Статьи Сырники Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 2 ст. л. Мука — для обваливания Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, руками сформировать шарики. 2. Выложить на хорошо припыленную мукой разделочную доску, обвалять, слегка придавить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 3. Жарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон до... Салат "Анастасия" Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт. Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Капуста китайская — 100–150 г Майонез или сметана — по вкусу Приготовление: 1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой. 2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 3. Ве... Курица хойсин со сливами на гриле Ингредиенты: 8 куриных бедер с кожей и костями (0,9-1,2 кг) 1/3 ст. соуса хойсин 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать гриль 1 ч. л. натертого имбиря, очищенного 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек 6 ст. рукколысок половины лимона 2 ст. л. жареных соленых орехов кешью, порубленных Приготовление: Разогрейте гриль до умеренного жара. Смешайте в миске соус хойсин, рисовый уксус, 1 ст. л. оливкового масла, имбирь, 0,... Паста с креветками в золотистом соусе Ингредиенты: Паста (можно взять тальятелле) — 400 г Сырые крупные креветки — 400 г Желтый сладкий перец — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Сливки жирностью 30–38% — 200 мл Оливковое масло — 3 ст. л. Куркума — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу ⠀ Приготовление : 1. Очистите креветки от панциря (на нескольких креветках можно оставить хвостики). Посолите, поперчите... Цельнозерновое печенье на йогурте Ингредиенты на тридцать круглых бисквитов диаметром 4 см: Цельнозерновая мука — 160 г Овсянка — 90 г Коричневый сахар — 100 г Йогурт нежирный — 100 г Мелко нарезанный жареный фундук — 30 г Оливковое масло первого холодного отжима — 3 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1. Смешать муку с сахаром, содой и солью, добавить фундук и перемешать. ... Очень лимонные колечки с фисташками Ингредиенты: Сахар — 100 г Масло — 120 г Мука пшеничная — 240 г Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 50 г Цедра 1 крупного лимона Фисташка молотая/мелко рубленая — 30 г Глазурь из лимонного сока и сахарной пудры — для украшения Фисташки Приготовление: 1. Сахар взбить с маслом комнатной температуры до однородной посветлевшей массы. Добавить яйцо, цедру и взбить еще раз. 2. М... Макарошки с соусом песто и авокадо Ингредиенты: ⠀ Любимые макарошки — 230 г Песто — 0,25 чашки Среднего размера авокадо — 0,25 шт. (остальное используйте для подачи) Среднегоразмера цукини — 0,5 шт. Шампиньоны — 100 г Черный перец — по вкусу Хлопья красного перца — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — для украшения ⠀ Чашка — 250 мл Приготовление: 1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями по упаковке и сохр... Курица в горчичном соусе со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Спаржа — 150 г Сливки — 100 мл Горчица — 2 ст. л. Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки размораживаем и промываем. Потом немного пропитываем ими бумажные полотенца и выкладываем на доску. Натираем их солью и перцем. Накрываем грудки пленкой и отбиваем скалкой или используем отбивной молоток. Сразу выкладываем куриное филе на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон. 2. Выкладыв... Конфеты с кокосом Ингредиенты: Кокосовая стружка — 200 г Белый шоколад — 200 г Сливки 33–35% — 100 г Темный шоколад (70% или 54%) — 200 г Какао масло — 4 г (можно взять 10 мл растительного масла или просто темперированный шоколад) Приготовление: 1. Часть кокосовой стружки измельчить в муку, если у вас есть такая возможность, тогда текстура внутри будет нежнее. Можно просто взять кокосовую стружку и кокосовую муку (1:1). Если есть только стружка, то б... Кабачковые а-ля чебуреки Ингредиенты: Кабачки — 500 г Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 100 мл Мука пшеничная — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки промойте под проточной водой. Если кожица на кабачках молодая и мягкая, то ее можно не снимать, в противном же случае кабачки лучше очистить. 2. Луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 3. Куриную грудку ... Шоколадные корзинки с фруктами Ингредиенты: Черный шоколад — 50-100 г Песочное печенье — 30-50 г Апельсин — ½ шт. Хурма — 1 шт. Банан — ½ шт. Мята (опционально) — для украшения Взбитые сливки — по вкусу Приготовление: 1. Растопите шоколад. Насухо протрите силиконовые формочки бумажным полотенцем. Равномерно распределите шоколад поверх форм и охладите. Повторите процедуру и охладите заготовки до застывания шоколада. 2. Нарежьте фрукты небольшими л... Картофельная фокачча Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату. Ингредиенты: Мука — 500 г Картофель — 200 г Вода — 200 мл Свежие дрожжи — 25 г Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 6 ст. л. Крупная морская соль — по вкусу Листочки розмарина — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель в мундире до готовности. Очистите и растолките в пюре. 2. Дрожжи разотрите с 50 мл теплой воды, добавьте 1 ... Шурпа из баранины классическая Ингредиенты на 5–7 литровую кастрюлю: Баранина на кости (ребрышки, грудинка, голяшка) — 1 кг Вода — 2,5-3 л Лук репчатый — 2 шт. Лук репчатый (сладких сортов) — 2 шт. Картофель не разваривающихся сортов, среднего размера — 5–7 шт. Перец болгарский — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Острый стручковый перец (по желанию) — 1 шт. Зира — 5 г Паприка &m... Шоколадный пудинг Ингредиенты: Молоко 3,5% — 400 мл Сахарный песок — 80 г или по вкусу Какао-порошок — 30 г Молотые орехи (опционально) — 50 г Кукурузный крахмал — 20 г Сливочное масло — 30 г Ванильный экстракт — ½ ч. л. Сливки 35% (охлажденные) — 150 мл Сахарная пудра — по вкусу Черный шоколад — для украшения Калорийность на 100 г — 240 ккал Приготовление: 1. Смешайте молоко и ван... Ишлеки Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Вода — 1,5 стак. Соль — 1 щепотка Мука — 500 г (сколько возьмёт тесто) Фарш говяжий — 250 г Лук — 1 шт. Картофель — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель и лук натрите на крупной терке и смешайте с говяжьим фаршем, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. 2. Для теста смешайте воду, яйцо и соль, просейте муку. Замесите крутое т... ← Предыдущая Следующая → Первая 42 43 44 45 46 47 48 Последняя Показаны 661-675 из 71391
