнозерновая — 0,5 стак. Овсяные хлопья —0,5 стак. Масло оливковое — 0,25 стак. Вода (кипяток) — 0,25 стак. Соль — 1 щепотка Сода — 0,25 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Яблоки — 4 шт. Клюква — 1-2 горсти Мед — 0,5 стак. Фундук — 50 г Масло сливочное — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. ... Творожное печенье Ингредиенты:⠀ Творог — 130 г Масло сливочное — 50 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию Шоколад — 30 г Подсластитель — 60–70 г Молоко — 20–30 г ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. 2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте. 3. Добавьте муку с разрыхлит... Пирожное "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 300 г Жирная сметана — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Грецкие орехи — 1 горсть Вареная сгущенка — 380 г Шоколадный топинг — для подачи Приготовление: 1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто. 2. Замораживаем (45 минут). 3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень. 4. Выпекаем до золотистого цвета (180 °C). ... Креветки в чесночном соусе Ингредиенты: Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г Масло сливочное — 70 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Куриный бульон или вода — 50 мл Лимон — ½ шт. Петрушка — для подачи Приготовление: 1. Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим временем очистите чеснок. Если вы используете ... Творожное печенье "Колобки" Ингредиенты: Рисовая муки — 200 г Творог 5–9% — 200 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 80 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. В муку добавить разрыхлитель, всё вместе просеять, добавить сахар, соль и ванильный сахар, перемешать. 2. Размягченное сливочное масло взбить миксером до бела, добавить творог и вместе взбить до однородной массы (если тво... Маковый торт Ингредиенты:⠀ Для коржа: Пшеничная мука — 70 г Рисовая мука — 70 г Яичный желток — 2 шт. Яичный белок — 4 шт. Мягкий творог — 170 г Сметана — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Мак — 30 г Для заварного крема: Молоко — 300 мл Желтки — 2 шт Сахар — 40 г Кукурузный крахмал — 20 г ⠀ Приг... Грузинский салат с куриной печенью и гранатом Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Перец болгарский — 0,5 шт. Помидоры — 350 г Лук красный — 60 г Чеснок — 2 зубчика Мука — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец молотый — 0,5 ч. л. Кинза — 30 г Перец острый — 0.5 шт. Гранат — 0,25 шт. Орехи грецкие — 50 г Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень н... Салат с фасолью, сыром и сухариками Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твердый — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Чеснок — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Сухарики — 2 горсти Приготовление: 1. С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. 2. Натереть яйца, измельчить чеснок. 3. Добавить в миску. 4. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. 5. Посолить, поперчить, заправить майонез... Немецкий картофельный салат Ингредиенты: Средние картофелины — 2 шт. Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт. Луковица — 1 шт. Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зернистая горчица — 1 ст. л. Зелень — по вкусу Нерафинированное растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нареза... Клубничное мороженое со сливочным сыром Ингредиенты: Молоко — 300 мл Жирные сливки 35% — 250 мл Желтки — 3 шт. Сахар — 140 г Клубника — 350 г Сливочный сыр — 130 г Приготовление: 1. Ягоды помыть, очистить и пюрировать в блендере. 2. Молоко и сливки налить в сотейник и довести до кипения, затем дать остыть. 3. Желтки взбить с сахаром до светлого состояния. 4. Добавить желтки к молочной смеси, снова поставить на огонь и уваривать до густоты. Остудить. 5. По... Котлеты из цветной капусты с сырным соусом Ингредиенты на 8 порций: 800 г цветной капусты, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 яйцо, 150 г муки, соль, манная крупа, растительное масло для жарки Для сырного соуса: 1 ст сливок 20% жирности, 200 г плавленого сыра, мускатный орех Приготовление: 1. Капусту тщательно промойте, разберите на соцветия, а затем отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Процедите и остудите.Морковь очистите и нарежьте кубиками. Луковицу очистите и мелко нарежьте. 2. На сковороде... Бигос с колбасками и грибами Ингредиенты на 6 порций: 1 кочан белокочанной капусты, 500 г квашеной капусты, 500 г колбасок, 15 г белых сушеных грибов, 100 г чернослива, 2 луковицы, 3 помидора, 1 ст красного сухого вина, 2 лавровых листа, 1 ст ложка растительного масла Приготовление: 1. Чернослив и сушеные грибы залейте кипятком на 30 минут. 2. Квашеную капусту тщательно промойте и отожмите всю лишнюю жидкость. 3. Луковицы очистите и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.Колбаски нарежьте кружками. ... Детская воздушная творожная запеканка Ингредиенты: 600 г творога, 2 яйца, 150 г сахара, 2-3 ст ложки манной крупы, 1 ч ложка соды, соль Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте добела. 2. Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы. Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет. 3. Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита! Паровая треска с голландским соусом Ингредиенты на 4 порции: 800 г трески, 1 морковь, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 1 картофелина, укроп, лавровый лист, черный перец горошком, соль для голландского соуса: 4 желтка, 3 ст ложки белого сухого вина, сахар, 125 г сливочного масла, 1 ч ложка лимона, соль, перец Приготовление: 1. Рыбу очистите, разделайте на филе и нарежьте на порционные куски весом по 200 г. Очистите и промойте морковь, картофель, лук. Нарежьте все овощи и стебли сельдерея на куски и выло... ← Предыдущая Следующая → Первая 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 Последняя Показаны 33376-33390 из 68265
