Статьи Салат "Осенний лист" Ингредиенты: Сардины консервированные — 1 банка Картофель — 1 шт. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Выложите на блюдо сардины в виде листика. 2. Сверху выложите вареный натертый картофель. Смажьте майонезом. 3. Выложите вареные яйца. Повторите действия с майонезом. На яйца выложите натертую вареную морковь. 4. Украсьте салат майонезом, прорисовав детали листика. Приятного аппетита! Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом Ингредиенты: Филе лосося — один большой кусок или несколько средних Сливочное масло — 100 г Лайм — 1 шт. Сок лайма — 2 шт. Мёд — 4 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Кинза — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой. 2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон. 3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг ры... Блинчики с апельсиновым соусом Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! ⠀ Ингредиенты на 8 шт:⠀ Для теста: ⠀ Яйца — 2 шт. ⠀ Молоко — 240 мл ⠀ Вода — 50 мл Мука — 110 г⠀ Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀ Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Соль — 1 щепотка ⠀ Для апельсинового соуса: ⠀ Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г ⠀&n... Абрикосовый зефир Ингредиенты: Абрикосы — 500 г Агар-агар — 9 г Белок яичный — 1 шт. Сахар — 600 г Вода — 160 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Абрикосы вымойте, обсушите и удалите косточки. Порежьте на кусочки и выложите их в кастрюлю с толстым дном. 2. Насыпьте 100 г сахара, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Варите 2 минуты, чтобы абрикосы пустили сок, и сахар растаял. Убавьте огонь до среднего и варите в течение ... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л. Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они вари... Салат-паста Вкусная и сытная альтернатива привычному ужину! Ингредиенты: Для салата: Паста "Ротини" — 450 г Пепперони, тонко нарезать — 100 г Маслины, нарезать кружочками — 70 г Моцарелла, измельчить — 100 г Пармезан, натереть — 50 г Помидоры, нарезать дольками — 150 г Огурец, нарезать кубиками — 1 шт. Болгарский перец, нарезать кубиками — ½ шт. Красный лук, измельчить — ½ шт. Для заправ... Солянка с фрикадельками Ингредиенты: Фарш куриный — 350 г Колбаса полукопченая — 150 г Ветчина — 150 г Сосиски — 150 г Лук репчатый в фарш — 1 шт. Лук репчатый в суп — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Лавровый лист — 1 шт. Маслины без косточки — 10–12 шт. Соль — по вкусу Вода или мясной бульон — 1,2 л Перец че... Сливочно-черешневый торт без выпечки Ингредиенты на форму 20 см: Черешня — 500 г Сливочное масло — 60 г Сахар — 70 г Сок лимона — 1 ст.л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л . Ванилин — ¼ ч. л. Сливки для взбивания (33%) — 480 мл Вафельное печенье — 250 г Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Выньте из черешни косточки и разрежьте ягоды пополам. 2. Поставьте маленький сотейник на средний огонь, растопите масло, высып... Кутабы с сыром Ингредиенты: Для теста: Кабачки — 400 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Сыр — 100 г Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Кабачок натираем. Лучше на средней терке. Не очень крупно, но и не в пюре. Тщательно отжимаем. 2. Добавляем яйца, муку, соль, специи. Перемешиваем. 3. Для начинки натираем сыр, мелко шинкуем зелень, перемешиваем. 4. Вы... Запеканка из картофеля и фарша, под ленивым соусом бешамель Ингредиенты:⠀ Для картофельного пюре: Картошка — 750 г Яйцо сырое — 1 шт. Масло сливочное растопленное — 40 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу⠀ Для фарша под ленивым бешамель: Масло растительное — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Фарш — 500 г Тимьян сухой — 1 ч. л. Чеснок сушеный — 1 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Молоко — 300 мл Сыр — 100 г⠀ Приготов... Влажный тыквенный бисквит Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Тыквенное пюре — 300 г Мука — 200 г Кукурузный крахмал — 50 г Растительное масло — 50 мл Апельсиновый сок — 75 мл Куантро (апельсиновый ликер) или вода — 50 мл Цедра апельсина — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте запеченную тыкву небольшими кусочками и взбейте ее с маслом и апельсиновым соком, пока не получите гладкий ... Жаркое из говядины с картошкой Ингредиенты: Говядина-500 г Картофель-6 шт Лук репчатый-1 шт Морковь-1 шт Помидор-1 шт Масло растительное для обжаривания Соль, перец Приготовление: 1. Говядину нарезать на одинаковые по размеру куски. Лук нашинковать полукольцами, морковь тонкими кружочками. 2. В казан или сковороду с толстым дном налить две столовые ложки растительного масла и обжарить мясо, до образования румяной корочки. 3. В мясо закинуть лук, перемешать, немного обжарить, затем добавить морковь, потушить ... Муссовый тарт с малиной Ингредиенты: Шоколадное биквитное печенье с шоколадной глазурью — 300 г Молочный шоколад, растопить — 50 г Сливочное масло, растопить — 50 г Свежая малина — 350 г Для мусса: Сливки от 32% охлажденные — 500 мл Молочный шоколад, нарезать — 200 г Темный шоколад, нарезать — 50 г Ликер "Амаретто" — 2 ст. л. Желатин в порошке или листовой — 1 ч. л. или 1 лист Приготовление: 1. Все ингредиенты (кроме ... Томатная паста Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Чеснок — 0,5 головки Оливковое или растительное масло — 40 мл Крупная морская соль (можно использовать обычную) — 1 ч. л. Перец — по вкусу Сушеные травы (прованские, итальянские, смесь сушеного базилика, тимьяна и розмарина — 1 щепотка Приготовление: 1. Помидоры моем, режем на половины, убрав «пипочки», головку чеснока режем на пополам. 2. Выкладываем на противень с пергаментом помидоры и чес... Салат из стручковой фасоли, томатов и феты Ингредиенты:⠀ Фасоль стручковая — 300 г Томаты разного цвета и формы — 600 г Фета — 150 г Оливковое масло — 4 ст. л. Уксус винный — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Горчица зернышками — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Фасоль вымыть и отварить в кипящей воде 5 минут. Откинуть фасоль на дуршлаг и обдать холодной водой. 2. Томаты вымыть и нар... ← Предыдущая Следующая → Первая 23 24 25 26 27 28 29 Последняя Показаны 376-390 из 68469
