Статьи Простые беляши Ингредиенты: Мука — 350 гр. Соль — 1/3 ст.л. Сахарная пудра — 1/3 ст.л. Дрожжи сухие (у меня «Саф-Момент») — 1/2 пакетика. Теплая вода — 200 мл. Фарш мясной (в идеале свинина+говядина) — 300-400 гр. Соль в фарш по вкусу Черный молотый перец Чеснок — 1-2 зубчика Лук репчатый — 1/2 средней луковицы Масло для жарки Приготовление простых беляшей: 1. Приготовьте дрожжевое тесто как в рецепте чесночной лепешки. 2. Лук натрите на мелкой терке (можно измельчить с помощью мясорубки, комбайна и т.п.). Добавьте в... Яичный коблер. Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи. Вам потребуется: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Как готовить: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 3. Помидоры помыть и порезать кружочками. 4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. 5. Яйца взбить с молоком, добавить соль... Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами Ингредиенты: ●Филе куриной грудки - 400г ●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее) ●Сыр - 200г ●Шампиньоны - 250г ●Майонез ●Соль Приготовление: Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить. Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить. Филе порезать небольшими кусочками. Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки. Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости. Заправить майонезом, посолить по... Баноффи пай Какой же он вкусный! Нежный,воздушный, сладкий! Песочная основа,сгущенка,бананы,которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки,которые напоминают растаявшее мороженое..Сочетание этого всего дает невообразимо вкусные ощущения! Я поняла то,что у меня появился второй любимый десерт!) Всем советую приготовить! 300 г песочного печенья 150 г сливочного масла 500 мл. жирных сливок для взбивания (у меня 33%) 4 банана 300 г вареной сгущенки 1 ч.л. сахарной пудры 2-3 кубика горького шоколада (по желанию) Печ... Картошечка по-французски Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Для этого элементарного блюда нам понадобится: картошка мясо (свинина или говядина) лук сыр чеснок майонез петрушка соль, перец Количество продуктов не пишу, тут абсолютно это не важно. Кладите, сколько есть! :) Картошечку чистим и нарезаем тонкими кружочками. Лук режем колечками. Мясо моем и нарезаем небольшими брусочками. Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Мясо солим и перемешиваем с майонезной смесью. Далее делаем похожую смесь- майонез, ... Торт Дамские пальчики Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус. Ингредиенты: для теста: 1,5 стакана воды 150 гр сливочного масла 1,5 стакана муки 6 яиц для крема: 2 стакана сметаны 25% жирности 1 стакан сахара Приготовление: 1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, доб... Нежный и легкий салатик Ветка Сакуры Ингредиенты: - 500 гр куриной грудки - 1 банка ананасов кусочками (340 гр) - 1 банка кукурузы - 4 яйца - 1 луковица - 50 гр сыра - майонез - 2 зубчика чеснока (по желанию) Приготовление: 1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки». 2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется ... КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ Запеченная картошка в духовке с грибами отлично подойдет как на обед и ужин, так и на праздники. Потому что фаршированная картошка не только сытная но и чрезвычайно вкусная. ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.) Картофель 15 шт. Чеснок дольки 8 шт. Шампиньоны 2 кг Оливковое масло 2 ст.л Соль 2 ст.л Перец черный молотый щепотка Петрушка 1 пуч. Лук-шалот 3 шт. 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Хорошенько моем картофель, натираем солью с оливковым маслом и запекаем на противне 15-20 минут. 3. Режем грибы мелко г... Булочки из слоеного теста от Анны Гомон * слоеное тесто * тертый сыр или сахар с корицей * взбитое яйцо 1. На прямоугольных кусках теста сделать надрезы. 2. Смазать тесто не большим количеством растительного масла. Выложить начинку (сверху - корица с сахаром, снизу - сыр). 3. Начиная с верхнего правого угла закрутить в рулетик. 4. Свернуть рулетики в улитки. 5. Смазать взбитым яйцом. 6. Выпекать до готовности. Картошка в беконовой одёжке Ингредиенты: Картофелин средней величины - 8-1- шт. Бекон (готовой нарезки) - 16-20 полосок Для соуса: Сливочное масло - 2 стакана Мука - 1 ст. ложка Бульон - 1/4 л Сметана - 100 г Соль Перец Сок половинки лимона Приготовление: 1. Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона, кладем в форму и ставим печься в разогретую до 2000 С духовку на 10 минут. 2. Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус. Для этого в ... Чебуреки духовые Ингредиенты: Тесто: Мука 1,5 стакана - 210 г Яйцо 1 шт. Растительное масло - 2,5 ст.л. Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды Начинка: Фарш Лук Соль Специи Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень Приготовление: Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть. Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник. Лук измельч... Салат Оливье Каждый год 31 декабря мы готовим салат "оливье". Вам потребуется: 800 г ветчины 400 г консервированного горошка 3 средних картофелины 4 средних моркови 5-6 яиц 1 пучок зеленого лука 1 пучок свежего укропа 5-6 средних маринованных огурцов молотый черный перец соль по вкусу майонез по вкусу Как готовить: 1. Отварите морковь, картофель и яйца заранее и охладите до комнатной температуры. 2. Очистите вареный картофель и нарежьте его на маленькие кубики. 3. Очистите вареную морковь и также порежьте ее на к... Куриное филе с лимоном и чесноком Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Оливковое масло — 30 мл Лук шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Сок лимона — 1 шт. Петрушка — 2 ст.л. Паприка — 2 ст.л. Соль — по вкусу Черный перец (свежемолотый) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Необходимо, чтобы филе было толщиной с палец: плоской стороной отбивного молотка простучите толстые места. 3. Нарежьте филе полосками. 4. Мелко нарежьте лук шалот. 5. Мелко нарежьте чеснок. 6. Мелко нарежьте петрушку. 7. Разогрейте оливковое масло в сковор... Шоколадные листочки для украшения торта Совсем просто...Растопить шоколад любого цвета.. взять свежий листочки - лучше розы.. (помойте, если нужно) Нанести кисточкой растопленный шоколад на ОБРАТНУЮ сторону листочка.. не глянцевую.. можно 2-3 раза покрыть... Положить на пергамент или фольгу.. можно изменить форму - положив на скалку или смятую фольгу.. это по желанию.. Дать высохнуть..можно в холодильнике. Осторожно снимаем... Вот и все.. красиво смотрится торт украшенный одними листочками разных тонов.. Тефтельки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Яйцо — 1 шт Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт Грибы (любые) — 200 г Перец черный Соль Рис — 200 г Масло растительное — 4 ст. л. Фарш мясной — 500 г Сыр твердый — 50 г Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл Приготовление: 1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите. 2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле. 3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте н... ← Предыдущая Следующая → Первая 4309 4310 4311 4312 4313 4314 4315 Последняя Показаны 64666-64680 из 67195