Статьи Салат с авокадо, помидорами и творожным сыром Ингредиенты: Помидоры — 150 г Огурцы — 100 г Лук — 30 г Авокадо — 80 г Шпинат — 20 г Творожный сыр — 80 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление:⠀ 1. Сполосните помидоры, просушите, нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите и нарежьте кусочками среднего размера. 2. К авокадо и помидорам добавьте нарезанный свежий огурец. Лук очистите и споло... Шоколадное полено от Пьера Эрме Ингредиенты: Шоколад темный — 200 г Сахар, самый мелкий — 250 г Сливки 30% — 250 мл Апельсиновый сок свежий — 250 мл Какао-порошок — 25 г Яйца — 3-4 шт. Мука — 75 г Цукаты апельсиновые — 75 г Красная смородина и листья лайма — для украшения Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, желтки смешайте со 100 г сахара, взбейте миксером в пышную светлую массу. Просейте в желтковую массу муку... Закуска с тунцом Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Тунец консервированный — 1 банка Сыр рикотта (или сливочный сыр) — 250 г Майонез — 2-3 ст. л. Горчица — 1-2 ч. л. Приготовление: 1. Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте скалкой. Нарежьте тесто на одинаковые квадраты, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в заранее разогретой до температуры 220 °С духовке до готовности, 10-15 минут. Квадраты должны подняться и ст... 1 Слоеные булочки с сыром Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Сыр адыгейский — 200 г Эстрагон (сушеный) — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разрезать на 4 части, раскатать. Сыр натереть на крупной терке, добавить эстрагон и перец. Выложить начинку на середину теста. 2. Защипить края теста. Смазать сверху сливочным маслом. Выпекать при температуре 200 °С в течение 10-15 мин. 3. Готовые було... Куриные окорочка в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тертым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пар... 1 Запеченный картофель с фаршем Ингредиенты: Картофель — 600 г Фарш мясной — 350 г Перец — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Петрушка — 1 пучок Молоко — 1 стак. Сметана — 4 ст. л. Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Нарезать картофель, посолить и поперчить. 2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку. Посолить и поперчить. 3. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Вы... 2 Сырное печенье с кетчупом и майонезом Ингредиенты: Мука — 200 г Сыр — 120 г Масло сливочное — 100 г Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Берем глубокую емкость и просеиваем в нее пшеничную муку. Затем холодное сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в емкость с мукой. 2. На мелкой терке трем сыр и кладем в миску к маслу и муке. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты: яйцо, кет... Митлоф Ингредиенты : Свинина — 400 г Говядина — 300 г Шампиньоны — 100 г Бекон — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Хлеб (белый) — 3 ломтика Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Базилик — 4 листика Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л. Масло оливковое (для смазывания) — 1 ст. л. Розмарин (сухие листочки) — 1 большая щепотка Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по ... 1 Косички с шоколадной пастой Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Паста шоколадная — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. Разделите тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. На каждый кусок теста нанесите по половине стакана шоколадной пасты, отступая от краев на 2,5 см. Начиная закручивать с длинной стороны прямоуг... Пирог с малиной на песочном тесте Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 60 г Сахар в тесто — 60 г Сахар в начинку — 40 г Мука пшеничная — 1 стак. Соль — 1 щепотка Малина — 300–400 г Крахмал — 2 ст . л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем. 3. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Тесто перекладываем в силиконову... Гнёзда из макарон с куриным фаршем Ингредиенты: Макаронные гнёзда — 5 шт. Куриный фарш — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 0,5 пучка Сыр — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление:⠀ 1. Лук натрите на крупной терке, укроп мелко нарежьте, переложите в чашу. 2. Добавьте в чашу фарш, соль, перец. 3. Перемешайте. Если фарш сильно густой, добавьте пару ложек воды. 4. Возьмите форму с бортиками. Выложите макаронные гнёзда. 5. Распреде... Хрустящие домашние чипсы Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Масло — для фритюра Сушеный лук — 1 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Тщательно вымытый картофель нарезаем тонкими пластинками. 2. Обжариваем во фритюре. Промакиваем. 3. Все сухие компоненты помещаем в блендер, измельчаем в порошок. 4. Панируем чипсы в смеси специй. Приятного аппетита! ... Грибная икра Ингредиенты:⠀ Грибы (любые на ваш вкус) — 1 кг⠀ Репчатый лук — 2 шт.⠀ Морковь —2 шт.⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Специи — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Грибы промыть и отваривать в подсоленной воде на протяжении 15 минут после закипания.⠀ 2. На сковороде с маслом обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук и натёртую морковь.⠀ 3. Выложить на сковороду грибы, добавить соль и специи и обжаривать в тече... 1 Кунжутное печенье Ингредиенты: 70 г муки 60 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 160 г семян кунжута 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями мук... Яблочный пирог с грецкими орехами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука пшеничная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яблоки — 3–4 шт. Грецкие орехи — 5–7 шт. Сода — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Сахарная пудра — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и корицу. 2. Все взбиваем до пены и добавляем рафинированное подсолнечное масло. 3. Насыпаем в миску муку и щеп... ← Предыдущая Следующая → Первая 3630 3631 3632 3633 3634 3635 3636 Последняя Показаны 54481-54495 из 69752