Статьи Рецепт приготовления колбасы в домашних условиях. Для приготовления понадобится: Свиная вырезка 1 кг Куриное филе 700-800 гр Сало 200 гр Яйца 3-4 шт Чеснок 6 зубчиков Крахмал 3-4 ст. лож Соль 1,5 ч. лож Перец чёрный горошек по вкусу Перец душистый горошек по вкусу Смесь специй и пряностей по желанию (но не обязательно). Фольга пищевая (плёнка). Приступаем к приготовлению: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. -Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, ... Оладьи с яйцом и зелёным луком Для приготовления понадобится: яйца 2 шт. кефир 0,5 лож соль мука сода 1 ч.л. вареные яйца 2 шт. зеленый лук Взбиваем яйца с солью, добавляем кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой. Перемешиваем, тесто должно быть консистенции густой сметаны. Зеленый лук хорошо моем и мелко режем. Добавляем в тесто. Добавляем тертые на крупной терке яйца. Хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон. Готовые оладьи с яйцом и ... Запеченные свиные ребрышки Приготовление: Смешать соевый соус: кетчуп, майонез, сацибели, чуток горчицы, чайную ложку мёда. И самое легкое приготовление: Режете рёбрышки, заливаешь соусом и ставите до вечера в холодильник, а после выкладываешь в форму и запекаешь при температуре 170 градусов. Можно подавать как самостоятельное блюдо,можно подать с гарниром ,идеально подходит к пиву.Приятного Вам аппетита,готовьте с любовью и кушайте с большим удовольствием! Рецепт приготовления салата из баклажан и огурцов на зиму в томатном соусе Для приготовления понадобится: Баклажан - 1,3 кг Помидор - 1,3 кг Огурцы - 1 кг Болгарский перец - 700 гр Лук - 300 гр Соль - 1 ст. лож. Сахар - 90 гр Подсолнечное масло - 200 мл Уксус - 70 мл Приступаем к приготовлению: Баклажаны нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Выделившийся сок слейте.баклажаны промойте, слегка отожмите. Для получения пюре из помидоров пропустите их через мясорубку или натрите на терке. Перелейте пюре в кастрюлю, поставьте... Заварное тесто для вареников и пельменей. Продукты: кипяток 250 мл растительное масло 50 г соль 1/2 ч. л. мука примерно 400г Приготовление: В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным. Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепит... Пирог с мясом «легче не бывает» Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации. Ингредиенты: 2 яйца; 0.5 ч. л. соли; 1 ст. муки; 1 ст. кефира; 1 ч. л. соды. Начинка: 300 г фарша; 2-3 луковицы, порезать кубиками; соль, перец — по вкусу. 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подгото... Очeнь вкусныe рeбрышки Ингрeдиенты -Свиныe рeбрышки — 1 кг -Лук — 3-4 шт. -Соeвый соус -Спeции -Соль, перeц Приготовлeние Свиныe рeбра моем, режeм на порционныe куски. Выкладываeм в глубокую посуду, добавляeм мелко порезанный лук, соевый соус, специи, соль, пeрец. Хорошо перемeшиваем и оставляем на 2-3 часа. Маринованныe ребра выкладываем в форму для запекания, сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 чaса, за 20 минут до готовности убираeм фольгу. Салат бакат Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска - салат из баклажан. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться. Да и зимний праздничный стол без Баката какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила традиции. Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно. Рецепт. Нам понадобится: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0.5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1шт горького перца 1... Салат по-польски Вкусный слоеный салат без майонеза, в котором много свежих овощей Для приготовления понадобится: 5-6 помидоров 1 свежий огурец 1 соленый огурец 1 головка репчатого лука 2 вареных яйца 3-4 ст.ложки растительного масла зелень укропа и петрушки соль, перец и сахар по вкусу Приступаем к приготовлению: Все овощи и яйца мелко нарежем, посолим, поперчим и, по желанию, посыплем немного сахаром. Укладываем в салатник слоями: 1. Половина помидоров 2. Свежие огурцы 3. Половина лука 4. Яйца 5. Соленые огурцы 6. Поми... Сочники с творогом Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (размягченное) — 70 г Сметана — 4 ст. л. Мука — 2-2½ стакана Сахар — ½ стакана Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Для начинки: Творог или творожная масса — 170 г Сахар — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером. Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой. 2. Добавить просеянную муку и ... Очень вкусная перловая каша с мясом . Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным. Для приготовления понадобится: 500 гр говядины 1 ст перловой крупы -2 головки репчатого лука 1 морковь 1 ст лож томатной пасты 1 стручковый острый перец 1 головка чеснока 70 мл растительного масла паприка, зира, барбарис, соль Приступаем к приготовлению: Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольш... Пирожки на картофельном отваре Сбылась мечта..., так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась! Ингредиенты: Тесто: 250 мл.-картофельного отвара, можно сохранить в холодильнике дня 2 не больше,если не совпали дни с варением картошки; 1п.сухих дрожжей (7гр) или 20гр. свежих; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. майонеза; соль не нужна отвар соленый; 400-450гр.муки; 3 ст.л. подсолнечного масла; Начинка любая, у меня остаток от вареников с картошкой и грибами и тушенная капуста. Приготов... Готовим цыпленка-табака (тапака) Для приготовления понадобится: Цыпленок по 600 г - 2 шт Топлёное масло Соль Перец Для приготовления соуса: Чеснок Вода Уксус бальзамический Острый красный перец молотый Кинза Приступаем к приготовлению: Цыплёнка разрежьте пополам по грудке. Удалите все внутренние органы, цыплёнка промойте, обсушите и отбейте. Цыплёнок должен быть плоским. Посыпьте тушку солью и перцем, дайте время немного полежать. Если специальной сковороды нет, можно приготовить цыплёнка на обычной или сковороде гриль. Выложите на гор... Рулет из куриного филе с творогом Ингредиенты: -Филе куриное – 500 грамм, -творог (5% жирности) – 120 грамм, - сыр – 50 грамм, -чеснок – 2 зубчика, - майонез (или сметана) – 1 столовая ложка, -масло подсолнечное – 2 столовые ложки, -зелень петрушки, укропа, -специи (кинза, паприка, куркума), -соль Приготовление: Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон. На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетик... Маринованные баклажаны за 15 минут Для приготовления понадобится: баклажаны - 3 шт морковь - 2 шт перец сладкий - 1 шт Чеснок-2-3 зубца укроп— 2 ст. лож перец черный молотый, соль по вкусу, соевый соус -1 ч .лож -уксус 3%-й - 1,4 ст -масло подсолнечное - 1/4 с Приступаем к приготовлению: - Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками. - Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), откинуть на сито и слегка выжать их. - Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить мелко нарезанный перец, вы... ← Предыдущая Следующая → Первая 3979 3980 3981 3982 3983 3984 3985 Последняя Показаны 59716-59730 из 69039
