Грибы в кляре

Ингридиенты:

Шампиньоны: 200 Грамм,
Молоко: 100 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Специи: По вкусу,
Сухари панировочные: По вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны отварим в подсоленной воде 5-10 минут. Отцедим от жидкости.
2. Теперь сделаем кляр из яиц, молока и специй. Окунаем каждый грибочек в кляр.
3. А дальше окунаем в панировочные сухари. Обжариваем во фритюре или на сковороде в большом количестве масла.