Статьи Булочки для гамбургеров Ингредиенты: - 1 яйцо - 200 мл молока - 1/2 ч. ложки сухих дрожжей - 1 ст. ложка сахара - щепотка соли - 1 ст. ложка растительного масла - 360 гр муки - кунжут Приготовление: 1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком. 2. Добавить муку с солью и замесить тесто. 3. Тесто получается жидкое, месить лучше в комбайне или же смазывайте руки маслом и месите до однородности руками. 4. Оставьте в теплом месте на час. 5. После припор... Грудинка пикник на диване Ингредиенты 1,5кг грудинки; 5ст ложек соевого соуса; 1шт лимон (сок); 3ч ложки горчицы; 1ч ложка молотого черного перца; фольга для запекания. Как приготовить Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем. Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула дымок), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания... Сырники с шоколадом Ингредиенты · 2 шт.яйца куриные · 400 г творог · 1/4 ч.л. соль · 3,5 ст.л. крупа манная · 50 г шоколад молочный · 50 г мука Приготовление: Яйца взбить с солью. Выложить творог в глубокую миску. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы. Добавить яичную массу в творожную. Все тщательно перемешать. Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников. Посыпать руки мукой. Небольшую часть массы столовой ложкой выложить себ... Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесночком Вроде ничего особенного, но так вкусно получается! Ингредиенты: Паста — 250 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Сыр (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту. 2. Растопите в сковороде сливочное масло. Туда же выдавите чеснок, через секунд 20 добавьте туда пасту. 3. Хорошо перемешайте, добавьте порубленную петрушку и полейте все соком лимона. Посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте к столу. 4. Сверху можно... Сырная подливка для макарон Ингредиенты: -Мука — 2 ст. л. -Молоко — 1 стакан -Сливочное масло — 50 г -Растительное масло — 1 ст. л. -Соль — по вкусу -Перец — по вкусу -Натертый сыр (можно два вида) — 200 г -Тмин — по вкусу -Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета 2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр. 3. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), п... Конфеты из сухого молока Ингредиенты -Молоко сухое — 250 гр. -Сахар — 300-350 гр. -Сливочное масло — 100 гр. -Вода — 100 мл -Какао — 2-3 ст. л. -Ванилин Приготовление Наливаем воду, добавляем сахар, ставим на огонь. Варим сироп. После закипания на медленном огне варим около 7-10 минут, пока не загустеет. В горячий сироп добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Постепенно, в несколько этапов, всыпаем сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков. Добавляем какао, ванилин. Хорош... Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий. Один из любимых пирогов моей семьи! Состав для теста мука - 1,5 стакана (~150-160 г), сахар - 0,5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка для творожной начинки творог - 450-500 г, сметана - 0,75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0,5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию Приготовление Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все и... Любимые секретные котлетки Ингредиенты: 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) 3-4 средних картошины ( сырые ) 3-4 луковицы 1 булочка (или белый хлеб) 1 яйцо молоко соль , перец , горчица , растит. масло Приготовление: Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить я... Сметанник с маком Ингредиенты: · 1 стакан сметаны · 1 стакан сахара · 1 стакан муки · 1ч.л. разрыхлителя · 4 желтка · пол стакана мака. Приготовление: Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при 170 около часа. Сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём. Приятного аппетита Беляши... Очень вкусные беляши приготовлены мной не один раз.Советую приготовить!!!! Для теста: 200 мл молока(теплое) 400 мл воды(теплое) 1 ст. л+1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1,5 ч.л сухих дрожжей 50 мл растительного масла 6-6,5 стаканов муки(просеять 2-3 раза!!!!!!) Для фарша: 500 гр фарша 3-4 крупных луковицы(измельчить блендером) 100мл молока 0,5 ч.л молотого кориандра соль,черный перец-по вкусу.... 1)Сухие дрожжи+1 ч.л сахара,добавить 50 мл теплой воды(оставить на 5-10 минут) 2)Вода+молоко+1 ст.л сахара+соль.9(переме... Нежный клубничный тирамису Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставш... Огурчики по-корейски Ингредиенты: 4 кг огурцов 1 кг морковки 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 1 стакан растительного масла 100 гр. соли 2 столовые ложки чеснока, пропущенного через чеснокодавку 1 столовая ложка красного молотого перца. Приготовление: Морковь очищаем и трем на крупной терке, 2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца), 3.смешиваем нарезанные огурцы и потертую морковку. 4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок. Все... Холодник Понадобится: Варенная свекла — 5шт (0,9-1кг); Вода — 1,7-2 литра; Кефир — 0,8-1 литра; Репчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г); Свежий огурец — 4шт (500г); Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка; Сахар — 2-3 чайные ложки; Укроп — 1 пучок; Сметана — по желанию; Сваренные яйца — по желанию; Кастрюля на 5 литров. Рецепт приготовления: Первым делом необходимо сварить свеклу. Затем, вскипятить воду. Воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле (не менее 5 литров). Кефир можно использовать любой - ... Грибы в кляре Ингридиенты: Шампиньоны: 200 Грамм, Молоко: 100 Миллилитров, Яйца: 2 Штуки, Специи: По вкусу, Сухари панировочные: По вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны отварим в подсоленной воде 5-10 минут. Отцедим от жидкости. 2. Теперь сделаем кляр из яиц, молока и специй. Окунаем каждый грибочек в кляр. 3. А дальше окунаем в панировочные сухари. Обжариваем во фритюре или на сковороде в большом количестве масла. Салат морковный Для его приготовления нужно: Плавленые сырки 2 шт. морковь 1-2 шт. майонез 1 пачка. каждому по вкусу. (Сразу говорю, я делаю для себя) Как приготовить: Натираем морковь на крупную тёрку, натираем плавленные сырки на крупную тёрку, добавляю 3 зубчика чеснока, заливаю майонезом, перемешиваю , ждём 15-30 минут, салат готов! ← Предыдущая Следующая → Первая 4137 4138 4139 4140 4141 4142 4143 Последняя Показаны 62086-62100 из 69456
