Статьи Куриный рулет в лаваше Ингредиенты: 1 лаваш тонкий 600 куриного филе 1 морковь 3 луковицы 2 зубчика чеснока 4 ст. л. майонеза 2 вареных яйца Приготовление: В блендере измельчаем филе, обжаренные овощи (морковь ,лук), чеснок, добавляем соль, перец и ст.л. майонеза. Разделяем эту смесь на 2 части. Лаваш разрезать на 2 части. Намазываем один лист смесью, посыпаем рубленным яйцом, затем укладываем второй лист сверху, смазываем второй частью, посыпаем яйцом, сворачиваем рулетом. Сверху рулет смазываем майонезом. Запекаем при 170 г... Жареные бананы Состав: -6 столовых ложек муки -2 столовые ложки сахара -1 яйцо , взбитое -1/4 чашки молока -1 щепотка соли -4 средних банана (чем прочнее, тем лучше) -сливочное масло (для жарки) Приготовление: Смешать муку, сахар, яйца, молоко и соль. Оставить на один час. Очистите бананы и нарезать каждый пополам вдоль, затем поперек на куски около 7-8 см длиной. Опустите кусочки банана в тесто и обжарьте в масле с двух сторон в течение нескольких минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложите на бумажное полотен... Картофель с беконом и кабачками. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Кабачки — 700 г Перец болгарский — 2 шт. Лук — 2 шт. Бекон — 300 г Сыр — 150 г Масло оливковое — 3 ст. л. Орегано — 20 г Соль, перец Приготовление: 1. Кабачки и картофель тщательно вымыть. 2. Кабачки порезать кружками толщиной не более 5 миллиметров. 3. Картофель порезать тонкими кружками, посолить, поперчить и добавить зелень. 4. Перец помыть и порезать тонкой соломкой. Форму смазать маслом и разложить половину картофеля. 5. Затем разложить слой из кабачков, посолить и поп... Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом. Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; -филе куриной грудки - 1 шт.; -чеснок - 2 зубчика; -сыр твердый - 50 г; -готовый соус из паприки (не острый); -несколько листиков базилика; -соль, черный молотый перец; -оливковое масло. Приготовление: Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и луч... Теплый завтрак по-турецки — су-бурек с сыром Ингредиенты: для теста «Юфка»: 250 мл. пшеничной муки (10% протеина) 250 мл. пшеничной муки (минимум 12% протеина) ½-1 ч. л. соли (по вкусу) 250-270 мл. теплой воды растительное масло (оливковое ЕВ) для начинки: 350 г. домашнего сыра (типа «Адыгейского») 150 г. сыра « Фета» 3 ст.л. рубленой петрушки (зелень по вкусу) черный молотый перец 250-300 мл. теплого молока 50-60 г. растопленного охлажденного сливочного масла 1 большое яйцо Приготовление: В глубокой посуде смешать муку с солью, тонкой струйкой, ... Мини-тортики из печени Печень гов.-400 г Яйцо-1. Мука-2 стол.ложки, Майонез-1 стол.ложка. Печень на мясорубке+ яйцо, мука, майонез, соль, перец. Испечь оладушки. Морковь натереть на крупной тёрке+ репчатый лук, обжарить. В конце добавить измельченный чеснок. Каждую оладушку промазать майонезом+1 ч. л. начинки. Складываем тортик. Украшаем зеленью! Автор: Светлана Голубева Торт из микроволновки за 5 минут Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла. Ингредиенты: -3 яйца -1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) -чайная ложка разрыхлителя -80 г сахара -Крем: вареная сгущенка с маслом сливочн... Ёжики. Ингредиенты: Фарш свиной 500г. рис 200г лук 2шт яйцо 1шт.морковка 2шт сметана 200гр помидор 2шт специи,соль,зелень по вкусу. Приготовление: Рис готовим до состояния альденте,смешиваем с фаршем, луком(порезать мелким кубиком),морковка(на мелкой тёрке),яйцо,специи,соль.Формируем ёжики и выкладываем в глубокую сковородку...добавляем воды до середины ёжиков и готовим на газу мин.20. В это время готовим соус:помидоры ошпарить ,снять шкурку,натереть на тёрке и добавить сметаны,пару долек чеснока.Заливаем ёжик... Киви «рафаэлло». Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек. Вам потребуется: 150 г кокосовой стружки 3 киви 3 ст.л. меда Обсыпка: кокосовая стружка Как готовить: 1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть. 2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса. 3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холо... Свинина тушеная в горшочках с овощами НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 горшочка (примерный объем горшочка - 800 мл) Свинина - корейка - 300-350 г Шампиньоны - 300 г Картофель - 4 шт Перец болгарский сладкий - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сметана - 4 ст.ложки Растительное масло Перец, соль Приправа овощная Зелень ГОТОВИМ: 1). Грибы помыть, порезать, переложить в кипящую воду на 1 минуту (я это делаю для того, чтобы потом, при жарке, грибы именно жарились до золотистого цвета, а не выпаривались). 2). Грибы переложить на горячую сковороду, посыпать овощн... Шоколадный торт обыкновенное чудо Ингредиенты: мука - 1ст. кефир - 1ст. сахар -1ст. сода - 1/2 ч.л. какао - 2 ст.л. сметана - 400мл. сахар 2/3 ст. Приготовление: 1.Кефир и сахар хорошо взбиваем. 2.Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем. 3.Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200* 4.Готовый корж остудить и разрезать пополам. 5.Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи. 6.Украшаем торт тертым шоколадом. 7.Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным. Несм... Помидоры с чесноком Состав: -Творог 200 г -Петрушка 10 г -Укроп 10 г -Майонез 60 г -Чеснок дольки 1 шт. -Помидоры красные 400 г Творог растереть с чесноком, майонезом (можно заменить сливками), добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать. Приятного аппетита! Скумбрия четыре плюса - в чайном рассоле Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара. Приготовление: Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть. Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать. Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из... Котлеты из печёнки Ингредиенты: - 500-600 г. говяжей печени, - 2 луковицы, - 2-3 шт. больших моркови, - 2 яйца, - 1 ст. л. крахмала, - соль, - перец, - любые специи Приготовление: 1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) . 2. Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. 3. Жарить выкладывая ложкой на небольшом огне до золотистой коро... Печенье муравьиные кучки Ингредиенты: - 3 стакана муки - 150 гр сливочного масла - 100 гр сметаны - 1 яйцо - 1 банка сгущёнки Приготовление: 1. Муку смешать с маслом в крошку, яйцо смешать со сметаной, и замесить с мукой. 2. Тесто разделить примерно на 6 шариков и убрать в морозилку на час. 3. Затем натереть тесто на тёрке на противень (смазывать не надо) и поставить выпекаться примерно на 30 минут при 200 гр. 4. Тесто перемешать и поставить подрумяниться ещё минут на 10-15 до румяности крошки. 5. Достать, дать остыть и измельчит... ← Предыдущая Следующая → Первая 4024 4025 4026 4027 4028 4029 4030 Последняя Показаны 60391-60405 из 69019
