Статьи Галета с овощами Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 50 г Творог мягкий — 180 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 1 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Мягкий творог — 180 г Чеснок — 1–2 зубчика Базилик — 1 веточка Яичный белок — 1 шт. Баклажаны — 2 шт. Помидоры крупные — 3 шт. Красная луковица — 1 шт. Сыр сулугуни — 250 г Желток — 1 шт. Кунжут &mda... Простой пирог со сгущенным молоком Ингредиенты: Шоколад — 30 г Разрыхлитель —1 ч. л. Яйца куриные — 6 шт. Молоко — 300 мл Сахар — 150 г Мандарины — 3 шт. Какао — 2 ст. л. Мука — 100 г Молоко сгущённое вареное — 1 банка Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром до пышной воздушной пены, масса должна увеличиться в размере минимум в два раза. Сначала нужно взбивать яйца с сахаром на средних оборотах, постепенно увеличивая пену.&n... Запечённое филе лосося Ингредиенты:⠀ Филе лосося — 500 г Лимонный сок — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Соль — ч. л. Чёрный молотый перец — ч. л. Сушёный орегано — ч. л. Красный перец — ч. л. Рубленая петрушка — 1 ст. л. Ломтики лимона — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогреваем духовку до 190 °C. Застилаем противень фольгой (кусок фольги должен быть дос... Шоколадные кексы Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Кефир — 150 мл Мука пшеничная или рисовая — 150 г Какао — 30 г Оливковое масло — 5 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, кефир и масло. 2. Добавляем муку, какао и разрыхлитель. 3. Хорошо перемешиваем (тесто должно быть густое). 4. Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их на 3/4 (в процессе немного поднимутся). По желанию,... Пирог с помидорами и базиликом Ингредиенты: Мука — 450 г Вода — 270 мл Дрожжи свежие — 10 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Масло сливочное в тесто — 50 г Масло сливочное в соус — 50 г Мука пшеничная — 50 г Молоко — 400 мл Соус томатный — 50 мл Помидор — 4–5 шт. Базилик — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста. Муку просейте. 2. Дрожжи, сахар и столовую ложку муки разведите в тепло... Ореховый кофе Ингредиенты: Эспрессо — 120 мл Кофейный сироп — 25 мл Ореховый сироп — 15 мл Жирные сливки — 15 мл Взбитые сливки — для украшения Калорийность на 100 г — 120 ккал Приготовление: 1. Приготовьте эспрессо. 2. Добавьте сиропы и перемешайте. 3. Влейте тонкой струйкой сливки, добиваясь эффекта вихрей. 4. Украсьте напиток взбитыми сливками. Приятного аппетита! Нежное творожное печенье с кусочками фруктов Ингредиенты: Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2-–3 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 1 стак. Сода — 1 щепотка Масло сливочное — 20 г Персики консервированные — 150 г Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавляем мягкое сливочное масло. 3. Насыпаем творог, все перемешиваем. 4. Добавляем щепотку соды и порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто. 5. Готовое тесто раск... Маринованные шампиньоны по-корейски Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 450 г Масло растительное — 50 г Морковь — 2 шт. Кориандр — 0,5 ч. л. Сахар — 20 г Паприка — 0,5 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Петрушка свежая — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Лук репчатый — 1 шт. Уксус 9% — 20 мл Приготовление: 1. Грибы помыть, переложить в кастрюл... Курица, фаршированная грибами и сыром Ингредиенты: Куриные грудки — 6 шт. Грибы — 450 г Чеснок — 2 зубчика Лук мелкий — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Швейцарский сыр — 225 г Свежий эстрагон — по вкусу Маринад: Сок и цедра лимона — 2 шт. Итальянские специи — 1 ст. л. Чеснок — 2 ст. л. Коричневый сахар — ¼ стак. Бальзамический уксус — ¼ стак. Яблочный уксус — ¼ стак. Вустерский соус — 1 ст... Нежный и ароматный грибной соус Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растоп... Нежный сыр в домашних условиях Вкус у сыра нейтральный, поэтому можно добавить орешки молотые, специи по вкусу. Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана 20% — 400 г Яйца — 3 шт. Соль — 2 ст. л. без горки Укроп — по желанию Чеснок, по желанию — 1 зубчик Приготовление: 1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь, доводим до кипения. 2. Перемешиваем вилкой яйца со сметаной. Когда молоко закипает, вливаем яично-сметанную смесь в молоко и, помешивая, на... Остренькие куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные ножки — 8 шт. Темное пиво или квас — 300 мл Кунжутное масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Лайм — 1 шт. Корень имбиря — 3 см Перец чили — 1 шт. Острый соус — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. В большой миске смешайте с... Баклажаны, консервированные с фасолью Ингредиенты: баклажаны 3 кг вареная фасоль 700 г лук 1 кг чеснок 300 г болгарский перец 5 шт. горький перец по вкусу зелень по вкусу крупная соль 2 ст.л. уксус 1/3 стакана растительное масло 100 мл Приготовление: 1. Баклажаны проварить 5-7 минут и положить под гнет. Остудить, нарезать кубиками. 2. Фасоль отварить до готовности, остудить. 3. Лук, зелень, перец и чеснок наре... Запеченный карп с лимоном Ингредиенты: Карп - 1.5 - 2 кг Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Лимон - 1/2 шт. Масло растительное Зелень – по вкусу Специи – по вкусу Приготовление: 1. Приготовить начинку. 2. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать мелкими кусочками. 3. Отдельно обжарить в растительном масле лук и грибы до мягкости. 4. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец; хорошо перемешать. 5. Карп выпотрошить и удалить жабры.... Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь - 1 к Сахар - 1 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Красный перец крупного помола - по вкусу Растительное масло - 50 г Чеснок – 5 зубцов Кинза - по желанию Приготовление: 1. Натрите морковь на терке длинными тонкими полосками. 2. Посыпьте сахаром и солью, сбрызните уксусом и тщательно перемешайте. 3. Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут. 4. Добавьте красный перец по вкусу и снова тщательно п... ← Предыдущая Следующая → Первая 2 3 4 5 6 7 8 Последняя Показаны 61-75 из 69769
