Статьи Морковно-апельсиновые кексы Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука пшеничная — 170 г Орехи грецкие — 1 стак. Апельсин — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сахарная пудра — 4 ст. л. Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску насыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком. 2. Насыпаем муку и разрыхлитель теста.&... Такос с креветками, авокадо и манго Ингредиенты для 3 тако: Очищенные креветки — 300 г Манго — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Тортильи маленькие — 3 шт. Апельсиновый сок — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Имбирь — кусок размером с большой палец Перец чили — 2 шт. Лайм — 1 шт. Корица — ½ ч. л. Листья тимьяна — пару веточек Кинза — 1 маленький пучок Оливковое масло Соль, перец — по вкусу Приготовление... Кокосовое печенье Ингредиенты: Кокосовая стружка — 1 чашка Жидкий подсластитель — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 2. Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. 3. Запекать при температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите, чтобы печенье не пригорело. ⠀ Приятного аппетита! Клубничное желе Ингредиенты: Клубника — 150–180 г Сахар — 70–80 г Агар-агар — 1 ч. л. Вода — 175 мл Приготовление: 1. Клубнику помойте, удалите плодоножки, засыпьте сахаром. 2. Агар-агар размешайте в 100 мл воды. 3. Клубнику переложите в кастрюлю, залейте оставшейся водой. Доведите до кипения, затем варите 10 минут на среднем огне. Уберите ягоды из сиропа. 4. Влейте агар-агар, снова доведите до кипения. 5. Разлейте по формочкам, остудите до комнатной ... Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. До... Шакшука Ингредиенты: Луковица — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Перец сладкий — 2 шт. ⠀ Помидор мясистый — 5 шт. Яйца — 4 шт.⠀ Томатная паста — 3 ст. л. ⠀ Специи (соль, перец, паприка, зира, кориандр) — по вкусу Зелень (кинза и свекольная ботва) — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать овощи крупно. 2. Обжарить сначала лук и чеснок вместе с зирой и кориандром. 3. Добавить перец, обжарить ещё пару минут и ... Американский клубничный пирог Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 200 г Мука — 300 г Соль — 0,25 ч. л. Ледяная вода — 0,5 стак. Для начинки: Клубника — 1 кг Сахар —100 г Кукурузный крахмал —2 ст. л. Тёплая вода — 80 мл Сливочное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Приготовить рубленое тесто. Для этого холодное масло порезать кубиками, выложить их равномерно на большую разделочную доску, сверху высыпать муку,... Сливочная курица с рисом Ингредиенты: Рис — 250 г Курица — 500 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 70 мл Лук — 1 шт. Сливки — 125 мл Приготовление: 1. Рис хорошо промойте, выложите его в ковш. Залейте чистой водой. Варите крупу в течение 20–30 минут. 2. Мясо выложите в сковороду и обжарьте его в течение 2–3 минут на растительном масле. 3. Нарежьте репчатый лук. Выложите лук к мясу. Обжарьте все вместе... Быстрые пирожки с творогом и зеленым луком Начинка может быть любой — на ваш вкус. Ингредиенты: Кефир — 300 г Яйца — 3 шт. Сода —1 ч. л. Масло растительное — 150 мл Соль — по вкусу Мука — 400 г Творог — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Для теста кефир нужен комнатной температуры (не из холодильника!). Вылить его в миску и вбить 2 яйца, добавить 1 ч. л. без верха соли и перемешать. Всыпать 1 ч. л. соды без верха и снова перем... Мятное варенье с лимоном Ингредиенты: Мята — 150 г Сахар — 300 г Лимон — 1 шт. Вода — 300 мл Приготовление: 1. Мяту сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите мяту в кастрюлю. 2. Лимон вымойте и порежьте тонкими кружочками, добавьте в кастрюлю с мятой, влейте воду. 3. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите все на медленном огне в течение 15 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, остудите и оставьте в холодильнике на 12 часов. 4. Процедите... Торт "Птичье молоко" Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 140 г Ванилин — 1 ч. л. Разрыхлитель (опционально) — ½ ч. л. ⠀ Для суфле: ⠀ Холодная вода — 130 мл Агар-агар — 10 г Яичный белок — 2 шт. Сахар — 300 г Лимонная кислота — ½ ч. л. Сливочное масло — 180 г Сгущенка — 100 г ⠀ Для глазури: ⠀ ... Финская уха Ингредиенты:⠀ Филе лосося, нарезать крупными кусочками (кожу сохранить) — 500 г Сливочное масло — 60 г Лук-порей, промыть и мелко нарезать — 1 шт. Вода — 1¼ л Картофель, очистить и нарезать кубиками — 500 г Морковь крупная, тонко нарезать — 1 шт. Укроп, мелко нарезать — 10 г Сливки 20% — 250 мл Душистый перец — ¼ ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀&... Пористый брауни Ингредиенты: Мука — 210 г Сахар — 220 г Какао — 70 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 120 мл Вода —150 мл Сметана — 200 г Для глазури: Сахар — 100 г Какао — 20 г Масло сливочное — 50 г Молоко — 30 г Приготовление: 1. В одной емкости смешать все сухие ингредиенты, в другой — емкости ж... Настойка на черносливе 18+ Ингредиенты: Самогон — 500 мл Перец душистый — 2 г Чернослив — 5 шт. Гвоздика — 2 шт. Приготовление: 1. Самогон берите хорошего качества и очистки. Чернослив должен быть без косточек. 2. Чернослив хорошенько промойте теплой водой и порежьте на кусочки. Возьмите подходящую чистую, стеклянную емкость и выложите туда нарезанный чернослив. 3. Добавьте к нему душистый перец. Добавьте гвоздику. И влейте к черносливу и специям самогон. ... Мягкое шоколадное печенье Ингредиенты: Размягчённое сливочное масло — 280 г Сахар — 450 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Мука — 250 г + 50 г для обсыпки Какао-порошок — 75 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. 2. В чаше миксера объедините масло и 250 г сахара, взбейте до пышной кремообразной массы. 3. По одному введите яйца и ванильный экстракт, взбейте до о... ← Предыдущая Следующая → Первая 182 183 184 185 186 187 188 Последняя Показаны 2761-2775 из 68549
