Статьи Паста с томатами черри и базиликом Ингредиенты: спагетти - 375 г оливковое масло - 2 ст. л. красный лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика томаты черри - 400 г сахарная пудра - 1 ч. л. базилик - 2 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду. 2. Тем временем нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук. Готовьте в течение 3 минут. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте в тече... Блинчики с творожно-клубничной начинкой Ингредиенты: для теста: кефир - 500 мл яйца - 2 шт. мука - 200 г масло растительное - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. сахар ванильный - 10 г соль - 1 щепотка для начинки: клубника - 300 г творог - 500 г сметана - 100 мл сахар - по вкусу Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить кефир и перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, смешанную с солью, перемешать и влить растительное масло. Тесто должно получиться консистенции жидкой смета... Салат "Лисья шубка" Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные моркови 1 крутое яйцо 150 гр тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 гр шампиньонов майонез растительное масло Приготовление: 1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на растительном масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей). 3. Огурец нарезать. 4. Выложить ... Солянка по-абхазски Приготовив солянку по абхазскому рецепту, вы сделайте ее вкус более утонченным и пряным. Ингредиенты: 1 кг говядины и говяжья косточка; несколько зубчиков чеснока; три столовые ложки томатной пасты; 2-3 соленых огурца; 2 столовые ложки каперсов; 1 луковица; соль и перец; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: 1. Приготовьте говяжий бульон. Очистите и нарежьте мелко луковицу. 2. Раскалите на глубоком сотейнике масло и обжаривайте на нем лук в течение 5 ... Домашний варенец Ингредиенты: 1 л цельного молока 50-150 гр сметаны 20%-ной жирности 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы Приготовление: 1. Свежеприготовленному топленому молоку дайте остыть до 30°. После чего вмешайте в топленое молоко сметану. Чем больше положите сметаны, тем гуще получится варенец. 2. Разлейте в стаканы, накройте марлей и оставьте в тепле на ночь — варенец должен загустеть. При этом постарайтесь не передержать его в тепле, иначе отделится сыворотка и получится творог вместо ... Хлеб, запеченный с сыром и зеленью Ингредиенты: пшеничный хлеб сливочное масло - около 100г зеленый лук тертый чеснок - 2-3 зубчика нарезанный тонкими ломтиками сыр специи, например, черный перец и паприка Приготовление: 1. Нарезать хлеб на квадраты, не дорезая до конца, чтобы хлебный мякиш снизу держался на корочке. 2. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить нарезанный зеленый лук или укроп, тертый или нарезанный чеснок, специи. 3. Разложить ломтики сыра в прорези в хлебе и с помощью... Куриные бедрышки с луком, чесноком и лимоном Ингредиенты: куриные бедрышки - 12 шт. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 1 чашка лимон - 1 шт. тимьян - 15 веточек розмарин - 4 веточки соль - 2 ст. л. черный молотый перец - 2 ч. л. Приготовление: 1. Куриные бедрышки следует вытереть насухо бумажными полотенцами и выложить ровным слоем на противень, а затем отправить в холодильник на 8 часов или на ночь. Достать курицу из холодильника следует за 45 минут до начала приготовления. 2. Разогрейте духовку до 250 °C. 3.&nbs... Эндивий с соусом на основе бальзамического уксуса Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. эндивий - 3 шт. морская соль - 1 щепотка бальзамический уксус - 2 ст. л. сливочное масло - 3 ст. л. сахар - 1 щепотка черный молотый перец - по вкусу майоран - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло в тяжелой неглубокой сковороде. Выложите в сковороду эндивий, разрезанный на половинки. Обжаривайте с обеих сторон в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета. Посолите по вкусу. Переложите на тарелку. Накройте... Экмек Несладкий пирог к супу, чаю или в качестве самостоятельного блюда Ингредиенты: Вода — 200 мл Масло растительное — 70 мл Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 3 стак. Фарш — 300 г Лук — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Паприка — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 1 щепотка Приготовлен... Миндальное печенье с лимоном Ингредиенты: Мука — 230 г Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра — 100 г Миндаль молотый — 200 г Лимон — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Размягчить сливочное масло и взбить миксером до пышности, около 5 минут. Всыпать сахарную пудру, снова взбить. 2. Добавить яйцо, снова взбить. 3. С одного лимона снять цедру, и вы... Курица с кешью и чесноком Ингредиенты: кешью - 1 чашка рубленая кинза - 6 ст. л. растительное масло - 1/4 чашки соевый соус - 2 ст. л. чеснок - 4 зубчика коричневый сахар - 2 ч. л. перец халапеньо - 1-2 шт. сок лайма - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу куриные ножки - 1,5 кг Приготовление: 1. В блендере или кухонном комбайне измельчите до однородной массы орехи, 2 столовые ложки кинзы, масло, чеснок, соевый соус, сахар, халапеньо, сок лайма и 2 столовые ложки воды. Приправ... Грибной жюльен Ингредиенты: 500 гр белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 гр сметаны 300 гр сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки свежемолотый черный перец• соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить. 2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же доб... Макароны с сыром Ингредиенты: макароны - 450 г соль - по вкусу чеснок - 4 зубчика оливковое масло - 4 ст. л. помидоры черри - 750 г листья базилика - 1 чашка черный перец - по вкусу сыр пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Поместите макароны в большой сотейник и залить водой. Посолить и довести до кипения. Варить до состояния аль денте. Воду слить, оставив 1 стакан бульона для соуса. 2. Нагреть 4 ст. л. оливокого масла на сковороде и пожарить нарезанный чеснок в течение 3 минут. До... Соленая рыбка за 2 часа Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Ингредиенты: 2 рыбки лук по вкусу вода комнатной температуры - 400 мл соль - 2 ст. л. без горки масло подсолнечное - 200 мл лавровый лист - 3 шт гвоздика - 3 шт перец горошком - 10 шт кориандр горошком - 1 ч. л. уксус столовый 6%-9% (или яблочный) - 2 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу ... Авокадо в панировке Из авокадо тоже можно готовить полезные закуски. Замените магазинные чипсы на вот такой полезный вариант, и ваш рацион станет более питательным и здоровым. Ингредиенты: растительное масло - по вкусу пшеничная мука - 1/4 чашки соль - 1/4 ч. л. яйца - 2 шт. панировочные сухари - 1 1/4 чашки авокадо - 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Авокадо нарежьте клиньями. Обваляйте сперва в муке, стряхивая лишнее, затем окуните последовательно в яичную сме... ← Предыдущая Следующая → Первая 23 24 25 26 27 28 29 Последняя Показаны 376-390 из 71391
