Статьи Великолепная закуска помидоры с сыром Ингредиенты: Помидоры - 5 шт., + сыр - 200 гр., + грибы - 200 - 250 гр., + репчатый лук - 1 луковица, + яйца - 2 шт., + топлёное масло - 1/2 ст. ложки + сливочное масло - 15 гр., + перец - по вкусу, + соль - по вкусу. Приготовление: 1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить. 2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой. 3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё нескольки... Картофель с начинкой Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Картофель — 6 шт Лук репчатый — 1 шт Петрушкa (по вкусу) Ветчина — 150 г Масло сливочное — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Перец чили (молотый, по вкусу) Сыр твeрдый (тертый) — 50 г Мукa пшеничная — 1 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Лук зелeный (по вкусу) Способ приготовления: Картофель помыть и отварить в кожуре. Петрушку и зеленый лук на... Салат из курицы с ананасами Нежный, но сытный салат. Вам потребуется: 600 г куриных грудок без костей и кожи 3 картофелины 600 г консервированных ананасов в сиропе 400 г консервированной кукурузы 2 маринованных сладких перца свежая петрушка молотый черный перец соль по вкусу майонез листья зеленого салата для сервировки Как готовить: 1. Отварите картофель в мундире, слейте жидкость из кукурузы и ананасов. 2. Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. 3. Очистите картофель и на... Оружие женщины - слоеная картошка Ингредиенты: - Картофель - 20 шт. - Лук - 3-4 шт. - Мясо - сколько уйдет - Сыр - 300-400 г - Майонез - 2 упаковки - Соль - Специи - Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе! Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: 1. Карто... Песочный штрудель с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло или спред — 200 г Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Яблоки — 2–3 шт. Корица — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски. 2. Добавляем к нему муку и сахар. 3. Перетираем тесто в крошку. 4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек. 5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа. 6. Через час вынимае... Кабачки с помидорами и сыром Состав: -кабачки -помидоры -сыр -чеснок -майонез (сметана) Приготовление: Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут. Пальчики оближешь! Домашний твёрдый сыр Ингредиенты: 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) 50 грамм сливочного масла 0,5 чайной ложки соды 1 яйцо соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Приготовление: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы тво... Мясо с овощами и молодым картофелем Ингредиенты: -Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг -Кабачок-500 гр -Помидор-300 гр -Лук-200 гр -Молодой чеснок- 3 шт -Морковь-200 гр -Картофель-1 кг -Специи, соль -Зелень Приготовление: Чеснок посечь и вкинуть в казан с нагретым маслом. Затем добавить лук, порезанный полукольцами. Когда лук станет прозрачным, добавить морковь и тушить все минуты 3. Кабачок порезать кубиками и всыпать в казан, тушить все 5 минут Добавляем помидоры. А затем мясо. Все накрыть крышкой и тушить все на очень медленном огне 40... Пирог фруктовый (очень легкий) Ингредиенты: -2 яйца -1 стакан (250 мл) сахара -1 ч. ложка соды -0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше) -2 стакана муки -1 стакан молока -Ванилин -Фрукты Готовится пирог очень легко. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. У меня слива. Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотист... Волшебная золотая рыбка Ингредиенты: Рыба (филе любой рыбы) — 250 г Картофель (среднего размера) — 2 шт Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт Сыр твердый (тертый) — 50 г Майонез Сок лимонный (свежевыжатый) Соевый соус Соль Зелень (свежая) Специи Приготовление: Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные. Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно... Вкуснейшие пирожки бомбочки Ингредиенты: - 3 - 3, 5 стакана муки - 1 стакан воды - 4 ст.л. растительного масла - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли Начинка: - 5 помидоров - 200 г брынзы или творога - 2 зубчика чеснока - зелень - соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками. 2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 4. Дать тесту от... Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке Ингредиенты: -120 гр. муки -4 яйца -380 гр. сгущенки (банка) -50 гр. сливочного масла -1 ч.л разрыхлителя -1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно) Приготовление: Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 ... Крутые перцы Ингредиенты: -2 сладких перца - 200 гр брынзы - 2 помидора - 3 столовых ложки сметаны - 2 столовых ложки рубленой зелени - черный перец Приготовление: 1. Перцы разрезать пополам, оставив плодоножки, и удалить семена. 2. Помидоры разрезать на 4-6 частей и запечь вместе с перцами на гриле 2 минуты. 3. Брынзу натереть, смешать с зеленью, заправить сметаной, поперчить. 4. Выложить в перцы вместе с ломтиками помидоров и прогреть на гриле до румяной корочки. Томлёные куриные бёдрышки Ингредиенты: -куриные бёдрышки, -молоко или сливки -шафран, -приправа для курицы, -соль Приготовление. Бёдрышки хорошо вымоем, обсушим. Из курицы я больше всего люблю бёдрышки. Наверное потому, что в них мясо нежнее. Вот такую приправу я использую. Шафрана нам понадобится 0,5 чайной ложки. Выливаем молоко в форму для запекания, примерно треть формы, высыпаем туда шафран. Бёдрышки полностью обсыпаем приправой и солью. Укладываем в форму прямо в молоко. Ставим в духовку томиться на 1 час, температура духов... Закусочные рулетики из лаваша Ингредиенты: - Яйца – 2 шт. - Помидоры – 2-3 шт. (среднего размера) - Армянский лаваш – 1-2 шт. - Твердый сыр - Варенная и/или копченая колбаса, отварное и/или жареное мясо, ветчина или другие готовые мясные продукты. - Зелень - Чеснок Приготовление: - От яиц отделяем желтки от белков. Желтки пойдут непосредственно в начинку, а белки для смазки. Готовим начинку: - Трём на мелкой тёрке сыр. Мелко нарезаем чеснок и зелень, затем растираем их в кашицу. Колбасы (мясо, ветчину) трём на крупной тёрке, на той... ← Предыдущая Следующая → Первая 4020 4021 4022 4023 4024 4025 4026 Последняя Показаны 60331-60345 из 69019
