Статьи Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса Ингредиенты: 300 г шоколадного печенья 75 г сливочного масла 600 г сливочного сыра 2/3 стакана сахара-песка 3 яйца ½ стакана кокосового молока 440 г свежего или консервированного ананаса Стакан кокосовой стружки Приготовление: Разогреть духовку до 160 градусов. Подготовить форму для выпечки диаметром 22 см. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Постав... Запеченая цветная капуста в остром соусе Ингредиенты: Капуста цветная 1 гол. Мука 1 ст. Чесночный порошок 2 ч. л. Молоко 0,8 ст. Масло сливочное 1 ст. л. Острый томатный соус 1 ст. Сырный соус 0,5 ст. Морковь по вкусу Сельдерей стеблевой по вкусу Итак, разделим небольшую головку цветной капусты на веточки. В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко. Обмакнем каждую веточку в тесто. И выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. Будем выпекать в течение 20 минут при температуре 220 С. Чтобы приготовить соус, расто... Салат Кружевница Ингредиенты: 3 картофелины, 500 г куриных сердечек, 1 морковь, 1 сладкий перец, майонез, зеленый лук, кукуруза для украшения. Для омлета: 4 яйца, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки соли, питьевая сода на кончике ножа. Сердечки очищаем от трубочек и жира и отвариваем. Также варим картофель и морковь. Поджариваем два омлетных блинчика, для этого взбиваем яйца, соль, соду, добавляем муку и снова взбиваем, делим смесь пополам и жарим омлетики с двух сторон на сковороде, смазанной маслом. Омлетики не должны быть ... Вкусные оладьи из курицы Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро. Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов. Ингредиенты: филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль. Приготовление: Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нуж... Запеченные грибы в лимоне и тимьяне Ингредиенты: 1 лимон 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна 2-4 столовых ложки оливкового масла 500 г грибов 4 столовых ложки тертого сыра соль и молотый перец Приготовление: Духовку нагрейте до 200C. Натрите цедру лимона, сок оставьте на потом. Смешайте цедру с тимьяном, оливковым маслом. Вымойте и нарежьте грибы и выложите их одним слоем в блюдо для запекания. Сбрызните половиной приготовленной смеси, посолите и поперчите. Выпекайте 10 минут. Присыпьте грибы тертым сыром и верните в духовку еще на... Запеченные куриные фрикадельки Время приготовления: 50 минут Порций: 4 Ингредиенты: 3 ломтика белого хлеба, нарезанного крупными кубиками 1/3 чашки молока 120 бекона, мелко нарезанного 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, измельченного 1 столовая ложка оливкового масла 1 большое яйцо 400 г куриного фарша 2 столовые ложки томатной пасты 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки Приготовление: 1. Установите решетку в верхней трети духовки. Разогрейте духовку до 200С. В маленькой миске смешайте хлеб и молоко и оста... Жареные креветки с соусом Ингредиенты: Бекон (нарезанный небольшими кусочками) – 2 ломтика Креветки (очищенные, вену удаляем) – 450 гр. Копченая паприка – 1 ст.л. Сушеный орегано и тимьян – 1 ст.л. Белый лук (тонко нарезанный) – 1/2 шт. Чеснок (измельченный) – 3 зубчика Томатная паста – 2 ст.л. Консервированные помидоры (в своем соку) – 410 гр. Крупа быстрого приготовления – 1 чашка Крупная соль и свежемолотый перец – 1 щепотка Сливочное масло – 2 ст.л. Острый соус – 1 ст.л. Приготовление: 1. Перемешиваем креветки с паприкой и с... Густой куриный суп со сливками Ингредиенты: 1 целая курица (около 1500-1700 г) 2 средних моркови 2 средних луковицы пучок стеблей петрушки (листя не нужны) 10 горошин черного перца 3 литра воды 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки 3 средних картофелины 2-3 маленьких репки 150 мл жирных сливок (20-33%) нарубленный укроп для подачи Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз. Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и горошины перца. Наливаем 3 литра воды, ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипе... Гарнир из брокколи Ингредиенты: 500 гр брокколи, 200 гр стручковой фасоли, 250 гр моркови (baby carrot), 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 пучок петрушки, соль. Приготовление: 1. Ставим кипятиться 2 кастрюли с водой: одна для брокколи, другая для моркови и фасоли. Моем все овощи и зелень. Разбираем брокколи на соцветия. 2. В кипящую воду кидаем фасоль и морковь. Варим около 10ти минут, до готовности. 3. Одновреммено варим брокколи, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим примерно 7-10 ми... Пирожки с яйцами и ветчиной Ингредиенты: Тесто слоеное 500 г Масло сливочное 15 г Куриное яйцо 7 шт. Укроп 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Перец черный молотый 0,5 ч. л. Ветчина 240 г Мука 2 ст. л. Чеддер 120 г Достать тесто из холодильника приблизительно за 1 час, чтобы оттаяло. Нагреть масло на сковороде с антипригарным покрытием и положить в него 6 яиц и укроп. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжарить. Отложить в сторону. Разложить тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, и слегк... Небесное тирамису Ингредиенты: 2 чашки эспрессо или крепкого кофе комнатной температуры 2 столовых ложки вина или темного рома 2 яйца, белки и желтки разделить 1/4 стакана сахара-песка 250 г сыра маскарпоне 1/2 стакана жирных сливок для взбивания, охлажденные 20 шт печенья савоярди какао для посыпки Приготовление: Желтки миксером взбейте с сахаром. Выложите туда же маскарпоне и продолжайте взбивать. Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков и затем аакуратно введите их в основную массу. Отдельно взбейте белки и также доб... Творожная запеканка по ГОСТу Ингредиенты: 500 г. творога, 225 мл молока, 15 г. сахара, 50 г. манной крупы, 1/2 яйца (я добавила только желток). Разогреть духовку до 200 градусов. Приготовление: Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его протирать нет необходимости ), смешать с молоком. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать. Затем добавить манку с сахаром и перемешать. Всё только перемешивается, ничего не взбивается. Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поставить запек... Творожный торт на сковородке Тесто 1 яйцо 200 гр творога 1 ст сахара ванилин примерно 300 гр муки 1 ч л гаш соды. Крем: 500 мл молока 1 яйцо 1 ст сахара 3 ст л муки ванилин 150 гр слив масло. Орехи 150 гр. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но... Очень вкусное жаркое Ингредиенты: На три горшочка по 0,5л: 400г картофеля 2 средние луковицы 400г куриных желудков 2 веточки розмарина 6 горошин черного перца 150г жирной домашней сметаны 150мл сливок 22%жирности 3 крупных шампиньона Приготовление: Помытые и обработанные желудки нарезать тоненькими полосочками, картофель кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все сложить в одну емкость, заправить сметаной, посолить и хорошо перемешать, разложить по горшочкам. Грибы порезать и выложить верхним с... Ватрушки с творогом Ингредиенты: 500 г творога 200 г сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр 2. Творог растереть с сахаром,ванильным сахаром, добавить яйцо. 3. Тесто раскатать толщиной 1 см. 4. Большой чашкой вырезать кружки, меньшей (нижней) стороной надавить на средину, место для начинки. 5. Придать круглую форму, так когда делаете сырники. 6. Противень выстелить пергаментом. Переложить на него ватрушки. Начинить ватрушки по 2 ч.л. творога. 7. Поставить возле открытой духовки... ← Предыдущая Следующая → Первая 4269 4270 4271 4272 4273 4274 4275 Последняя Показаны 64066-64080 из 64737