Статьи Конфеты из сухого молока Ингредиенты -Молоко сухое — 250 гр. -Сахар — 300-350 гр. -Сливочное масло — 100 гр. -Вода — 100 мл -Какао — 2-3 ст. л. -Ванилин Приготовление Наливаем воду, добавляем сахар, ставим на огонь. Варим сироп. После закипания на медленном огне варим около 7-10 минут, пока не загустеет. В горячий сироп добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Постепенно, в несколько этапов, всыпаем сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков. Добавляем какао, вани... Картофельные зразы с луком и яйцом Ингредиенты -Картофель - 5 шт. -Яйцо - 3 шт. -Лук зелёный - 0,5 пучка -Молоко -Масло сливочное -Сыр твердых сортов - 30 гр. -Укроп -Мука -Соль Приготовление Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель мнем с помощью толкушки. Затем добавляем подогретое молоко, 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Картофельное пюре остужаем. 2 яйца отвариваем и измельчаем. Зеленый лук мелко режем. Все соединяем, солим и перемешиваем. Сыр трем на мелкой терке. Пюре разделяем на 3-4 части. Каждую ча... Лавашные сладости Ингредиенты: 1 большой лаваш, 1 баночка готовой вареной сгущенки, 100г мягкого сливочного масла, 1 стакан чищенных грецких орехов. Приготовление: Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт. Приятного аппетита! Салат минутка Ингредиенты: * 1 свежий помидор, * 100 гр. сухарей белого хлеба, * 1 пачка плавленого сырка, * зелень, * 1 зубчик чеснока, * майонез. Приготовление: Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом. Торт трухлявый пень Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки Крем: - 0,5 литра сметаны - 0,4 стакана сахара Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. 2. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! 3. Можно сделать 2 коржа. 4. Выпекать... Ленивая пицца на батоне Ингредиенты -Батон — 1 шт. -Яйца — 2-4 шт. -Копченая колбаса — 100-200 гр. -Сыр твердый — 100-150 гр. -Помидоры — 1-2 шт. -Соленые огурцы — 3-4 шт. -Майонез Приготовление Батон разрезаем на 2 одинаковых по толщине половины. Аккуратно вырезаем мякоть из внутренней части, оставляя корочку целой. Батон внутри смазываем майонезом и первым слоем выкладываем тертое яйцо. Далее выкладываем порезанные тонкими кружочками огурцы и маленькими кубиками колбасу. Завершающий слой, порезанные тонкими кружочка... Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Продукты: - ½ среднего кочана капусты - 1 луковица - 1 морковь - 200 г шампиньонов - 100 г охотничьих колбасок - 70г томатной пасты - растительное масло - сахар, лимонный сок, соль, перец Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки. Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками. Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить. ... Салат, который не нужно варить Ничего варить не надо, все порезал и готово! ИНГРЕДИЕНТЫ: сырая морковь колбаса маринованные огурцы консервированный зеленый горошек консервированная кукуруза свежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом. Не плохой салатик получился.Хрустящий. Торт каприз На каждый корж нам нужно взять: - 0,5 стакана сметаны – 0,5 стакана сахара - 1 яйцо - 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя - 0,5 стакана муки Кроме того в каждый корж положим отдельно: - 0,5 стакана изюма, который надо предварительно замочить - 0,5 стакана мака - 0,5 стакана молотых орехов, измельчаем скалкой Тесто получается жидкое, печем коржи в форме, смазанной маслом. Пока коржи остывают, готовим крем. 1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла. ... Вaнильный сметaнник из песочного тестa Ингредиенты: Для тeста: 200 гр сливoчного масла 1 яйцo 1,5 ч лoжки разрыхлителя 2 ст муки (300 гр) 0,5 стакaна сахара Нaчинка: 500 гр смeтаны 4 яйца вaнильный сахaр 3 ст лoжки (30 гр) 1 пакетик вaнилина (2 гр) сахар 4 ст лoжки Пригoтовление: 1) Ледяное маслo натереть на крупной терке, дoбавить сахар ,дoбавить яйцo, 2) прoсеять муку с разрыхлителем 3) руками замесить песочнoе тесто, скатать в шар 4) разъемную фoрму 24 см смазать сливoчным маслом. Тестo раскатать в пласт 0,5 см и с помoщью ск... Сырные лепёшки с зеленью на завтрак ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 15-20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Мука — 4-5 ст. л. Зелень — 1 пучок Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. 2. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. 3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте нем... Аджика без варки! помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Как приготовить холодную аджику из перца: Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим. 2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим. 3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике! 4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перца чили срезаем плодоножки. Я положила три штучки, и ... Любимый бабушкин курник! ну очень сочный и вкусный! Состав: Тесто: мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка); 1 стакан кефира или сметаны; 1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли Начинка: картофель сырой очищенный 3-4 шт; мясо (филе) куриное-2 грудки; Лук-2-3 головки; соль, специи Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растител... Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны (средние) — 1 шт. Творог — 200 г Чеснок — 1 зубчик Сыр (твердый) — 50 г Петрушка — 1 пучок Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан нарезать полосками. Присыпать полоски солью, дать полежать 10 минут и промокнуть бумажным полотенцем. 2. Смазать каждую полоску с помощи кулинарной кисточки растительным маслом. Так баклажаны не наберут лишнее масло, как это происходит при обжаривании на масле. 3. Обжарить баклажаны на сухой горячей ск... Слоеный творожно-сметанный торт Ингредиенты: Творог (жирность 9%) — 750 г Сметана (жирная) — 500 г Сахар — 3,5 стак. Мука (для теста) — 4,5 стак Мука (для крема) — 4-5 ст. л. Сода — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Лимонная кислота — 1 щепотка Молоко — 1 л Масло сливочное — 100 г Ванилин — 1 пакетик Кокосовая стружка — 3 ст. л. Клубника — для украшения Мята — для украшения Приготовление: 1. Приготовить тесто для коржей. В миску положить 500 г творога, всыпать 2 стак. сахара и 4 яичных желтка (белки отложить). Массу хорошо перемешать при помощи бл... ← Предыдущая Следующая → Первая 4138 4139 4140 4141 4142 4143 4144 Последняя Показаны 62101-62115 из 69456
