Статьи Рыбка,запечённая в духовке Рыбу чистим,моем. Обсушиваем бумажным полотенцем.Солим,перчим,сбрызгиваем лимонным соком.Даём немного постоять-помариноваться. Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом,кладём порезанный лук(у меня четверть кольцами),чесночёк(мелко),кусочки свиного сала(по желанию).И укладываем рыбку.На каждую рыбку кладём небольшие кусочки сливочного масла. Запекаем в разогретой до 180-200* духовке 30-40 минут.За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Просто и вкусно! Приятного аппетита! Тефтели в подливе, как в садике... Ингредиенты: Для тефтелей: Фарш (любой) - 0.5 кг. Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) Луковица средняя - 1 шт. 1 яйцо Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы: Сметана - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист. 1,5 стакана воды Приготовление: Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небо... Мясо - очень вкусно и просто Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще готовить не по порциям, а сразу большую сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса. Каждый ... Печень,запечённая в духовке в рукаве Было мало времени на приготовление,поэтому решила запечь в пакете. И нам понравилось)) Замариновала заранее,конечно. Итак,печень отделяем от плёнки,моем,режем на кусочки и помещаем в маринад: стакан кефира+ специи( пока не солим)+1 стол.ложка крахмала+1 сырое яйцо. .Оставляем на пару часиков(плюс-минус). Откидываем на дуршлаг,не моем.Складываем печень в миску,солим( у меня овощная вегетта),перчим,добавляем растительное масло,луковицу полукольцами. По желанию добавляем чеснок.Всё хорошо перемешиваем и клад... Оладьи пышные на кефире 0,5 л кефира 1 яйцо 2 стол.ложки сахара 1 чайн.ложка соды соль по вкусу муки-до густого Взбиваем яйцо с сахаром.Кефир подогреваем до горячего состояния,но так,чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром.Быстро мешаем,добавляя муку,чтобы тесто сползало с ложки.Добавляем соду.Хорошо перемешиваем,даём постоять 15-20 минут.Жарим оладьи. Не черствеют на 2-ой день. Котлеты с очень вкусной начинкой! Ингредиенты Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку. Приготовить фарш. . У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в ... Эластичное тесто для пельменей 1 стакан тёплой воды 1 стол.ложка растит.масла 1 стол.ложка 9%- го уксуса 0,5 чайн.ложки соли 1 яйцо Муки,сколько возьмёт тесто,оно должно быть крутым.У меня ушло больше 3,5 стакана.После приготовления теста отправить его на 30 минут в холодильник. Тесто за счёт уксуса получается очень эластичным! Пышные оладьи на кефире. Вкусные, пышные оладушки любят детки и родители, дедушки и бабушки! Оладьи – замечательный перекус к чашечке какао, кефира или чая, на второй завтрак, полдник или ужин. Если некогда готовить выпечку, а чего-то домашнего к чаю хочется – нажарьте румяных, пушистых оладушков! А как их приготовить, чтобы получились вкусными, красивыми и воздушными – читайте в сегодняшнем рецепте. Вам потребуется: 500 мл кефира (простокваши); 3 яйца; Сахар по вкусу; Щепотка соли; 1 ч.л. соды; 1,5- 1 2/3 ст. муки; Ка... Скумбрия запечённая с картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия чищенная – 1 шт. картофель – 4-5 шт.; репчатый лук – 2-3 головки; соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заранее очищенную и промытую скумбрию натрите (изнутри и снаружи) лимонной приправой для рыбных блюд и солью либо другой приправой для рыбы, смешанной с парой ложек лимонного сока. Запечь рыбку можно целиком или разделив на 2-3 порционные части (как в нашем примере). 2. На рыбе проделайте нес... Хитрый пирог с вишней Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло — 200 г Соли — щепотка Мука — 3 стакана Кефир — 1 стакан Разрыхлитель — 1ч. л. Ваниль или ванильный сахар — по вкусу Начинка: Вишня без косточек около — 500 г Сахар — ½ стакана Приготовление: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. 2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на ... Торт мечта хозяйки - вкуснотища НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! . Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее))))))) Ингредиенты: Тесто: -100 г сливочного масла -банка сгущенного молока -2 яйца -1 стакан муки -1/2 ч.л. соды -1-2 ч.л. какао Крем: -300 г сметаны -150 г сахара Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром... Очень вкусный нежный медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Сахар — 160 г Мед — 2 ст. л. Мука — 190 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! 2. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! - Альтернативный... Салат с курицей и ананасом в тарталетках. Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; Яйца вареные — 2 шт; Майонез (по вкусу) ; Тарталетки вафельные ; Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные я... Вкуснейшие грибные котлеты Ингредиенты: · 1 килограмм любых грибов · 2 головки репчатого лука · 4 яйца · 4 столовые ложки панировочных сухарей · 4 ст. ложки подсолнечного масла · чёрный молотый перец · соль по вкусу Приготовление: Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте. Из подготовленного грибного фарша сделайте ... Закусочные сигареллы из лаваша Ингредиенты: - Лаваш армянский - Сыр твердый -Колбаса (можно без нее) - Зелень - Чеснок - яйцо Приготовление: 1. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы. Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на треугольники. Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону. 2. Затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались. Обжариваем наши рулетик... ← Предыдущая Следующая → Первая 3963 3964 3965 3966 3967 3968 3969 Последняя Показаны 59476-59490 из 69083
