Статьи Котлеты в соусе из плавленного сыра Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие! Очень вкусно! Ингредиенты: 500 гр фарша 1 лук 1 яйцо черствый батон сыр плавленный с грибами итальянские травы зубок чеснока укроп 1 ст ложка муки. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром.(у меня ... Куриная отбивная в картофельном кляре Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Картофель - 4 штуки Мука - 2 столовых ложки Яйцо куриное - 1 штука Майонез Соль Перец Подсолнечное масло для жарки 1 Куриное филе порежем пластиками толщиной не более 7 мм. Каждый пластик аккуратно отобьем с обеих сторон. Посолим, поперчим.. 2.Картофель почистим и потрем на самой мелкой терке либо измельчим с помощью комбайна. Отожмем массу от сока.. 3.Добавляем майонез (он нужен для того чтобы картофель не потемнел), яйцо, 2 ... Форшмак Для приготовления Вам потребуется: 200г филе солёной сельди 4-5 небольших картофелин 2 средних луковицы 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла Способ приготовления: Картофель отварить, натереть на крупной терке. Лук мелко накрошить, обжарить на смеси растительного со сливочным маслом. Филе сельди мелко порубить. Смешать все ингредиенты, подавать с ржаным хлебом. Приятного аппетита! Домашняя ветчина. - 600г мяса курицы - 1 зубок чеснока - 1ст.л. с верхом желатина - 1ч.л. сухих итальянских трав - 1ч.л. специй для гриля - соль, свежемолотый перец Приготовление: Для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Пос... Рулеты из свинины с грибами. Вам потребуется: 600 г свиного филе куском, без костей 400 г шампиньонов 2 больших луковицы 2 яйца, сваренных вкрутую 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок соль по вкусу молотый черный перец по вкусу подсолнечное или оливковое масло Приготовление: 1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая. 2. Промойте, почистите и... Салат сосновый бор Ингредиенты: 6 шт - отварной картофель 1 шт - лук репчатый 400 гр - мясо отварное 5 шт - вареные яйца 200 гр - грибы маринованные зелень по вкусу, майонез Приготовление: Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью. Картофельные рулетики Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. 5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными... Рыбные очень вкусные котлеты Состав: -Рыба 400-500 г (можно микс разных сортов рыбы, смесь белого мяса разных рыб) -1 лук репчатый (большой) -1 яйцо -перец черный молотый, соль -сметана,сливки,лавровый лист перец горошком -1 литр бульона (овощной или куриный,можно использовать воду) - Филе рыбы пропустить через мясорубку с луком (заранее поджаренным до прозрачного состояния),добавить яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и как следует фарш вымешать. - Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты выкладываем в разогретое в ско... Печенье нашего детства. Мука-2 стакана Сахар-1 стакан Яйцо-4 штуки Маргарин-300 грамм(растопить) Замесить тесто и выпекать в специальной форме (сковороде). Наташа Буланова Салат мясной с грибами Ингредиенты: мясо - 100 г картофель - 1 шт. шампиньоны - 100 г зеленый горошек консервированный - 200 г лук-порей - 50 г чеснок - 1 зубчик сок 1/2 лимона майонез - 3 ст. ложки соль, перец и зелень - по вкусу Приготовление: 1.Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. 2.Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. 3.Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте. 4.Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом Королевский торт без выпечки Ингредиенты: - 1-2 готовых рулета - пачка коржей (нужен один корж, накрыть торт сверху) - 300 гр мягкого творога - 1/2 л сливок 33% - сахар - желатин - консервированные фрукты Приготовление: 1. Взять удобную тару, выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. 2. Взять мягкий творог, вспушить его блендером и положить 4-5 ст. ложек сахара. 3. Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. ложками сахара. 4. Смешать творог, сливки, фрукты, растворенный на водяной бане желатин. 5. Выложить массу на рул... Сербская мусака. Ингредиенты: фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) - около 700 грамм 10 небольших картофелин 3 луковицы 3 морковки 3 яйца сыр молоко масло оливковое (для жарки) масло сливочное (для смазывания формы) соль, перец, петрушка Приготовление: 1. Лук пошинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками (как колбасу) Лук обжарить на сковородке 4-5 минут до состояния прозрачности. 2. Добавить на сковородку морковку и тушить еще 4-5 минут. 3. Добавить на сковородку фарш и тушить все в... Салат золотое сердце Ингредиенты: 500 - 600 г сердца (говяжье или свиное) 4 луковицы 3 моркови 2-3 огурца (солёные или маринованные) майонез перец молотый - по вкусу соль Приготовление: 1. Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2,5 - 3 часа. 2. Дать остыть. 3. Морковь и лук обжарить на растительном масле по отдельности. 4. Дать хорошо остыть. 5. Огурцы порезать кубиками. 6. Затем в салатницу натереть слой сердца на крупной тёрке и покрыть слоем майонеза. Следующий слой - лук,... Италийский ореховый торт Ингредиенты: Бисквит 1 г Кислота лимонная 1 ч. л. Мука пшеничная 150 г Орехи грецкие 150 г Карамель 1 щепотка Соль 4 шт. Яйца куриные Начинка 1 ст. л. Сахарная пудра 350 мл сливок Цвет 100 г Шоколад чёрный 30 г Шоколадные дропсы Для приготовления бисквита понадобятся такие продовольствие: яйца (только белки), орехи, сахар, мука, лимонная кислота, соль. Орешки поджарить и смолоть в мелкую крошку или муку, как получится. Белки вначале взбить с лимонной кислотой и щепоткой соли до побеления. Затем порци... Корзиночки с мясным салатом Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны. Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми. Попробуйте! Ингредиенты: КОРЗИНОЧКИ: -Масло сливочное – 100 гр(холодное). -Мука – 200 гр. -Соль – щепотка. -Вода ледяная – 4 ст.л. САЛАТ: -Отварное мясо(говядина) – 300 гр. -Морковь – 2 шт. -Яблоко (не сладкое)– 2 шт. -Зелень свежая(укроп, петрушка) – 1 пучок -Сметана – 4 ч.л. -Горчица – 3-4 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4026 4027 4028 4029 4030 4031 4032 Последняя Показаны 60421-60435 из 69019
