Статьи Пряничное печенье Ингредиенты: - 180 гр меда - 70 гр сахара - 70 гр сл масла - 350 гр муки - по 0,5 ч/л корицы,имбиря,кардамона и разрыхлителя - 1 яйцо + айсинг(1 белок,200 гр сах пудры, 1/2 ч/л лимонного сока) Приготовление: Прогреть мед с сахаром и сл. маслом, до тех пор пока сахар не растворится. Снять с огня , охладить. Добавить к муке пряности и разрыхлитель. В медовую массу ввести яйцо и мучную смесь, размешать. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. Через 2 часа тесто раскатать толщиной 1 см , вырезать пече... Цветная капуста под сырным соусом Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 80-100г. сливочного масла 200мл. сливок З ст.л. муки 300г. твердого сыра панировочные сухари соль перец карри мускатный орех Приготовление: Приготовления цветной капусты под сырным соусом, начинаем с самой капусты. Разделите цветки на маленькие кусочки, затем хорошо их промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду и варите несколько минут. В это же время, приступаем к приготовлению соуса. В блюдо Цветная капуста под сырным соусом, смело подходить и соус Бешамель, е... Обалденное овощное рагу с фрикадельками Ингредиенты: Фрикадельки: -фарш говяжий - 500 гр., -лук репчатый - 1 шт., -яйцо - 1 шт., -панировочные сухари - 50 гр., -вода - 50 мл., -соль - 1 - 1,5 ч.л., -перец черный свеже молотый - по вкусу -мука - для панировки фрикаделек. -масло растительное - для обжаривания фрикаделек Овощное рагу: -лук репчатый - 1 шт., -помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров), -морковь крупная - 1 шт., -перец болгарский (красный) - 1 шт., -чеснок - 2 зуб., -соль - 1-1,5 ч.л., -сахар - 1 ч.л., -перец че... Сырники с бананом Нам потребуется: творог 400 гр яйцо 1 шт сахара 1 ст.л мука 3-4 ст.л банан 1 шт растительное масло для жарки Бананы нарезать небольшими кусочками. Соединить творог, яйцо, сахар , муку. Всё перемешать, затем добавить кусочки банана и аккуратно перемешать. Сформировать сырники и слегка обвалять их в муке. Обжарить сырники на сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Сырный суп по-французски Ингредиенты: - 400-500 г филе - 200 г плавленного сыра - 400 г картофеля - 150 г лука - 180 г моркови - сливочное масло - соль,перец, зелень,лавровый лист Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезат... Быстрый пирог с ветчиной и болгарским перцем. Ингредиенты: Мука – 100 грамм; Сода – ¼ ч.ложки; Куриное яйцо – 4 штуки; Молоко – 100 мл; Тертый сыр – 200 грамм; Болгарский перец – 1 штука; Ветчина – 200 грамм; Чеснок – 2 зубчика; Зелень (у меня зеленый лук) – 1 пучок; Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Взбить 4 яйца+молоко+соль+перец, добавить муку и соду. Получится жидкое тесто. Ветчину и паприку порезать кубиком, чеснок измельчить, зелень порубить, сыр натереть – тщательно перемешать всё с тестом. Выложить в форму и запечь при 200 градусах... Десерт шоколадные пальчики Ингредиенты: - 2 стакана сахара - 1 стакан молока - 60 г сливочного масла - 1 ч. л. ванилина - шоколад для глазури Приготовление: 1. Растворить сахар в молоке на медленном огне. 2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. 3. Скатать из получившегося теста колбаски. 4. Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут (следить, чтобы пальчики не пригорели). 5. Достать из духовки и полностью остудить при комнатной температуре. 6. Растопить шоколад. 7... Пататопита — греческий пирог с картофелем и рисом Ингредиенты: 2 яйца пол чайной ложки соли 6 ст.л. оливкового масла 2 стакана пшеничной муки Для начинки 1 кг картофеля 1 стакан риса 2 стакана жирного молока 3/4 стакана оливкового масла пол чайной ложки мускатного ореха пол чайной ложки сушеной мяты соль молотый черный перец Приготовление: 1)Одно яйцо разбить в миску, взбить с солью и 3 ст.л. оливкового масла, затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут. 2)Картофель вымыть, почистить, о... Закуска из помидоров Вкусненькая закусочка всего за пару минут - сама закуска состоит из фаршированных помидор, плавленного сыра, и отварных яиц с чесноком. Что нам нужно : 5-6 среднего размера помидорин. 1 плавный сырок. 2 вареных яйца. 1-2 зубчика чеснока. 2 столовые ложки майонеза. немного зелени, на ваше усмотрение. соль по вкусу. Приступаем к приготовлению : Нужно вырезать корзинки из помидор. Готовим начинку. Натираем отварные яйца, чеснок, и плавленный сырок. Затем это все надо перемешать с майонезом. Фаршируете начин... Картофельные корзинки с грибами и ветчиной Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее. Ингредиенты для начинки: - 200 г грибов - 100 г ветчины - 1 луковица - масло не рафинированное для жарки Для корзиночек: - 500 г картофеля - 70 г сыра - 50 г сливочного масла - 4 яичных желтка - соль - перец - петрушка для украшения Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок. Грибы обжарить на масле. Ветчину и л... Домашний лаваш Ингредиенты: Тесто: - 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл); - 1,3 стакана воды ; - 1 столовую ложку водки (можно и без водки); - 1 куриное яйцо; - 2 ст. ложки растительного масла ; - 1 чайную ложку соли. Приготовление: 1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. 2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает п... Тортик на кефире Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: 500 гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться(3 часа). Приятного чаепития! Рыбка в кляре на минералке кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды) 2 яйца мука до консистенции густой сметаны соль по вкусу Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле Очень мне понравился такой вариант!!!!! Рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной! мммм.... Шоколадная колбаска Ингредиенты: - 200г песочного печенья - 300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука - 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина) - 1 ст.сахара - 2 яйца - 3ст.л. какао Приготовление: Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!) Растереть яйца с сахаром и какао. Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до з... Немецкие блинчики с начинкой Ингредиенты: - Молоко - 1 стакан - Яйца - 6 шт - Мука - 1 стакан - Соль - 1/2 чайной ложки - Ваниль - 1 чайная ложка - Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка - Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана - начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...) Приготовление: 1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. 2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все. 3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом. 4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах. 5. Подавайте с любой начинкой... ← Предыдущая Следующая → Первая 4018 4019 4020 4021 4022 4023 4024 Последняя Показаны 60301-60315 из 69019
